旅游理论/旅游实务
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客房服务与管理练习册李玫,廖建军 编《客房服务与管理练习册(第2版)》对应教材的单元主题编写,每单元主题包括单项选择题、多项选择题、填空题、名词解释、判断正误并改错、简答题、综合分析等题型,可满足学生消化教学内容,进行多角度、多形式练习的需要。本书还配有两套模拟白测题,以便于教学检测。《客房服务与管理练习册(第2版)》可作为中等职业学校酒店服务与管理专业学十的教辅用书,也司作为岗位培训人员的参考用书。 -
跨国旅游服务纠纷解决机制研究夏雨 著《跨国旅游服务纠纷解决机制研究》中以国别和国际为视角,从理论与实践两个方面,对跨国旅游服务纠纷妥善解决的权力与权利配置、法律适用以及出现的若干新趋势进行了较为全面的梳理与归纳,并为我国跨国旅游服务纠纷的妥善解决提供了有见地的参考性方案。 -
新视觉新体验优秀导游词宝典侯伟 编《新视觉新体验优秀导游词宝典:黑龙江经典导游词》内容丰富,实用性强。囊括了各地地理、文物、古迹、建筑、园林、历史、名人、宗教、美食、娱乐、民俗等旅游知识,可以满足导游员全面介绍当地旅游资源的诸多需要。模拟导游,亲身体验。绝大多数导游词均以第一人称的形式编写(包括市区概况等),语言风格亲切自然。作者以模拟导游员的身份,和游客一起体验旅游的乐趣,可以引发导游员阅读《新视觉新体验优秀导游词宝典:黑龙江经典导游词》时的共鸣,方便导游词在导游工作中的实际运用。 -
西部体育旅游与休闲余昕 著西部地区许多鲜为人知的景观,以其神秘与独特、粗犷与艰险等形成了巨大的吸引力。独一无二的西藏,古老厚重的陕西,多彩的云南,神秘的宁夏,剽悍的内蒙古,以及说不完的古丝绸之路,永远向人类挑战的喜马拉雅山、玉龙雪山、四姑娘山等,都是我国旅游业发展弥足珍贵的财富。本书在梳理西部地区旅游资源的同时,结合体育旅游概念和理论的探讨,意在阐明这样一种观念:在西部大开发的进程中,旅游业不能再一味沿用传统的发展模式,而必须树立起适应新形势的新思路。特别要加大对民族体育休闲旅游业的宣传力度,努力推出地方特色“精品”项目,吸引社会的注意力,提高人们对西部地区体育休闲旅游的兴趣,吸引广大国内外游客走进西部,感受西部山川江河的瑰丽与神奇,从而扩大西部旅游业客源量,增加旅游外汇收入,增强西部旅游的发展后劲。 -
前厅服务与管理练习册陈莹,易四清 编《中等职业教育国家规划教材配套教学用书·酒店服务与管理专业:前厅服务与管理练习册(第2版)》是中等职业教育酒店服务与管理专业国家规划教材《前厅服务与管理》(第三版)的配套练习册。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书·酒店服务与管理专业:前厅服务与管理练习册(第2版)》紧密围绕主教材的内容进行编写,每个主题包括单项选择、多项选择、填空、名词解释、判断正误并改错、简答、综合分析等多种题型。可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。同时,还编写了两套模拟自测题,便于教学检测。本书可作为中等职业学校酒店服务与管理专业学生用书,也可作为岗位培训人员的参考用书。 -
旅游文化学(日)山下晋司 编,孙洁,伍乐平 译《21世纪人类学文库:旅游文化学》是在1996年发行出版的《旅游人类学》基础上的修订版本。在短短的10年间,《旅游人类学》一书被日本多所大学用做教材,并先后重印了10版。与此同时,全世界范围内的游客人数和旅游趋势也发生了巨大变化。日本有关旅游的研究以及旅游教育与10年前相比,业已取得长足的进步和发展。为了适应当今瞬息万变的时代发展,我们重新对《旅游人类学》一书进行了大篇幅的修订,并将其作为教材出版,希望能够从新的视角来把握旅游研究的动向。修改整理之际,书名改为《旅游文化学》。或许对广大读者而言,“旅游文化学”还是一个陌生的名称,它是以“文化”为关键词来对旅游进行研究的一个领域。此外,对前一版书中的各章节和“看点”部分都进行了数据更新和全面整理,并追加了有关新兴旅游领域的章节。同时删除了旧版书中各章末尾的“练习问题”,改为由大学生们执笔的“旅游文化学演习”专栏。相信通过上述结构上的调整,定能使本书的内容更加充实。 -
贵州乡村旅游开发与农村劳动力转移机制研究殷红梅 等著本书主要根据人口学、社会学、经济学、地理科学、旅游开发学等学科的基本理论,以第五次人口普查数据和贵州典型旅游村寨调研数据为基础资料,采用数理分析统计法、层次分析法、投入产出法等方法,分析贵州农村劳动力供给与需求的现状,以及乡村旅游促进农村发展及劳动力转移的必要性和可行性;研究劳动力转移与农村经济的关系、乡村旅游产业链与就业渠道、旅游业对乡村就业的影响等核心问题;提出农村劳动力有效地向旅游业转移的对策建议。本书可供高等院校旅游专业师生、旅游科研人员、旅游规划设计人员、旅游行业管理人员和旅游景区中高层管理人员参考。 -
度假旅游发展研究中国区域科学协会区域旅游开发专业委员会 等编由中国区域科学协会区域旅游开发专业委员会、成都市旅游局、大邑县人民政府共同主办,成都杨振之来也旅游发展有限公司、四川大学中国休闲与旅游研究中心承办,《旅游学刊》编辑部、北京大学旅游研究与规划中心、北京旅游学会、青岛大学旅游学院等单位协办的第十五届全国区域旅游开发学术研讨会暨度假旅游论坛于2010年10月26日至28日在成都市大邑县花水湾温泉小镇召开。来自世界旅游组织、国际休闲度假学会、日本观光学会、中山大学、四川大学、武汉大学、青岛大学等59所高校和研究机构的百余位专家学者及四川省旅游局、成都市旅游局、大邑县人民政府的相关领导与会,就度假旅游发展与区域旅游业的转型升级进行了专题讨论。《度假旅游发展研究:第十五届全国区域旅游开发学术研讨会暨度假旅游论坛论文集》中体现了近年来度假旅游发展与区域旅游业转型升级的最新研究成果。会议不仅让与会专家分享、探索了度假旅游发展与区域旅游业转型中的学术和实践问题,同时对推进国内旅游业界相互学习借鉴、与实践结合起到了积极作用。 -
英语导游实务易玉婷,汪锋 主编本书基于工作过程的课程改革理念,采用任务驱动的编写模式,以涉外导游典型工作流程和任务为导向和基础,让学生在模拟任务训练过程中,逐步掌握英语导游的各项职业技能。南通中国旅行社为《普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专旅游专业任务驱动、项目导向系列化教材:英语导游实务:导游业务部分》提供了一条接待入境游的经典线路,《普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专旅游专业任务驱动、项目导向系列化教材:英语导游实务:导游业务部分》所有项目和任务均以完成这条线路产品的接待服务为目的,重点训练地接导游的服务技能,同时对比分析全陪导游的服务要求。本书既可作为高职高专旅游及相关专业的教材,也可作为从事导游接待与服务工作人员的培训用书。 -
名山年鉴2010名山县地方志办公室 编《名山年鉴2010》由名山县人民政府主管主办,名山县地方志办公室承编,由名山县级各部门、乡镇、驻名单位和企业供稿。本年鉴反映2010年1月1日至12月31日名山各方面的新成就、新情况。为保存资料,部分记实图片新闻和个别条目不受此限。
