《旅游与景观科学丛书：旅游规划原理》为旅游规划的理论性著作，同时也有很强的实际指导作用，全书从基本理论、技术和方法、实际操作和管理等方面进行论述，并附实例加以说明。《旅游与景观科学丛书：旅游规划原理》理论性、统性强。观点明确，适合于旅游规划、城市规划、园林规划和区域规划等方面的专业人员和管理人员使用；也可以作为这些专业或相关专业的本科生和研究生教材。

本书针对当前旅游开发不易深入的难点，在对文化旅游开发理论发展研究的基础上，以不同类型文化资源实地开发的应用研究为切入点，对山东省应如何对旅游资源文化内涵的挖掘性开发进行了探讨，其成果可为各地文化资源的旅游开发提供创意思路和依据，以有效推动山东旅游业的发展跃上新台阶。本课题针对当前旅游开发不易深入难点，在对文化旅游开发理论发展研究的基础上，以不同类型文化资源实地开发的应用研究为切入点，对山东省应如何对旅游资源文化内涵的挖掘性开发进行了探讨，其成果可为各地文化资源的旅游开发提供创意思和依据，以有效推动山工东旅游业的发展跃上机关报台阶。本研究分为三个部分，共计十三章。第一部分为基本分析，以对山东丰厚的文化资源及其产生基础——齐鲁文化的特征分析为切入点，针对文化资源对对旅游的影响和作用、文化资源旅游开发中的关键问题主要对策进行了深入分析。课题重点对文化资源旅游开发的精髓——文脉进行较为系统的研究和探讨，明确了齐鲁文化是文化资源旅游开发中的文脉定位的观点，并在对文脉基本研究的基础上提出了“合理突破文脉”的理念，成为文化资源旅游创新开发的导向性思路。

本书共分为理论与实践两部分，对生态旅游的基本概念与内涵、生态旅游的发展趋势、生态旅游的认证标准等进行了论述，提供了一些在广东省和其他地区关于生态旅游资源开发、规划与保护等方面的研究案例。

《海天酒店管理模式：系统设计与操作实务》既是海天酒店管理公司的圣经，同时也是将海天人在酒店管理系统设计方面所做出的努力奉献给中国酒店业的同行及专业人士，让我们共同期望中国酒店业繁荣的春天。与以往常见的以描述岗位责任、操作规程为主要内容的各类模式不同，海天模式将饭店企业的具体运转抽象为决策管理、市场营销、人力资源、质量管理、财务管理、信息管理、工程管理、安全管理、行政管理等若干系统，并对他们的定义、目标、范畴、系统与系统的关系等逐一做出了表述和设计，这构成了该书最大的亮点，也代表着饭店管理模式的发展方向。

本书的分为四个部分，即第一编为基础理论，囊括了资格考试所涉及的政策、法规知识；第二编为应试测验，以填空题、名词解释、简答题、论述题等各种不同的题型对资格考试所涉及的政策、法规知识进行命题，以提高考生的应试能力，第三编为模拟考试的时间、题量等为尽度，编写了模拟试题，以供考生练习，最后附有参考答案，为考生提供一个测试自我应试能力的依据。

景区（点）是对旅游业发展具有重要影响的一种“资源”，如何使其在日常的运行管理中发挥自身应有的作用，如何不断提高其司持续发展能力，如何协调其与自然、社会环境的关系，如何使其具有与众不同的特点，如何兼顾社会、游人、运行方（投资方）的利益等问题，近来颇受旅游业和相关各方关注。在中国旅游业近20多年来的发展中，景区（点）的规划和建设受到了前所未有的重视，出现了一大批以自然、人文景观，或者是“人造景观”为题的景区（点）。这些景区（点）的出现不但极大地促进了旅游业的发展，同时也带动了景区（点）所在地的经济、文化和社会等各项事业的发展和进步。据最新的统计数字显示，我国的国家级风景名胜区已达177个之多。但是，与数量上的发展相比，景区（点）管理和运行水平则有待进一步提高。例如，2003年“十·一”黄金周期间，媒体上就曾出现过关于杭州西湖游人人厕排长队的新闻照片和相关报道。由于风景区服务质量不佳引发的游客不满、投诉，以及相关新闻报道也不时见诸媒体。如果我们不正视并尽快解决这些问题，则不但影响到景区（点）的整体市场形象，同时也会给整个旅游业带来不利的影响。

暂缺简介...

从2003年开始，在教育部留学服务中心（CSCSE）全力支持下，我社积极介入英国高等教育文凭项目原版教材的引进工作，在同业竞争中获得独家引进和出版权，于2004年8月与英国苏格兰学历管理委员会（SQA）签署全盘引进其HND教材、教辅、音像制品、电子出版物的总协议。为商科、计算机、旅游酒店管理、物流、工程等五大类近30个专业引进和出版了第一批原版专业教材，引进和出版工作还将继续下去。该项目学生在国内学习3年，成绩合格者可获得英国苏格兰学历管理委员会（SQA）颁发的英国高等教育文凭证书，相当于完成了英国大学前两年的课程。此后，符合条件者还可选择去英国 本土继续攻读学士学位（学时一年）以及硕士学位（第五年）。此系列教材亦可作为各大专院校专业英语的教材、教辅；图书馆馆藏及相关人员自学教程。

从2003年开始，在教育部留学服务中心（CSCSE）全力支持下，我社积极介入英国高等教育文凭项目原版教材的引进工作，在同业竞争中获得独家引进和出版权，于2004年8月与英国苏格兰学历管理委员会（SQA）签署全盘引进其HND教材、教辅、音像制品、电子出版物的总协议。为商科、计算机、旅游酒店管理、物流、工程等五大类近30个专业引进和出版了第一批原版专业教材，引进和出版工作还将继续下去。该项目学生在国内学习3年，成绩合格者可获得英国苏格兰学历管理委员会（SQA）颁发的英国高等教育文凭证书，相当于完成了英国大学前两年的课程。此后，符合条件者还可选择去英国 本土继续攻读学士学位（学时一年）以及硕士学位（第五年）。此系列教材亦可作为各大专院校专业英语的教材、教辅；图书馆馆藏及相关人员自学教程。

暂缺简介...