旅游理论/旅游实务
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云南宗教文化旅游研究孙浩然,张桥贵,曾黎 著宗教文化与旅游具有天然密切的联系。《云南宗教文化旅游研究》对宗教文化旅游的概念内涵、本质特征、社会成因、现实功能、行动逻辑、主要类型、演化规律、现代转型等理论问题进行系统分析,对云南宗教文化旅游的资源条件、基础设施、管理水平、存在的问题等现有状况做出整体考察,同时重点选取佛教名山鸡足山、道教圣地魏宝山、儒学重镇建水作为云南宗教文化旅游的典型代表,进行深入细致的实地调查,获得了翔实的第一手资料,针对性的提出了宗教文化旅游开发的总体思路、具体原则和主要措施。本书适合高校与科研机构以及旅游部门、宗教部门管理者和从业人员阅读。 -
中国旅游业应对重大自然灾害机制研究邵琪伟 编尽管旅游行业难以避免地存在“黑车黑导”、“消费陷阱”等现象,但是在汶川地震发生后,旅游部门奋战在游客救援第一线,涌现出无数可歌可泣的事件。649个在川旅游团队共1.1万余名团队游客、4.5万余名散客的安全转移,都是旅游系统在党和政府的领导下、在各部门和广大人民群众的支持下完成的。旅游业在恢复重建工作中又充当起先导产业的角色,为灾区整个经济的恢复发展作出了重要贡献。 -
酒楼餐馆早会管理刘珍 编著《酒楼餐馆早会管理》由刘珍编著,本书主要是针对酒楼餐馆的早会管理。本书最大的特点是:图文并茂,用浅显的语言加上生动的图片,将早会管理方法、技巧形象地讲解出来,使读者读来既轻松,又容易掌握。另外,附录中的事实案例、早会故事、早会游戏可以灵活地借鉴运用,具有很强的实际操作性。本书既可作为餐饮业中层及基层管理人员自我学习、提升的读本,也适合培训机构作教材之用。 -
中国的世界遗产全程导游词郭武备,罗亚平 主编《中国的世界遗产全程导游词》共四册,分别为华东卷、中南西北卷、华北东北卷、西南卷。《中国的世界遗产全程导游词(华东卷)》为华东卷,内容涵盖了山东、江苏、浙江、福建、安徽、江西6个省的13处世界遗产,包括黄山、泰山、庐山、武夷山、三清山、福建土楼、苏州古典园林和曲阜孔府、孔庙、孔林等。本书采用导游员现场解说的形式,对中国世界遗产的景点景区逐一予以系统描绘和介绍,填补了以导游员解说词形式介绍中国世界遗产景点的导游书空白。书中内容详尽、知识丰厚、重点突出、主次分明,全面展现了中国世界遗产多姿多彩的自然之美、文化之美和自然与文化结合之美,使读者如临其境,享有美轮美奂之感。 -
中国的世界遗产全程导游词郭武备,罗亚平 主编《中国的世界遗产全程导游词:中南西北卷》分为华北东北卷、华东卷、中南西北卷、西南卷四册,采用导游员现场角说说的形式,对中国世界遗产的景区景点逐一予以系统描绘和介绍,填补了以导游员现场解说形式介绍中国世界遗产景点的导游书专著空白书中对景区的历史文化渊源、民间口碑传说、旅游景观特色、景观审美价值,以及相关讲解知识和技巧等方面做了具体生动的描述,力求引导人们从较高层次上全面、系统地观赏和游览中国世界遗产《中国的世界遗产全程导游词:中南西北卷》内容翔实、知识丰厚:笔法优美流畅,语言亲切自然,全面展现了中国世界遗产的自然之美、文化之美和自然与文化结合之美,使读者如临其境,享有美轮美奂的感受。 -
旅游文化学谢春山 编旅游文化学是旅游学科体系的重要组成部分之一。《高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材:旅游文化学》以旅游文化本体的研究为核心,按照由内到外的顺序,依次分析探讨旅游文化的主体观、环境观、时间观、区域观、效应观,最后从实践操作的层面探讨旅游文化的实践观。整体框架有其内在的层次性,既有核心,又有外围,既有本体,又有外在的环境、效应等,逻辑关系严谨。《高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材:旅游文化学》每章均提供本章小结、案例分析和复习思考题,使全书更适宜教学。尤其是在最后一章重点突出旅游文化学的实践操作性研究,在分析探讨旅游规划与开发、旅游纪念品设计、旅游产业经营过程中的文化创意与文化经营等活动的基础上,为旅游活动中的各种实践活动提供指导。这将有助于读者对旅游文化进行科学的研究,从而促进旅游文化研究质量和学科地位的提高。《高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材:旅游文化学》取材广泛,视角新颖,可作为本科院校旅游管理专业教材,也适合从事旅游管理的从业人员和广大旅游爱好者阅读。 -
历年真题汇编及考前密押试卷三合一华图导游人员资格考试命题研究中心 编著本书主要是针对浙江导游笔试,分为导游业务、旅游政策与法规、导游文化基础知识三大科目,每个科目又包括两大部分——3套历年真题汇编和2套考前密押试卷。题型包括判断题、单项选择题、多项选择题。历年真题解析精准,密押试卷题型题量及内容严格依据历年真题及教材重点科学设置,甄选、精编试题,帮助考生实战模拟演练,进而为备考更好地服务。 -
旅游文化学习指导与训练沈民权 编《旅游服务与管理专业课程改革成果教材:旅游文化学习指导与训练》以“旅游文化教学基本要求”为依据,与《旅游文化》在体系、结构上保持一致,每个项目包括学习导航、知识框架、过关训练,每个任务设计“指点迷津”和“每课一练”栏目。练习题有单项选择题、多项选择题、判断题、填空题、名词解释、简答题、填表题、填图题、连线题和情景题等多种题型,可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。同时,还编写了三套综合自测题,列在《旅游服务与管理专业课程改革成果教材:旅游文化学习指导与训练》最后,便于学生自测。《旅游服务与管理专业课程改革成果教材:旅游文化学习指导与训练》除了作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材外,还可作为旅游行业培训教材,以及旅游从业人员、旅游爱好者的参考用书。《旅游服务与管理专业课程改革成果教材:旅游文化学习指导与训练》配套学习卡资源,按照《旅游服务与管理专业课程改革成果教材:旅游文化学习指导与训练》最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明。 -
四川省导游考试一本通赖启航,邬明辉 编《四川省导游考试一本通》包含导游综合知识复习题集、导游汉语言文学知识复习题集、旅游政策与法规复习题集、四川导游实务复习题集及近年考试真题五大方面内容,与四川省旅游局编写的新版四川导游资格考试复习指定教材配套,其题型也与四川省导游人员资格考试题型相同。《四川省导游考试一本通》的特点是力求科学规范,覆盖面广,实用性强,便于学习。 -
酒店市场营销管理石增业,谢彦君 编《新编高职高专旅游管理类专业规划教材:酒店市场营销管理》针对旅游管理、酒店管理、市场营销等专业高职高专层次学生的特点,由青岛酒店管理学院旅游与酒店管理学院骨干教师合作编写。该书理论联系实际,实践内容丰富,强调应用性,力求反映当前酒店市场营销的最新理论、方法与实践。《新编高职高专旅游管理类专业规划教材:酒店市场营销管理》在对现代营销理论进行有针对性的阐述的同时,对国内外酒店成功的营销案例和营销技巧进行研究,并探讨了在中国国情下如何有效地开展酒店市场营销工作。
