《现代旅游经济·文化丛书：旅游统计学（修订版）》出书30部，滚动式出版，在五年内出齐。每部书18～20万字，丛书总字数约为600万字。全套丛书将比较系统、全面地反映当代国内外旅游经济、旅游文化、旅游管理等基本理论、基本方法和最新研究成果，充分反映现代旅游业及旅游教育的要求及发展特点。

内容介绍本书针对21世纪旅游业发展的新趋势，首先提出了“大旅游”等一系列新概念、新构想，并在大旅游的背景下，从介绍、分析旅游业的最小细胞——旅游商品入手，分析了其基本构成、各种组合及其与中外文化、环境、市场营销等等的关系。作者在书中紧密联系中国旅游业的发展现状，精辟分析了国内外旅游机构在开发旅游商品方面的各种新方法、新思路，并提出了许多有价值的新观念。旅游商品开发是广大旅游业从业人员的必修科目，实用性、操作性极强。本书的推出既可满足国内各旅游院校、旅游机构培养人才的需要，又可供旅游业从业人员自学进修。

《旅游饭店会计（修订本）》依据《旅游饮食服务企业会计制度》，结合旅游饭店的性质和特点，全面、系统地阐述了旅游饭店会计核算的全过程；并从实用性和可操作性出发，较为详细地介绍了饭店重点业务的会计核算。参加《旅游饭店会计（修订本）》编写的人员均为高等院校长期从事会计教学的教师和长期从事饭店财会业务的实际工作者。《旅游饭店会计（修订本）》可作为高等院校旅游管理、饭店管理以及财经类本专科的教材或参考书，也可作为旅游饭店以及其他饮食服务企业管理人员的培训或自学教材。

本书比较全面、系统地论述了旅游企业战略管理的形成、操作过程和主要内容，以便能对旅游企业制定和实施战略有所帮助。本书的结构是这样安排的：全书共十章，第一章为总论，主要阐述旅游企业战略的概念、特点，旅游企业战略管理的层次、种类与网络等。第二章、第三章论述旅游企业战略的规划与制定过程，包括旅游企业外部和内部环境分析，旅游企业经营战略的选择与制定等；第四章至第八章，围绕旅游企业总体战略、竞争战略的职能战略三个层次，具体论述了旅游企业的总体经营战略、市场营销战略、竞争战略、财务与资本经营战略、组织与人力资源战略；第九章和第十章分别论述了旅游企业战略的实施与控制、旅游企业集团的经营战略。为便于学习和思考，本书在各章末尾安排了复习思考题，并在最后安排了一个综合性和内容全面的旅游企业战略管理大案例，案例也有思考题。

产品质量、价格、资源、人员、服务、品牌……公共关系在其中成为联结彼此的重要一环。本书作为饭店公关的早期教材，受到了业内人士的推崇，并对饭店公共关系学的发展产生深远的影响。

由省教育厅组织专家编写的《福建省面向中等职业教育招收高等职业教育学生入学考试复习指导用书》于2000年3月初版后，及时为广大中职学校应、往届毕业生参加省高职单招考试提供了一套很好的复习用书，受到广大中职学校师生的欢迎。此后，根据形势的发展，本套丛书进行多次修订。高等职业技术教育是我国高等教育的重要组成部分。大力发展高等职业技术教育，既是经济建设和社会发展的需要，也是多样化发展高等教育事业，不断提高国民素质和创新能力的需要。根据全国的统一部署，我省从1999年开始，按新的管理模式和运行机制举办高等职业技术教育，首次安排计划招生，其中也首次面向中等职业教育招生。高等职业技术教育是专科层次的普通高等学历教育，承担着培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用型专门人才的重任。

本书从理念的创立到实务操作，均力求以21世纪的文化目光，审视如何为快节奏中奔波的人们提供健康、放松、休闲的度假活动，以期在全球一体化的可持续发展中，在世界现代化事业的进程中，人——怎样与自然环境协调，并始终保持旺盛的活力。本书不是现有旅游度假村经营管理经验的简单总结，而是为适应21世纪国际旅游度假村的发展趋势对其经营管理模式的一种科学意义上的探索，力求超前，所以从理论到实践上对今后旅游度假村的发展具有重要的指导作用和现实意义。

封面及书脊题名：现代旅行社运行及管理实务全书。本书包括：海内外旅游精品线路设计及各旅行社报价、旅行社的创立、旅行社岗位规范、旅行社的发展战略与计划管理、市场营销管理、接待管理、质量管理、财务管理、采购管理等。

《国际热带滨海旅游城市发展道路探析》从区域的大视野出发，运用系统分析的方法，从理论上探讨了国际性旅游城市的发展道路，并在此基础上进一步提出了三亚城市发展的战略思路。作者从城市专业化的角度，结合具体实际，提出了以国际化为发展方向，走热带滨海旅游主导型城市专业化道路的战略。从城市角度研究旅游，阐明了旅游城市，特别是国际性热带滨海旅游城市的内涵与基本理论，分析了旅游对城市经济、社会发展和生态环境的推动作用，从而形成了建设国际热带滨海旅游城市的发展构想。

本书共分11章，主要包括：概述、旅行社的外联业务、旅行社的计调业务、旅行社导游接待服务业务等内容。