旅游理论/旅游实务
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草原旅游纪念品设计研发论谷彦彬,刘新知 著《草原旅游纪念品设计研发论》主要研究草原旅游纪念品的设计研发与营销。《草原旅游纪念品设计研发论》标题所指的“草原旅游纪念品”是指以草原文化为内容,折射草原民族生活方式,富有草原文化特色,具有纪念性、收藏性、独特性、时尚性、审美价值和实用价值的文化产品。研发论的本意是指草原旅游纪念品设计开发的方法论,是论述草原旅游纪念品的文化价值实现而采取的方法和实现路径。当前,民族地区文化产业发展遇到的主要问题是:如何把优质文化资源转化成大众喜欢的文化产品,这个问题既涉及对文化资源的理解认识问题,义涉及对文化产品的设计转化能力问题,还涉及对文化创意产品的生产营销问题,此问题成为民族地区文化产业发展的瓶颈,在草原旅游纪念品领域里表现尤为突出。我们以草原旅游纪念品设计为实例,提出草原文化资源转化的方法和路径,为民族文化产业发展提供理论研究和设计实践研究的参照案例。《草原旅游纪念品设计研发论》的研究思路是从基础研究入手。一方面研究草原文化资源提炼;另一方面研究创意设计对草原文化资源的阐释表达;再一方面研究在文化创意产业背景下的草原旅游纪念品的生产营销。《草原旅游纪念品设计研发论》从文化研究人手,提出在草原旅游纪念品设计研发系统链中,文化设计居首位、文化研究是核心的观点,认为提取草原文化核心元素是草原旅游纪念品设计的关键一步。《草原旅游纪念品设计研发论》把创意挖掘作为草原旅游纪念品设计的切入点,提出的创意方法,有趣有意,可以在旅游纪念品设计中广泛使用。《草原旅游纪念品设计研发论》把系统设计方法引入设计过程中,认为草原旅游纪念品设计是文化设计,同时也是时尚设计,为草原旅游纪念品设计提供新的视角。《草原旅游纪念品设计研发论》针对草原旅游纪念品生产营销提出引导、体验、品牌营销的策略,对草原旅游纪念品的生产营销具有指导意义。 -
旅游经济学刘海洋 编《普通高等教育“十二五”规划教材:旅游经济学》是旅游管理专业的基础必修课。全书以现代经济理论为指导,运用西方经济学和管理学的相关知识,适当选择政治经济学的相关观点,联系旅游产业的具体特点,全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。《普通高等教育“十二五”规划教材:旅游经济学》共分九章,先总体概述了旅游经济的相关内容,接着分别介绍了旅游经济要素与旅游产品、旅游需求与旅游供给、旅游供求关系与调节、旅游消费、旅游收入与旅游经济效益、旅游投资与决策、旅游经济结构、旅游经济发展模式与战略。内容丰富实用,引据贴切当前经济发展。《普通高等教育“十二五”规划教材:旅游经济学》既可以作为高等学校旅游管理类专业学生的教材,也可供对旅游管理感兴趣或从事旅游行业的工作人员参考。 -
旅行社经营管理实务王慧元,陶艳红 编《普通高等教育“十二五”规划教材:旅行社经营管理实务》共分八个项目编写。主要内容包括:旅行社的认知、旅行社的组织结构与业务流程、旅行社产品的开发与创新、旅行社采购管理、旅行社销售业务、旅行社的旅游服务管理、旅行社人力资源管理及我国旅行社的发展前景。本书在编写过程中注重实践操作能力培养,采用“项目主导,任务驱动”的教学模式。在每个项目后都安排了与该项目相关的项目实训内容,这样既可以加深学生对知识目标和能力目标理论的理解,又可以在实践中提高学生的实际操作能力,实现“教、学、做”的一体化有机结合。《普通高等教育“十二五”规划教材:旅行社经营管理实务》既能作为普通高等院校旅游管理专业学生的教材,也可供从事旅游相关工作的人员参考。 -
旅游学概论刘又堂,刘爱月 著《旅游学概论》(第三版)是新世纪高职高专教材编审委员会组编的旅游管理类课程规划教材之一。本教材作为高职高专旅游管理专业的核心课程教材之一,在整个专业课程体系中占有十分重要的地位。为了让学生全面了解旅游活动及旅游产业方面的基本概念和基础理论,我们在教材中对与此相关的内容进行了详细论述。通过这门课程的学习,学生能够对旅游活动的本质特征以及旅游产业的要素构成有一个比较完整的认识,这对以后的专业课程学习将起到非常重要的引导作用。根据职业教育应突出培养社会所需的具有超前意识、创新能力、协作精神以及综合职业技能等全面发展的高素质劳动技术人才和管理人才的基本要求,我们在教材编写过程中,始终遵循“理论知识够用为度,操作技能全面提高”的基本原则,希望通过理论与实践的密切结合,不断强化学生分析问题和解决问题的能力。因此,本教材主要特色如下:1.本教材作为旅游专业的基础理论课程,我们在编写过程中,充分考虑到它与其他课程之间的逻辑关系,尽最大努力做到体系结构设置科学合理,内容取舍搭配详略得当。2.为了适应职业教育的突出特点,兼顾学生专业能力的培养,教材注重理论知识和实践技能的紧密结合。基础理论安排以够用为度,着重强调实践技能训练。3.本教材广泛吸收国内外旅游研究的最新理论成果和实践应用方法,充分反映旅游行业发展的最新研究成果,具有鲜明的时代性、创新性和前瞻性。4.为了让学生能够很好地学习相关内容,本教材每章前均列有“学习目标”和“主要内容”,每章后面列出“本章小结”“阅读材料”“应用实训”和“思考与练习”等模块,有些章节还特别给出“案例分析”。 -
新疆沙湾县览胜赵俊岩 著暂缺简介... -
南宋文化与旅游林正秋,王信章 等编文化是旅游的灵魂与内涵,旅游是文化的载体与平台。随着社会经济的发展和人们需求的增长,旅游的空间得到了大范围的拓展,旅游的功能得到了进一步的延伸,旅游的品质也得到了极大的提升,旅游正成为人们品质生活的一种方式,而文化旅游、文化休闲,或者叫体验文化的旅游,也越来越成为人们的向往和追求,呈现出不断升温的趋势。 -
中国旅游景区资讯通览中国旅游出版社 编《中国旅游景区资讯通览(2012-2013)》是一部反映我国旅游景区基本信息的大型工具书。该书资料准确、信息量大、覆盖面广、便于查询。 -
景区服务与管理专业模块周国忠 等 编《景区服务与管理专业模块:景区服务与管理》立足于景区的基础性服务与游客管理的视角,概述了我国旅游景区的现状、经营管理的特色以及发展趋势,侧重讲述了票务服务、排队服务与管理、咨询服务与投诉处理、景区解说、景区服务质量管理、景区营销管理、景区人力资源管理、景区安全管理等方面的基础理论和在实际工作中的具体应用。通过案例及其分析,使学习者能够掌握景区服务和管理的基础知识,提高景区服务及管理工作中分析问题和解决问题的能力,从而更好地胜任所承担的工作。《景区服务与管理专业模块:景区服务与管理》的读者对象为旅游院校本专科景区管理专业的学习者以及景区服务人员、管理人员。 -
旅游品牌竞争力包亚芳 等编著当下,伴随着“注意力经济”“体验经济”等侧重于人本感受经济切 入点的不断涌现,我国的旅游消费市场也发生了一系列的改变,即从低层 次的产品竞争阶段逐渐发展到高层次的品牌竞争阶段。那么,当旅游业竞 争发展到以品牌作为吸引消费者的主要手段时,其面临着怎样的变革与挑 战?《旅游品牌竞争力:理论·案例》从竞争力理论开始论述,重点探讨 了什么是品牌竞争力及旅游品牌竞争的实质,构建了基于旅游景区、旅行 社和旅游节庆的品牌竞争力评价指标体系。同时,《旅游品牌竞争力:理论·案例》分别选取来自旅游景区、旅行社和旅游节庆的典型案例,分析 其品牌竞争力,以期为我国旅游品牌竞争力的提升提供借鉴。本书由包亚 芳、孙治、薛群慧编著。 -
酒店管理信息系统教程实训手册许鹏 编《国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材:酒店管理信息系统教程实训手册》特点:1.针对性。作为《酒店管理信息系统教程-Opera系统应用》的配套用书,《酒店管理信息系统教程实训手册》严格按照教材的体系和顺序安排内容,设置了Opera初步、预订、登记入住、退房结账及团队等五个单元,并且在理论和方法上与教材保持一致。2.科学性。《酒店管理信息系统教程实训手册》按照先整体后局部再综合的思路编写,让学生在掌握基本操作的基础上再注重细节的把握,最后加以综合运用;每单元的编写均先以理论知识、操作流程为铺垫,后附大量的案例来重复实践加以巩固,注重理论联系实际;案例的安排具有连贯性,后一单元的习题通常是前一单元的习题的延续,脉络清晰连贯。3.实用性。《酒店管理信息系统教程实训手册》中选编的案例源于酒店接待业务中的真实场景,与实践紧密结合。学生通过对习题的练习不仅能够加强操作能力的培养与锻炼,还可以加深对酒店业务的了解,为今后进入酒店实习、就业提供无缝对接。
