旅游理论/旅游实务
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餐饮服务与管理何丽萍《餐饮服务与管理(第2版)》根据高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要进行编写。全书共分为9章,主要内容包括餐饮概述,餐饮服务基本技能,餐饮服务,菜点、酒水服务,菜单设计,厨房管理,餐饮市场营销,餐饮服务质量管理,餐厅服务中常见的问题等。《餐饮服务与管理(第2版)》可作为高等院校旅游管理类专业的教学用书,也可作为企事业单位相关高级从业人员业务提高素质的拓展培训教材。 -
专利先用权研究张峣本书从专利先用权的理论背景出发,提出我国专利先用权存在的问题及引发的先用权与专利权之间的冲突。为解决问题、避免冲突,本书首先从先用权的法律属性、先用权与相关权利的比较进行讨论,力求从理论上为完善先用权规定提供依据;其次,针对我国先用权法律规定中存在的问题,借鉴国外先用权规定的先进经验,同时通过法经济学成本效益数学分析方法及案例分析方法,提出立法完善建议。最后,在充分论证的基础上,本书提出了先用权证制度的架构。 -
供给侧改革卢政营《供给侧改革:旅游文化资源创意机制研究》将从理清旅游文化资源现代化转型的战略逻辑出发,以“旅游化”创意路径为基石,对旅游文化资源现状进行普查,分析旅游文化资源的特征和价值属性;在对文化资源的价值赋存、增权途径和形成机制进行系统梳理的基础上,探讨从数字化到技术化、从物态化到活态化、从景观化到艺术化、从商品化到资本化、从在场化到符号化、从资源化到产业化等多条创造性创意路径,并考察旅游文化资源创意机制发挥作用的制度调节因素和文化变形过程等主题,对这些战略性主题的关系进行论证,提出每个战略主题下具体的主题内容,以及相关的对策建议。第1,旅游文化资源的战略转型可以借助基因置换、破坏性创新与跨越式开发三种方式实现。第二,文化资源的旅游化路径表现为多元结构与传承效能,即从民间性传承到制度性保护的转变,从“他者保护”到“家园遗产”的转变,从“生态还原”到“活态传承”的转变,从“自然传递”到“自觉传承”的转变,从“个人传承”到“社会教育”的转变。第三,通过对旅游文化资源的价值评估、权能感知、生动化、资本化等进行分析,提出了艺术涵化和技术外化的创意路径和优化整合路径。第四,从主体选择性和政府在场性两个方面提出了旅游文化资源创意的调节和规制策略。 -
旅游商品大视野陈斌很久以来,旅游购物就是导游带着游客去指定的购物店购物,购买的主要是工艺品。团队购物店以外的自助旅游者的购物店,所销售的旅游商品或是一些钥匙链、杯垫、冰箱贴等小玩意,或是简单加工、简单包装的农副产品。与旅游发达国家相比,国人对旅游购物、旅游商品的视野之窄,理念之狭,超乎想象。箱子空空出境去,箱子满满入境来,已成为国人出境旅游的普遍现象。面对巨大的出境购物浪潮,一个个“砖家”冲了上来,“出境留学购物不算”,“出境医疗购物不算”等,一句句惊世之语呼啸而出。在境外旅游中,在购物店的购物不算是境外的旅游购物,“砖家”没有浪费“砖家”的称号。其实,这些“砖家”不合常理解释的原因只有一个:害怕!旅游购物、旅游商品已经彻底市场化,涉及的领域广,涉及的部门多,涉及的问题新,部门、企业和研究机构普遍不知道怎么做,又不想费力气,更不想去冒险,干脆掩耳盗铃,把两眼都闭上,自欺欺人罢了!我们需要睁开眼睛看世界,需要从旅游市场需求入手进行旅游购物和旅游商品的供给侧结构性改革,需要撸起袖子加油干。《旅游商品大视野》汇集了一年多来笔者对旅游购物、旅游商品的思考。很多观点是在与同业者的探讨中形成的,在此感谢各省市自治区旅游委(局)、旅游协会、旅游商品协会(分会),中国旅游协会旅游商品与装备分会理事们的大力支持。 -
生态旅游陈秋华《生态旅游(第2版)/全国高等农林院校“十三五”规划教材·普通高等教育农业部“十二五”规划教材》对生态旅游的产生与发展、生态文明与生态旅游、生态旅游的基本理论体系、生态旅游系统、生态旅游资源、生态旅游者、生态旅游设施、生态旅游环境、生态旅游规划、生态旅游市场营销、生态旅游的社区参与、生态旅游制度建设、生态旅游组织与政策等进行了介绍。编者广泛吸收了近年国内外生态旅游的理论研究和实践成果,致力于构建比较完善的理论体系和内容框架。《生态旅游(第2版)/全国高等农林院校“十三五”规划教材·普通高等教育农业部“十二五”规划教材》理论联系实际,具有较强的指导性。 -
PPP项目操作实务陈青松高达10万亿的PPP大市场,对各类社会资本、金融机构、中介机构等市场主体而言无疑是一个巨大的商机。《PPP项目操作实务 市场分析与案例/PPP模式实践与创新系列教材》介绍了市政、交通、环保、智慧城市等PPP领域所提供的万亿级大市场,同时对国企、民企、外资、混合所有制企业等社会资本以及银行、券商、信托、基金等金融机构和中介机构如何抓住PPP市场机遇进行了重点阐述。《PPP项目操作实务 市场分析与案例/PPP模式实践与创新系列教材》对相关政府决策部门、社会资本、金融机构、中介机构等具有重要的借鉴价值。读者对象为各级政府决策部门、各类社会资本、环保企业、金融机构、战略投资者和财务投资者等PPP模式主体,以及研究、操作PPP项目的经济和金融学者、环保专业人士、企业高管等广大群体。 -
公正司法前沿探索 2017年第1辑黄克《公正司法前沿探索2017年第1辑》栏目设置丰富,传承《广西审判》多年的办刊经验,在对刊物定位、栏目设置做一定的调整充实,并结合当前司法热点,设置特稿栏目,为“一带一路”建设提供司法服务和保障。专题策划:大力提高审判质效等当前法院系统关注度较高的问题,集结成文。 -
检察机关纪检监察工作实用手册刘存义党的十八届三中全会《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》提出,要“落实党风廉政建设责任制,党委负主体责任,纪委负监督责任”。党中央的这一重大决策部署紧紧抓住了党风廉政建设和反腐败工作的核心和关键,充分体现了党中央对党风廉政建设现状的准确判断和工作规律的深刻把握,是新形势下党风廉政建设和反腐败斗争的重大理论创新。纪检组作为对驻在部门党组织和党员干部进行监督的派驻机构,人民检察院监察部门作为检察机关负责监察工作的专门机构,实施监督执纪问责,是纪检监察部门的重大政治责任。纪检监察部门的监督责任具有政策性、专业性和约束性,监督责任意味着纪检监察部门既是监督主体、执纪主体,也是问责主体、管理主体。因此,加强纪检监察队伍自身建设,对于提高执纪办案工作的法制化、规范化和科学化水平具有重要的现实意义。纪检监察部门履行好监督责任,就要严以修身、严以律己。纪检监察干部作为党纪检纪的忠实捍卫者,应率先守纪律、讲规矩。要坚定理想信念,坚持党性原则,要清清白白为人,堂堂正正做事,成为干净的执纪者。履行好监督责任,要夯实监督执纪的基础。办案是纪检监察部门*基础、*根本的职责,也是监督执纪问责的利器,要注重加强素能培养,不断提升熟知纪律法规能力,发现问题能力,突破案件能力,准确定性量纪能力、以案施教能力,以更高的要求、更严的标准,坚持自我学习完善和组织业务培训提升相结合,打造一支业务素质过硬、办案能力突出的纪检监察干部队伍。履行好监督责任,就要强力推进“转职能、转方式、转作风”。“三转”是基于对当前反腐败斗争形势的科学研判,也是对纪检监察部门的使命召唤,落实“三转”*根本的是思想上的转变。面对党风廉政建设和反腐败斗争的严峻复杂形势和新的历史使命,必须全力推进“三转”的思想认同,紧跟职能转变进程,紧随主责主业回归,紧贴反腐败斗争内外环境,自觉克服因循守旧的监督执纪惯性思维,守成求安的惰性思维,故步自封的狭隘思维,加快转变职能,明确职责定位,强化执纪监督,从参与者转变为监督者,加强对主抓者、主责者、监督者的监督,使越位的归位、缺位的到位、错位的正位,坚守责任担当,确保监督职能作用得到很*大限度的发挥。为适应检察机关纪检监察队伍自身建设,履行监督责任,忻州市纪委驻市人民检察院纪检组、忻州市人民检察院监察处组织编著《检察机关纪检监察工作实用手册》。《检察机关纪检监察工作实用手册》信息量大,涵盖面广,针对性强,既注重实用性、可操作性和业务指导性,又体现了纪检监察业务程序的系统性和完整性,既有共性问题,也有个性问题和疑难解答,基本覆盖了监督执纪问责工作的各个方面,适应了不同层次人员的需要,为检察机关纪检监察人员履行监督责任提供了便捷实用的工作指南。 -
法律尽职调查指要康言,谢菁菁《法律尽职调查指要(修订版)》顺应法律法规、政策及实务中的变化,对第1版的内容作了修改和调整,在体例上同于第1版,即分设上下两编。上编“法律尽职调查总论”全面介绍了法律尽职调查的特征与作用、工作流程、调查的方法和信息来源以及调查中的程序性事项等内容。下编“法律尽职调查业务操作规程及常见法律问题”则调整为二十五个新专题,对尽职调查中常见的问题进行了新的梳理和总结,每个专题既有通用的具体操作规程,也有针对具体问题的分析,即以模拟案情为基础,引导读者了解相关的法律依据,明了相应的法律风险,并得出一定的解决方案,为读者处理相关问题开拓思路。 -
功能主义视角下的旅游材料外宣翻译研究冉玉体暂缺简介...
