《高等院校旅游管理专业系列教材：旅游地理》紧紧围绕相关旅游专业及人才培养的目标和需要，遵循内容的科学性与系统性、知识的前沿性与实用性、案例的典型性与代表性、表达的精炼性与准确性等原则，注重图文并茂、结构严谨、条理清晰，在对旅游地理发展及相关研究作一个概况“扫描”后，基于“时间→空间”维度，力图从“点”（旅游景观、旅游地）→“线”（旅游线路）→“面”（旅游区划）视角，剖析、推演旅游客流空间格局、旅游地空间结构嬗变、旅游地发展规律等，以推进旅游业的可持续发展。

《高等院校旅游管理专业系列教材：旅游资源开发与管理（第3版）》突出旅游资源的序列性和完整性，以廓清旅游资源特别是人文旅游资源分类的无序性或不合理性；除“绪论”与“旅游资源分类”两章外，以自然旅游资源、人文旅游资源和旅游资源开发等三大块构成清晰脉胳，避免重自然资源轻人文资源或重资源轻开发的不足；突出旅游资源的理论阐述、吸引力因素、旅游功能和美学鉴赏，防止或减少有关旅游资源的描述与旅游地理、中国旅游地理课程的内容重复；旅游资源开发强调宏观、中观层次的开发方向和开发模式，不拘泥于微观的旅游规划，以避免和旅游规划课程的内容重复。

《北京旅行社服务质量投诉案例评析》立足于北京旅游业发展的现状，以建设人民群众更加满意的现代服务业为出发点，以“立足现实、与时俱进”为原则，以化解纠纷、引以为戒为目的，结合新出台的《旅行社条例》《旅行社条例实施细则》《最高人民法院关于审理旅游纠纷案件适用法律若干问题的规定》及旅游相关法律法规，对由于不可抗力、旅游购物、旅游团费、行程变更、意外伤害事故、导游服务等问题引发的各类典型旅游纠纷进行了深入地分析和点评。旅游纠纷的妥善处理，不仅能够安抚旅游者，甚至可以将投诉者转化为旅行社乃至旅游目的地的忠实消费者。因此，本书以简短精辟的解析要旨，一目了然的案情简介，通俗易懂的法理评析，真诚友善的类案指引为编写定位；以防止同类旅游纠纷发生和重演，为质检管理人员调解投诉、恰当处理纠纷提供借鉴，为旅行社规范有序经营、处理投诉提供指导，为旅游者依法合理维权提供参考和帮助为编写目的。客观世界是丰富多彩的，旅游纠纷发生的原因也是千差万别的，因此，本书的案例评析仅限于法理分析，它既不能对号入座，也不是判定旅游纠纷的最终标准。

《红色旅游外宣资料英译研究》共分为六部分，主要内容包括：文献综述及理论框架、红色旅游外宣资料英译的功能主义分析、红色旅游外宣资料英译质量评估、功能主义视角下的红色旅游外宣资料英译对策等。

《星级酒店管理的100个工作细节》包括星级酒店前厅管理细节、星级酒店客房管理细节、星级酒店餐饮管理细节、星级酒店营销财务管理细节、星级酒店安全管理细节、星级酒店公共关系管理细节、星级酒店成本控制管理细节七个部分内容。《星级酒店管理的100个工作细节》内容更加实用，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者参考。

中国经济及高新技术的高速发展带动着各行各业的发展。伴随着旅游业蓬勃兴起，酒店行业也随之迅速发展。星级酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业，被公认为管理难度最大。而且，随着国外知名品牌酒店的入住，大中型酒店的竞争势必会更加激烈。唯有建立一套完善而规范的运作机制，从自身的产品与经营入手，用制度、流程、系统和细化做好产品管理、服务管理、营销管理及后台管理，提高自己的核心竞争力，才能在残酷的竞争中立于不败之地。《现代星级酒店经营与管理》对酒店经营与管理的方方面面进行了较细致的梳理，全面展示了酒店管理中的要点。全书共分为两篇，上篇讲星级酒店的经营管理，包括酒店概论、成本管理、营销管理、服务管理和员工培训管理；下篇讲星级酒店的部门管理，将星级酒店按照前厅部、客房部、餐饮部、财务部、人力资源部、保安部、工程部等七个部门系统逐一说明，全面而具体地阐述了星级酒店企业管理的要点，全方位展示了星级酒店企业实施管理的规范与细节，并有针对性地提供了各种制度规范和表单模板，以方便酒店管理者使用。《现代星级酒店经营与管理》内容翔实，理念新颖，客观具体，易于操作，实用性强，可以作为星级酒店各级管理人员、一线服务人员、企业培训人员进行规范化管理和实务操作的参照范本，也可作为企业咨询师、高校酒店相关专业师生的参考指南。

《星级酒店培训管理全案》介绍了酒店员工培训基本认知、酒店员工培训需求分析、酒店员工培训计划制定、酒店员工培训课程设置、酒店员工培训准备事项、酒店员工培训实施开展以及酒店培训评估与效果转化等内容。《星级酒店培训管理全案》内容更加实用，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者参考。

《旅游需求预测：理论与实证》共分為理論篇和實證篇共八章，理論篇包括第一章旅遊需求，第二章預測技術和第三章預測技術小實證篇包括第四章旅遊需求預測實證研究回顧、第五章旅遊預測之研究方法、第六章模型計算結果以及第七章實證研究結果概述和第八章研究的貢獻和意義。到目前為止，國内還沒有一部完整介紹旅遊需求預測理論與技術，並將該理論運用于實證預測研究的書籍。這實在與蓬勃發展的世界旅遊產業不相稱，基于此，作者遂萌發了將自己的研究成果撰寫成書，以填補該空白的宏願。《旅游需求预测：理论与实证》（作者鄭勇、鄒文篪）可以作為大學三年級以上學生，研究生的參考資料。部分内容也能夠滿足旅遊實際工作者和研究人員的需要。

为了制定出与社会和企业对旅游管理专业对高端技能型人才需求相适应的人才培养方案，我们成立了由行业企业专家、职业教育专家和校内专业教师共同组成的项目小组。在旅游管理专业人才培养方案制定过程中，我们始终以服务地方经济发展为宗旨，在对江西省，特别是九江市的旅游企业大量调研的基础上，确定了旅游社计调、旅行社外联、旅行社导游、景区讲解和酒店服务5个职业岗位和岗位主要工作任务。对岗位主要工作任务进行了分解、归类、合并，归纳出职业岗位的典型工作任务及岗位典型工作任务所对应的职业行动领域，并结合国家职业资格标准，按照技能培养分层递进的原则和认知规律，构建了工作过程导向的专业课程体系。

《旅游学术研究丛书：基于社会参与的生态旅游可持续发展研究》在对“国内外生态旅游社区参与”研究成果与观点进行系统总结与分析的基础上，主要从生态旅游开发过程中的资源分类与评价、生态旅游目的地社区居民满意度、生态旅游目的地社区居民旅游影响感知、社区参与生态旅游模式构建、生态旅游可持续发展等方面进行了研究。《旅游学术研究丛书：基于社会参与的生态旅游可持续发展研究》共分六章。