旅游理论/旅游实务
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旅游景区开发与管理舒伯阳暂缺简介... -
四川山区旅游发展研究郭剑英暂缺简介... -
旅游市场营销学宋国琴宋国琴主编的《旅游市场营销学》内容符合国家教育部关于“高等教育要面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的基本要求，是编者总结多年的教学实践经验，为应用型全日制旅游管理本科专业编写的旅游市场营销学课程教材。本书包括绪论、旅游市场营销环境、旅游者购买行为分析、旅游市场营销调研、旅游市场细分与目标市场选择、旅游市场营销战略与组合决策、旅游产品策略、旅游产品定价策略、旅游产品营销渠道策略、旅游促销策略、旅游市场营销管理等11章内容。系统阐述了旅游市场营销学的基本理论和方法。 -
旅游市场营销学安贺新，史锦华，韩玉芬暂缺简介... -
旅游规划与设计北京大学旅游研究与规划中心旅游厕所是旅游公共服务设施的重要组成部分之一，是旅游目的地服务环境的关键支撑，也是广大游客的诉求之一。近年来，随着中国旅游业蓬勃发展，游客数量节节攀升，旅游厕所建设的滞后却成为横在旅游业发展的一道坎。2015年年初，国家旅游局针对旅游景区厕所脏乱差的现象，发起的一场清理整治活动，计划从2015年开始，将用三年时间，通过政策引导、资金补助、标准规范等手段持续推进“旅游厕所革命”。本期《旅游规划与设计》即以“旅游厕所”为主题进行深入探讨。本期专题的作者吴必虎等，很多都是有着丰富的规划设计经验的行业专家和学者，这些文章既有对理论和历史的研究，又有着独到的设计和思路。希望本辑读物的出版，能够为中国的旅游厕所革命发展前行提供参考和借鉴。 -
旅行社运营与管理叶娅丽《旅行社运营与管理》是按照业界需求选取的，分为基础、实务、管理三个模块，基础模块主要设计了认识旅行社和设立旅行社两个项目，要求学生了解旅行社的基本情况和如何设立旅行社。实务模块按照旅行社的五大业务部门设计，要求能够掌握旅行社各个业务部门的操作流程与管理知识，毕业之后到旅行社能够顺利地从事旅行社工作。管理模块设立了旅行社人力资源管理和财务管理两个项目，要求学生能够掌握一些旅行社管理知识。每个项目的教学内容由学校专业教师和多家旅行社员工共同确定，教材中的所有旅游线路、案例、表格等资料均来自于多家旅行社，很多观点都是旅行社的工作人员提供的，增强了教材的实用性。 -
上海旅游业发展思路与政策研究冯学钢，杨勇《上海旅游业发展思路与政策研究》是上海发展战略研究所“都市旅游与服务管理”（冯学钢）工作室成立以来的部分研究成果。《上海旅游业发展思路与政策研究》分为“研究报告”、“调研报告”、“专题研究”和“专家视点”等四个部分，在深入、全面地调查、研究上海旅游业发展状况的基础上，分析了上海旅游业发展的政策环境和基本诉求，揭示了上海旅游业发展过程中遇到的典型瓶颈，归纳总结了提升上海旅游业发展水平的基本对策建议，为上海针对性地优化旅游业发展环境所需的顶层设计及政策调整提供了建设性的思考。 -
乡村旅游服务员丁鸿《乡村旅游服务员》是农业部新型职业农民培育规划教材之一，共有六个模块。模块一——基本技能和素质，简要介绍乡村旅游服务员应掌握的基本知识与技能，应具备的基本素质。模块二——服务礼仪，包括仪容仪表、形体仪态、表情神态、接待礼仪和交谈礼仪。模块三——导览服务，内容有导游导览、农产品导购服务、旅游故障处理。模块四——餐饮服务，包括餐前服务、餐中服务和餐后服务，附有食物中毒的预防与处理知识。模块五——娱乐服务，包括瓜果采摘服务、鱼塘垂钓服务和棋牌娱乐服务。模块六——住宿服务，内容有客房预订、入住登记、离店服务、和客房清扫。各模块附有技能训练指导、参考文献、单元自测内容。 -
最新高职考试旅游专业应试指南尹灵暂缺简介... -
旅游发展与社会转型暂缺作者《旅游发展与社会转型》围绕“旅游发展与社会转型”的主题，主要探讨在社会转型的大背景下，旅游市场营销、旅游接待服务、旅游产品开发、旅游业业态如何进行转型升级，如何很好地适应旅游需求的变化，以及如何从历史中汲取相关经验，从而实现旅游发展与社会的良性互动。
