旅游理论/旅游实务
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旅游形象屏蔽理论研究李雪松 等著旅游形象相似的旅游地之间会产生屏蔽现象,导致被屏蔽旅游地发展缓慢甚至停滞不前。《旅游形象屏蔽理论研究》系统探索和构建了旅游形象屏蔽理论与强度模型,在此基础上展开三个层次的实证研究,在提供生动案例的同时验证了理论和模型的科学性。 -
旅游饭店安全管理实务国家旅游局综合协调司 编《旅游安全管理培训系列丛书:旅游饭店安全管理实务》是一套具有系统性、知识性、操作性和时代性的旅游安全培训教材与知识读本,它涵盖了旅游行业安全管理、旅行社安全管理、旅游饭店安全管理、旅游景区安全管理、旅游者安全管理等业务内容和旅游安全的基础理论知识。丛书系统地总结了我国旅游安全管理的实务经验、操作方法和知识内容,形成了结构完整的旅游安全知识培训体系,能较好的适用于我国旅游企业、旅游行政管理部门和旅游院校的旅游安全培训与教学。《旅游安全管理培训系列丛书:旅游饭店安全管理实务》总结了饭店业较具代表性的安全操作与实务管理经验,并结合饭店实践应用和教学培训的需要进行选材。本书对饭店安全管理的观念与方法、安全组织建设、安全预防与分级管理等进行了介绍,并重点从业务导向和问题导向出发,阐述了饭店部门安全管理业务和饭店突发事件的管理预案,同时介绍了饭店典型的安全纠纷及法律解决方式。本书可作为饭店安全管理的实务培训教材,也可作为旅游院校相关专业的教材和参考用书。 -
旅游信息管理教程胡涛,王青山,董林峰 编著暂缺简介... -
新导游必看的120个带团案例赵冉冉 编著本着务实、对读者负责的态度,本书的120个案例均来自带团一线,是真实的,无一凭空捏造,有时为了说明问题而在细节上作了必要的加工。120个案例对于形形色色的旅游行业来说只是冰山一角,而力求个个典型、篇篇精彩的120个案例又凝聚了多少导游从业生涯的提炼,区区十来万字,我写得非常辛苦,但是它终于完成了!衷心希望它能对广大读者有用。在此,感谢奋战在旅游一线的同人们给我提供的鲜活素材;感谢多年来培养和支持我的旅游前辈;最后,还要感谢我的家人给予我的默默奉献,作为一个正在蹒跚学步的孩子的母亲,没有家人的支持,完成这本书几乎是不可能的。 -
新编导游业务实训教程朱红霞 等 著《新编导游业务实训教程》是在原有《导游业务》基础上,强化了理论与实践的结合,突破了同类教材重理论、轻实践的不足,从旅游行业发展的实际情况出发,结合高职培养目标及行业对应岗位的实际需求,采用项目导向、任务驱动的模式,实现了理论与实践的并重、教学做的统一。一方面,将大量案例引入课堂,改变传统的纯理论模式,让学生在情境中学习;另一方面,通过共同实施一个完整的项目工作进行教学活动,在每个模块下都有多个项目任务,教师提出任务,同学讨论,明确分工,合作完成。 -
精编浙江导游词钱钧 主编《精编浙江导游词》包含了杭州概况、杭州西湖之旅、杭州“江、河、溪”之旅、杭州周边山水之旅、富春江“七里扬帆”等。 -
导游口才教程柏莹 主编职业高校教育以培养技能型人才为特色,倡导“双证”教育(学历教育+职业技能教育),职业教育使受教育者具备职业能力一一特定职业能力、通用职业能力和基础职业能力。特定职业能力是专门职业岗位上、专业范围内、符合专门工作要求的职业能力,它是职业岗位的最终表现;通用职业能力是某种职业领域一般应有的、具有共性的普通职业能力;基础职业能力是从事任何职业都需要的普遍适用的能力。基础职业能力具有普遍的适用性和广泛的可迁移性,其影响辐射到整个通用职业能力和特定职业能力领域,对人的终身发展和终身成就影响深远。我国将基础职业能力称为“职业核心能力”,有的国家又叫“关键能力”(如德国、澳大利亚)或“基本能力”(如美国),可分为职业方法能力(如“自我学习”“信息处理”“数字应用”等)和职业社会能力(如“与人交流”“与人合作”“解决问题”“创新”等)两类。语言表达能力的培养和训练,是学习者基础职业能力养成不可或缺的一环,特定行业的言语交际能力训练使学习者获得从业技能,职业资格证书考试使学习者具备职业资格准入凭证.导游口语课程,既培养学生基础职业能力所需的人际交流能力,又培养学生从事导游员工作所需的职业口语能力,还给予学生参加导游员资格证书的口试指导。 -
旅游社交礼仪陈刚平,周晓梅 编《高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书:旅游社交礼仪(第3版)》新版高职教材在保持原教材优势的基础上,以方便教师教学和学生学习为宗旨,增设了引言、学习目标、案例分享、特别提示、拓展知识等模块,目的是在教师和学生之间搭建一个互动的平台,使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公式一律突出显示。 -
公园导游讲解北京市北海公园管理处 主编《公园导游讲解》以为游客提供人性化的接待服务为主线,围绕着如何做好公园导游讲解工作以及讲解员应具备的基本知识和基本要求提出一些观点,并对今后公园导游讲解的发展和探索提出了一些初步设想。全书共分八章,分别是:公园导游讲解概述;公园讲解的要求;公园讲解的主要内容;讲解词的编写;讲解员应掌握的心理学和礼仪知识;讲解员应掌握史地文化知识;讲解员的基本要求;公园讲解的发展与探索。《公园导游讲解》在编写过程中尽量采用通俗易懂的语言,选用典型实用的范例,使整本书兼具可读性、知识性和实用性。 -
导游服务艺术唐由庆 编著《高等院校旅游学科“十二五”规划教材:导游服务艺术》追踪旅游行业发展的新态势和新热点,重点阐述导游服务艺术,内容包括导游服务概述、导游人员、导游服务相关知识、导游服务规范、导游带团艺术、导游服务语言艺术、导游服务事故的处理和预防、旅游安全事故的处理和预防、游客问题的处理和预防、游客投诉的处理等十个方面。既可作为旅游管理专业的教材,也可作为导游人员自学和导游资格考试用书。
