进入21世纪以来，国际学术界旅游文化研究已从学术外层走向学术中心。在当前旅游文化发展的大背景下，《旅游文化管理》进行旅游文化资源及其管理模式的综合研究，研究人地关系、文化与生态的关系、旅游文化管理与可持续发展、经济型旅游业向文化型旅游业转化模式等方面的研究，探索北京文化旅游资源的整合及旅游开发中的文化规律，进而规范旅游市场及产业竞争规则。主要内容如下：旅游文化环境及管理特征；旅游文化市场社会经济信息分析；乡镇旅游生态地文化系统研究；城市旅游文化资源开发与保护；旅游跨文化传播与管理；旅游文化信息服务管理研究；旅游文化竞争力研究；旅游文化管理模式研究。

海南国际旅游岛建设已上升为国家战略。但是中国海岛旅游标准尚未进入研究和制定阶段，尤其是海南如何站在国际旅游市场需求角度，思考国际旅游岛建设标准更显迫切。与世界发达地区相比，正处于快速发展期的我国海岛旅游业还有较大差距。海岛旅游建设和发展尚缺乏更为有利的宏观指导政策、成熟的建设标准、面向国际的市场推广、系统的产业体系等。《国际旅游岛建设标准与评价体系研究》以国际旅游岛为研究对象，以海南岛为例，围绕建设国际旅游岛的国家战略诉求，为国际旅游岛的标准化建设提供了理论指导和方法借鉴，丰富了海岛旅游理论体系，并为海南国际旅游岛国家战略的实施和将海南早日建成世界一流的岛屿旅游目的地提供了具有可操作性的建设标准与评价方案。《国际旅游岛建设标准与评价体系研究》由徐海军编写。

《旅游经济学》旅游经济学是旅游管理专业的基础课程和必修课程。《旅游经济学》运用西方经济学、管理学和旅游学等多门学科的知识与方法，全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论。在此基础上，将理论分析与实践研究紧密结合，因此，《旅游经济学》具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性。《旅游经济学》主要内容包括旅游需求、旅游供给、旅游市场、旅游收入与分配、旅游经济效益和旅游产业发展等。《旅游经济学》不仅可作为大专院校旅游管理专业及相关专业师生的教科书，而且对从事旅游经济、旅游产业管理等方面的人员具有重要的参考价值。

《中国旅游地理（第3版）》主要以旅游景观的特征、分类及景观鉴赏，旅游地，旅游线路设计，中国旅游区划以及各旅游区地域分布规律为研究对象，探讨了各类旅游景观的基本概念、类型划分和分布规律；分析和阐明了中国旅游区划的原则、方法，旅游景观鉴赏方法，旅游线路设计原则，经典旅游线路等；并从区域旅游的角度出发来研究中国各大旅游区的旅游特色、主要景区。本书由吴国清著。

旅游科学的发展，离不开改革创新的精神，也离不开全面系统的理论支撑、产业研究和市场分析，《北京旅游发展报告（2012）》正是在这样的背景下应运而生的，这是北京旅游学会为促进首都旅游科学发展、推动学界业界的旅游研究和交流所做的一次努力。北京旅游绿皮书作为北京旅游学会的一个学术成果，以专家和学术的视角，深入研究旅游产业特点和规律，刘北京旅游发展进程中的热点难点问题开展年度监测、跟踪研究、分析论证，以期寻找一条符合首都实际的旅游发展道路。《北京旅游绿皮书：北京旅游发展报告（2012）》由主报告和“产业运行篇”、“市民关注篇”、“旅游创新篇”、“企业发展篇”、“区县旅游篇”五大篇章、30多篇文稿组成，其中的37篇专题报告是北京旅游学会下属20余个研究中心与研究基地从不同角度与侧面对北京旅游2011年发展的分析和对2012年发展的展望与预测。

对整个餐饮行业都有普遍指导意义。不论是什么规模、什么档次、什么特色的餐馆，其服务人员都可以从《餐馆服务实用手册》中汲取到营养，掌握到实际服务技巧。

《旅游研究30年：北京第二外国语学院学报旅游研究精品论文集》本着“学术第一、立足现实、全面公正”的原则，首先将1979-2010年发行的《北京第二外国语学院学报》中的相关论文分为旅游理论研究、旅游产业发展（包括行业热点问题）、旅游企业管理（饭店、旅行社、旅游网站等）、旅游目的地发展（资源开发、景区管理）、产品与市场（包括对旅游者消费特征的研究）、政策与法规、旅游新业态及衍生产业、其他（文化、教育等其他专题没有包括的内容）等8个专题，然后以匿名审稿的方式，通过三轮评选，按照学术标准和整体全面的原则，并综合考虑CNKI及CSSCI被引率情况挑选出30篇文章，编撰成集，于是就有了这么一本奉献给各位的凝聚着众多学者心血的论文集。

王松林主编的《从衢州乡村旅游到杭州旅游文化·徐霞客在浙江·续五》中收集了近几年学术研讨会上交流的论文，有徐学基础研究，也有徐学与促进当地旅游业发展的互动研究，还有深化、拓展的研究，其内容相当丰富多彩，也表现出浙江徐学界在基础研究和应用研究方面的成果。在徐学研究中，思想应该是开放的、活跃的、有创意和不囿俗套的，同时，开拓创新是途径，推陈出新是必然。最终，将徐学研究汇聚到丰富中华民族历史文化遗产，繁荣优秀民族文化，服务经济社会发展中。

《“主题公园与城市旅游”国际研讨会（上海）论文集：2011年主题公园与城市旅游》集紧扣2011年“主题公园与城市旅游”国际研讨会主题。收录论文涉及主题公园、都市旅游、游客行为和智慧旅游等多方面研究。论文探讨内容广泛，研究视角多元，体现了主题公园与城市旅游研究领域的新视角与新观点，总体上反映了当前研究的趋势和规律。

《绿色消费：生态旅游中的环境正义表达》以可持续发展的理念，分析了可持续发展与生态旅游的关系，指出了我国当前旅游产业存在的问题，解释了环境正义的基本内涵、旅游开发中的环境正义问题及其重要意义，特别提出了在环境正义理念下，从旅游者、产业及环境保护角度来审视、拟定生态旅游及其产业发展的目标定位、基本内容，并从包括生态环境立法、产业发展规划等多个方面指出发展生态旅游的制度保障。