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《客房服务与管理实务（第3版）/高等职业教育旅游与酒店管理类专业“十三五”规划系列教材》分为服务篇与管理篇。服务篇侧重于实际操作技能的训练及客房基础知识的介绍，以客房部岗位工作任务为路径，强化客房清洁保养、对客服务、公共区域清洁保养及洗涤业务等技能的训练，旨在培养提高学生实际操作能力．适应行业、岗位对从业人员的要求。管理篇从基层管理层面人手，系统介绍了客房部组织管理、质量管理、费用控制、安全管理等管理实务及理论，旨在提高学生分析问题、解决问题的能力，使其具备客房管理的基础知识和基本能力，并能胜任酒店客房部基层管理工作。《客房服务与管理实务（第3版）/高等职业教育旅游与酒店管理类专业“十三五”规划系列教材》主要适用于高职高专洒店管理与旅游管理专业学生教学用书，也可作为酒店客房部员工及基层管理者岗位培训用书，以及客房服务员国家职业技能鉴定培训参考教材。

《饭店管理概论（第3版）/高职高专“十三五”旅游管理类规划教材》坚持以培养学生饭店管理实践过程中所需的职业素质与职业能力为主，遵循认知规律，以模块的形式编写，增强教学内容的实用性，其中的专业理论知识以实用、够用为度，以强化应用为教学重点，注重融会贯通，内容与饭店管理工作的实际结合，与中国饭店业职业经理人执业资格认定考试相融通，增强了适用性。《饭店管理概论（第3版）/高职高专“十三五”旅游管理类规划教材》主要适用于高职高专院校旅游管理与酒店管理专业的学生教材用书，也可用于各类饭店、宾馆的部门经理、主管的专业理论培训用书和中国饭店业职业经理人执业资格认定考试的辅导教材。

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《中国旅游地理（第2版）》共分十五个章节：d一章为绪论，介绍了旅游地理学和中国旅游地理学的产生、发展，研究内容和研究方法；第二章介绍了自然旅游资源和人文旅游资源的类型和特征；第三章在收集了较新数据的基础上分析了全球旅游市场，国内旅游市场、入境和出境旅游市场状况；第四章分析了我国旅游交通状况和未来发展趋势；第五章详细地介绍了当前信息系统在旅游业中的广泛应用；第六章系统的对中国旅游资源进行地域空间研究；第七章到第十五章依次是东北旅游资源区、华北旅游资源区、内蒙古旅游资源区、西北旅游资源区、华中旅游资源区、华东旅游资源区、东南旅游资源区、西南旅游资源区和青藏旅游资源区，每个资源区分为三部分：区域环境与经济发展概况、主要旅游资源与旅游目的地和典型的旅游线路设计。

本教材第六版主要有以下特点：1）“坚持育人为本，德育为先”，注重职业道德教育。教材除讲述有关中国旅游地理的知识外，还在每章加入了有关企业伦理、职业道德、旅游资源开发、旅游管理、区域旅游发展及文明旅游等正面或负面的案例，希望通过研判案例中游客、企业或从业人员行为的善恶与对错，使学习者牢固树立起依法作为的观念，并逐步熟悉《中华人民共和国旅游法》及国家旅游局相继推出的更具体、细化的有关法规。2） 按照“创新人才培养模式”，“着重培育学生的主动精神和创造性思维”。在“能力训练”中加大了学习中探讨交流活动的比重，引导学生利用新媒体获取信息，主动了解旅游新动向与旅游前沿问题，学会进行素材梳理与观点整合，形成论文或报告并进行班级交流， 培养学生自主学习、团队合作、主题汇报等方面的能力， 以对接应用型创新人才培养。3） 联合国教科文组织的研究表明：进入21世纪，不少学科的知识更新周期已缩短至2～3年，处于知识结构表层的应用类学科知识更新加速尤其明显。有鉴于此，“‘自主学习’训练”成为与“实训操练”同等重要的能力训练：本书第6版在奇数各章的“职业能力”中用“自主学习”子目标替换了第5版的“实训操练”述项，并相应调整了章后“基本训练”中“能力题”的子题型。4） 兼顾各种教学方法。将“学导式教学法”“案例教学法”“问题教学法”“讨论教学法”“项目教学法”“工作导向教学法”等诸多优选教学方法具体运用于专业课程的各种教学活动、功能性专栏和课后训练的教材设计中，使学习者为实现对案例或问题的分析探讨的需要主动查阅资料，巩固延伸已学的知识，在资料整理、交流讨论、团队汇报的过程中培育创造性思维，提高业务能力和可持续发展能力。5） 全面更新有关资料数据，力争如实反映我国及各旅游区的旅游新发展情况，并对年的旅游新动向、旅游热点案例给予了充分关注。6） 更新或优化了各章“学习目标”和“基本训练”部分题型的设计。7） 书后“主要参考书目”补充了新书目，修订了网络教学资源包。为方便教学，本版配有网络教学资源包，内含“单元训练参考答案与提示”和PPT课件，若有需要，请登录东北财经大学出版社网站（www.dufep.cn） 免费下载。

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本书的主要特点如下：1.注重知识体系的完整性本书较全面地介绍了中国旅游地理的基本理论和基础知识。内容涉及地理常识、旅游客源地理、旅游资源地理、旅游交通地理、旅游地图及我国各旅游区的旅游特色、旅游资源特点和主要的景区（景点） 等。2.注重内容的准确性和性旅游地理知识纷繁复杂，为了保证内容的准确性，我们在实际调查的基础上，参阅了大量参考资料和同类教材，花费了大量时间进行去粗取精、去伪存真的工作。3.在内容的取舍上注重满足旅游工作者的实际需要旅游地理知识涉及面广，现有教材在内容的取舍上存在较大差异。本书从旅游工作者的实际需要出发，突出旅游知识与地理知识的融合，在以下方面体现了创新：（1） 将“旅游地理基础”作为本书靠前章，向读者介绍推荐的地理常识。（2） 以传统的地理分区作为旅游大区的分区，各旅游大区又按照行政区划分旅游区，方便读者记忆和比较。（3） 对各旅游区的介绍以该区的旅游资源特色和景区（景点） 为重点，同时还介绍了该旅游区的面积、人口、方位、地貌、气候、河流湖泊、自然资源、经济、交通、历史文化、特产等概况，这些知识既是地理知识的重要组成部分，也是旅游工作者应该掌握的很好实用的知识。4.突出技能性和可读性本书在文字叙述上采用通俗易懂的语言，在内容编排上尽量突出可操作性和技能性。为方便教学和学生自学，我们设置了“本章导读”“补充阅读”“小思考”“思考与练习”等栏目，在“思考与练习”中加大了“实践训练”的力度，以满足技能训练的需要。在附录中我们还收集了一些与旅游地理相关的知识供读者学习和参考。本书可作为高职高专院校旅游专业和中职学校旅游专业的教材，也可作为旅游企业员工的岗位培训教材，还可作为旅游工作者和旅游爱好者的旅游参考资料。