随着社会物质文明和精神文明的高度发展，康乐活动正日益成为大众重视的对象。作为旅游业的新兴分支行业，康乐业应社会需求产生并逐渐壮大。大多数宾馆饭店出现了“康乐部”或“康乐中心”，许多大都市和旅游城市、旅游区还出现了为数众多的大型康乐机构，使旅游业不仅满足客人的吃、住、行、游、购等方面的传统基本需求，还满足了客人的健身和娱乐等方面的需求。康乐业成为旅游业中一支后起的生力军。由于康乐业的经营管理和服务较其他行业更加复杂多变，灵活多样，而国内有关康乐业经营管理方面的专业教材尚少，因此，为了使康乐业的服务更加规范，经营管理更能适应市场需求的变化，我们编写了《康乐经营与管理》一书。此书具有较强的理论性和实用性，内容具体详实，尤其强调可操作性，是广大康乐行业工作者不可多得的参考书，也可作为就读于康乐专业、饭店管理专业学生学习的教材。

本书是第一本时间跨度大的专业书，也是第一本从历史、文学、哲学、旅游学等多方面、不同层面进行叙述，内容宏富、层面宽阔的旅游专业史。作者在叙述中力求熔科学性、思想性、知识性与完整性于一炉。全书在结构方面，则以时代顺序为纲、以重大旅游活动、重要历史人物为目，通过不同时代、不同历史人物的旅游内容、旅游风格、旅游特点，来突出各个历史时期不同的旅游活动和旅游时尚，清晰而生动地论述了中国旅游产生、发展的历史脉络。

暂缺简介...

内容提要本书为饭店服务案例教材。书中161则案例都是饭店经营服务中的实例，精选自国内一些知名饭店经营服务实践和石家庄旅游外事职业学校学生的实习实践。通过系统地归纳，从不同角度对服务案例进行了透彻的评析，深入浅出地阐明了饭店服务理论与现代服务观念意识，并介绍了丰富的服务知识与服务技能。全书分为《前厅篇》、《客房篇》、《餐饮篇》、《综合篇》与《实习记事》五大部分，全面地涉及了饭店服务领域。诸如客人意识、角色意识、服务意识、服务知识、服务规范、服务程序、服务标准、工作流程、服务技能、服务心理、服务语言艺术、宾客风俗习惯、安全保卫常识、礼节礼貌礼仪、公关营销、推销技巧和实习记事。全书内容丰富，叙述生动，评析透彻，可读性很强，具有较高的实用价值，是饭店服务专业教学必不可少的教材；对于完善专业教学，规范学生实习，学习与提高岗位职业技能亦具有指导意义。本书既可作为饭店、宾馆培训服务员的教材，亦可作为饭店服务工作指南，还可供广大饭店从业人员自学、阅读。

第一章、绪论；第二章、旅行社的设立；第三章、旅行社的产品开发；第四章、旅行社的销售管理；第五章、旅行社的促销管理等。 本书前言特色及评论文章节选

暂缺简介...

该书注意吸取了旅行社管理方面的最新学术成果，力图对旅行社行业的最新发展有所反映，在体例和内容安排等方面都反映了旅行社资格考试的目的和要求。作者认为，此书作为旅行社管理方面的专著，也应是目前国内诸多成果中最好的之一。《旅行社经营管理》一书是为全国旅行社经理资格考试专门编写的。本书作者在写作过程中力求充分吸收国内外在旅行社经营管理方面已有的研究成果，为我国旅行社实业界和学界提供一部高水平的著作。

山西有着久远而辉煌的历史，山西是中华民族和华夏文明的主要发祥地之一，山西山川壮丽，景色独特，悠久的历史给山西这块宝地留下了丰富的人主观旅游资源。《山西导游》将让您了解山西，详细为您介绍山西风光。

本书共分为二十个部分，主要内容包括什么是海外领队、海外领队在旅游业中的地位及工作特点、海外领队的条件、海外领队的修养、海外领队的职责、如何当好海外领队、海外领队的职业道德、海外领队的纪律、海外领队的礼节礼貌、海外领队的工作程序和规范、海外领队要当好“文化翻译”、海外领队的培训与考核等等，本书具有知识性、实用性、理论性的特点。

暂缺简介...