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《旅游资源与开发》共分12章，包括：旅游资源概说，地文景观与水域风光、气候天象与生物景观，文物古迹，城乡风貌与民俗风情、文学艺术与宗教文化、现代设施与美食购物，旅游资源调查与评价，旅游资源开发的基本原理，旅游资源开发的成功案例、模式创新与走向展望，旅游资源的保护、管理与可持续利用，旅游资源分区。《旅游资源与开发》既可作为普通高校旅游管理类、地理科学类本科专业的教学用书，全校性通识类跨专业选修课教材，也可作为旅游开发与规划工作者、导游人员、景区管理人员的培训教材。

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《乡村旅游开发与经营管理》的编写以职业教育教学改革思想为指导，以国家职业标准和行业标准为依据，以校企深度融合为基础，以乡村旅游开发与经营管理的实践为主线，采用“项目导向、任务驱动”的模块化教学理念与方法，将课程内容整合设计为乡村旅游概论、乡村旅游项目开发、乡村旅游设施建设、乡村旅游经营管理、乡村旅游商品开发、乡村旅游市场营销、乡村旅游从业人员等七个模块，以提高学生的实践能力、管理能力以及职业能力。《乡村旅游开发与经营管理》既可作为高职高专旅游专业的教材，也可作为旅行社从业人员的培训教材。

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《中国旅游评论（2019第3辑）》分为旅游大讲堂、文化遗产和旅游发展、旅游理论探索、经典范式文涵等部分。主要内容包括遗产认同与遗产旅游发展、乡村振兴战略下“旅游地生产”发凡探索、文旅融合背景下文化遗产旅游发展研究——以厦门鼓浪屿为例、基于文化遗产的本质，探索不同的“打开方式”等。

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《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》以现代酒店客房清洁技术理论与实践经验为指导，以实际清洁过程中涉及的客房产品材质、清洁技术方法、清洁器具的操作标准与养护、清洁剂的性能与用途等主要工作内容、工作流程及检查标准来确定学习任务，使学生熟悉并掌握酒店各种产品材质及其清洁流程、清洁标准与检查制度。《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》共七个章节，内容包括客房清洁概述、客房清洁、公共区域清洁、清洁器具与清洁剂、洗衣房、客房清洁管理以及客房清洁技术的发展趋势。《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》具有以下特点：（1）实用性。《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》从酒店客房产品材质辨析、不同材质清洁、不同清洁器具操作标准、不同清洁剂功能与用途等实践工作中提取了关键作业方式、流程，强调职业学习的场景还原。（2）系统性。《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》从酒店管理的学科理论出发，全面系统构建了客房产品材质、清洁内容、流程、检查制度和清洁管理的专业知识体系，致力于培养离职院校学生全面的酒店管理认知。（3）创新性。《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》从现代酒店管理中常见的清洁问题人手，介绍了针对酒店客房产品材质的清洁内容、流程、标准与检查制度；还为酒店客房常用布草清洁、卫生间设施设备清洁提供了独特视角。