旅游理论/旅游实务
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客房服务员童亚莉本书是客房服务员的中级考级指导版本,全书分理论知识部分和操作技能部分两部分,内容包括:客房服务员国家职业标准、客房服务员考核大纲、考证指导、客房服务员理论知识、客房服务员实操知识、客房服务员从业基本素质、客房经营管理知识等,结合考核的具体要求和中职学校学生的实际情况编写,具有易学好懂、实用性强、中级通过率高等显著特点。既可作为中职学校相关专业教材,也适合餐馆、酒楼员工及农民双转移培训教学使用。 -
饭店康乐服务与管理李明宇本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务,全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要分为十个部分,包括饭店康乐导论、饭店康乐组织机构与岗位职责、康体运动类服务项目基本知识、休闲娱乐类服务项目基本知识、保健养生类服务项目基本知识、饭店康乐服务质量管理、饭店康乐服务礼仪及日常用语、饭店康乐经营与管理、饭店康乐设备及安全管理和饭店康乐卫生管理。本书既可作为各类院校旅游及酒店管理专业的教学用书,也可作为康乐服务与管理工作人员的参考用书,还可作为康乐企业的岗位培训用书。 -
中国旅游地理周凤杰,周宜君《中国旅游地理(第二版)》是高等院校旅游管理专业系列教材之一。全书分为13章,绪论讲授旅游地理的基本概念和原理;第1~11章分别讲授我国各种景观资源的形成、分布、特点和开发利用,包括地文景观、水域风光、生物景观、天象与气候景观、遗址与遗迹、城市建筑与工程、园林艺术、宗教艺术、古墓葬、旅游商品、人文活动;第12章为我国主要旅游区概述。每章前设置本章概要、学习目标、关键性术语、章首案例,章后设置复习题、经验性训练、案例分析、本章推荐阅读书目等项目。全书结构清晰,体系完整,内容翔实,观点新颖,应用性强。《中国旅游地理(第二版)》可作为高等院校旅游管理专业教材,也可作为风景区管理者、导游人员的培训教材,以及其他相关行业人员、旅游科研人员和旅行社管理人员的参考用书。 -
导游基础知识学练一体手册暂缺作者《导游基础知识学练一体手册/“十二五”职业教育国家规划教材配套用书》是“十二五”职业教育国家规划教材《导游基础知识》的配套教学用书,与主教材在体系、结构上保持一致,与电子教案、电子课件保持同步。和以往的“学习指导与训练”不同的是,《导游基础知识学练一体手册/“十二五”职业教育国家规划教材配套用书》突出了“教”“学”“练”的—体化设计,体现了“学练一体,学案导学,翻转课堂”的特点。《导游基础知识学练一体手册/“十二五”职业教育国家规划教材配套用书》主要内容包括:领悟中国历史、走遍万水干山、体验民族风情、探秘宗教文化、寻访古代建筑、鉴赏古典园林、品味天下美食、博览风物特产、品读旅游诗文。每个项目包含若干个同步导学案。为了满足师生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要,《导游基础知识学练一体手册/“十二五”职业教育国家规划教材配套用书》为每个项目编写了“项目检测题”,配有三套“综合自测题”及答案,练习题型包括填空题、单项选择题、多项选择题、判断题、综合题等,便于学生自测和教学参考。《导游基础知识学练一体手册/“十二五”职业教育国家规划教材配套用书》是中职学校旅游专业师生必备的学习指导书,也可用作旅游岗位培训人员参考用书和全国导游人员资格考试参考用书。 -
禅修圣境好戏安庆暂缺作者《禅修圣境好戏安庆:安庆旅游景点导游词》系一本大专院校旅游实训教材。全书共编录了安庆市5A级景区、4A级景区、文物保护单位、知名景区景点等4类景区32个景点的导游词,包括天柱山、独秀园、白马潭、石莲洞、嬉子湖、白崖寨、六尺巷、铁砚山房、小孤山等。书中的导游词生动准确地介绍了各景点的地理概况、历史渊源、民间故事、风景特色等,于突出安庆的美丽锦绣中展示了导游词的写作要点、讲解技巧,不仅能够加深学生对安庆各风景名胜区的了解,而且有利于学生对导游词的掌握与运用。 -
滨海旅游可持续发展的基本框架与典型类型研究徐福英本书以系统论和可持续发展理论为指导,构建了滨海旅游可持续发展的基本框架,分析了系统的结构框架和运行机制,并以此为基础,通过研究滨海自然保护区、海岛、城市岸线三种典型类型旅游基础生态系统(CFTES)和旅游活动的特殊性,阐述了其各自旅游可持续发展的特殊机理和关键技术。在理论研究的基础上,对山东滨海地区的典型地区进行了案例研究。 -
北戴河旅游实习教程暂缺作者《北戴河旅游实习教程》共九章,包括实习内容与目的、实习组织和考核、秦皇岛概况、区域地质环境、实习区旅游资源、实习线路与教学内容、旅游市场调研、旅游产品开发与精华线路设计、景区讲解方法与技巧等。 -
旅游危机管理实务人力资源和社会保障部教材办公室《旅游危机管理实务/全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材》依据教育部高职院校旅游大类专业教学标准,充分考虑旅游行业的岗位需要和高职院校旅游专业的教学实际而编写。全书分为八个模块,内容包括旅游危机认知、自然灾害型旅游危机处理、旅游治安危机处理、交通事故型旅游危机处理、人身伤害型旅游危机处理、旅行社危机管理、旅游饭店危机管理和旅游景区危机管理。《旅游危机管理实务/全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材》力求体现本学科的重点知识和实际操作要点,以旅游危机管理职业能力的培养为核心,切实提高学生在旅游服务中的应对和防范旅游危机实际工作能力。《旅游危机管理实务/全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材》适用于高职高专旅游与酒店管理专业教学,也可作为旅游专业学生、旅游企事业工作人员及相关人员自学、培训的参考书。 -
江苏历代方志名胜图选江苏省地方志编纂委员会办公室 选编本书从历代江苏旧志中选辑名胜图三百余幅,以江苏省现行行政区划划分单元编排。这些图选涵盖了现行江苏十三个设区市,后还附及泗州。由于历史修志原因,各地志书的纂修以及纂修时志书内所绘图多寡并不一致,有的甚至相差较大。对于名胜绘图较少地域,即使发现的图较少且清晰度有逊,也作为一地珍贵的历史文献代表选入。无论是志书纂修还是其中的名胜图绘制,江苏的南京、苏州、扬州三地最为发达,其中的名胜图入选也多。特别是南京市,从府志到下辖各区县修志时都有特意绘制的风景图,入选名胜图整体性强。在选编时,编者遍览各地旧志,对其中历代所绘名胜图进行反复比对,力求选辑出能体现江苏特色的各地人文地理的精美之作、代表之作。 -
我为旅游规划熊大寻旅游营销*重要的是要有大创意,构思巧妙,抓住媒体的兴奋点,然后利用媒体全面传播你的景区。这才是旅游营销的不二法门。如何做一个令人叹服的旅游营销事件?以熊大寻旅游规划公司2010年策划江苏宿迁骆马湖为例:骆马湖当时知名度和游客量都没有。之前当地花了几百万元请人写了一首歌、拍了MTV、请了著名歌星演唱,结果动静全无。我们看了一眼宿迁地图,发现骆马湖形状像一只蝙蝠位于宿迁西北部,而宿迁西北部的地图像极了一匹马,马背上一个湖、一只蝠,不就是“马上湖”(马上福)吗?所以,熊大寻旅游规划公司把骆马湖取了个别名叫“马上湖”。当地政府3天之内把全市广告牌全打上“游马上湖,马上有福”的广告,1个月后全国媒体爆炒此事,轰动全国!震撼性的创意并不就意味着花大钱,有时恰恰是花小钱办大事。我们有一个旅游创意的“四之”法则:意料之外、情理之中、预算之内、市场之需。简单讲就是,做别人想不到的、当地历史文化支撑的、预算之内能实施的、全国人民都需要的。
