从旅行社和导游的实际工作需要出发，介绍了旅游纠纷和旅游保险的一些基本知识。旅游纠纷方面，重点介绍了旅游纠纷的预防措施、处理方式和技巧；旅游保险方面，侧重介绍了与旅行社和导游人员密切相关的旅行社责任险和旅游意外险。《旅行社系列通用教材：旅游纠纷与保险》有下列特点：（1）在内容上，选取旅行社从业人员必知必会的知识进行介绍，注重内容的实用性。（2）《旅行社系列通用教材：旅游纠纷与保险》在正文中采用了大量有针对性的案例，还增加了“小思考”、“小资料”、“补充阅读”等模块。在每章前面设置了“本章导读”，每章的后面设置了“关键词汇”、“经典案例”、“思考与训练’’等栏目，既突出了《旅行社系列通用教材：旅游纠纷与保险》的技能性，增强了《旅行社系列通用教材：旅游纠纷与保险》的生动性、可读性，又便于大家对知识的掌握。（3）《旅行社系列通用教材：旅游纠纷与保险》是一本讨论旅游纠纷和保险的教材，因此还特别注意了内容的科学性。《旅行社系列通用教材：旅游纠纷与保险》的内容以现有的旅游法律法规为支撑，避免了人云亦云，以讹传讹，写作过程中还特别注重将国家的最新规定和要求纳入《旅行社系列通用教材：旅游纠纷与保险》的内容。《旅行社系列通用教材：旅游纠纷与保险》可作为高职、中职院校旅游服务专业教材，也可作为旅行社的岗位培训教材。另外，《旅行社系列通用教材：旅游纠纷与保险》也可作为广大旅游从业者和旅游爱好者了解旅游纠纷和保险的一本通俗读物。

《高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系：旅游学教程》紧密结合中国旅游的实际状况，从旅游和旅游业的产生、发展到未来预测，从世界旅游和旅游业到中国旅游和旅游业，从旅游和旅游业的现象到问题及其解决方法，从旅行和旅游历史演进的大跨度和世界范围的大环境到以中国旅游和旅游业的现状和未来为核心，对旅游和旅游业作了全面翔实的叙述和分析。在对许多旅游和旅游业相关定义和现象问题上，《高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系：旅游学教程》并没有强加给读者某种观点，而是启发读者思考比较、寻找答案。全书共分四部分12章，每一章节前设有学习目标，章节最后部分设有“本章小结”、“主要概念和观念”及“基本训练”等。这种结构有利于学生在较短时间内预习、学习和复习各部分内容。编者从学生利益出发，注重学生对所学知识的掌握和自学能力的培养，无论在课内还是课外，该课程都具有较高的可操作性。希望读者能从学习《旅游学教程》中获得与我们写这《高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系：旅游学教程》一样多的收获。

本书要求你进行一个小型的研究项目。通常来说，你应该在授课老师的协助下明晰你的研究项目。因为在申请和实施研究项目时，任何一个机构都有指导研究的具体要求。你也应该意识到，本书首要的假设就是你已经具有一定的旅游学理论、概念、模型和框架的背景知识，但是对于如何进行相关研究却知之甚少甚至一无所知。像你在进行研究设计工作时一样，学习本书，你也需要掌握这些背景知识。对于那些不熟悉旅游学的基本概念、模型、框架和理论的读者，本书第一章介绍了一些背景知识。在章节安排方面，本书特意在定量方法之前先介绍定性方法，因为在教学方面往往对定性方法关注比较少。如果不考虑定量方法和定性方法介绍的先后顺序的话，总体来看，本书的结构安排还是很灵活的。另外，本书还借鉴并吸收了同时期的、有重大影响的、关键性著作。如果你没有时间把这些著作全部看完的话，你至少应该选择读一些近期出版的著作，但是千万不要忽视那些有重大影响的著作。这些著作中有很多都是其他学者发展的近期解释性学说的资料来源。作为一个研究者，还应该及时关注近期出版的有重大影响的著作，如杂志论文，特别是电子学术期刊，这些会给你提供旅游研究最新的信息。

本书以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、菜单设计管理、营销管理、质量控制管理、成本控制管理等几大板块，全方位展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。本书的突出特点是：内容详实、全面、具体、易于操作、实用性强，是餐饮业从业人员及管理人员案头必备的参考工具书。

《普通高等教育十一五国家级规划教材：导游》由是丽娜、陶卓民主编，从实用性和现代性的角度出发，以学生应该掌握的导游学基本知识及培养实际操作能力为主线，由基础原理、实践操作、导游艺术和应知应会四部分构成。第一部分结合导游学的基础原理，重点突出导游服务的概念、性质、特点及在旅游接待中的地位和作用，从而探索导游服务发展的规律性；第二、三部分详细阐述了做好导游服务工作应掌握的规范、技能和技巧，重点培养学生如何实现优质服务、如何结合有关原理对实际工作中的种种现象进行分析和处理的能力；第四部分介绍了导游员必备的关于出入境、交通邮电、货币保险、卫生救护等方面的旅行服务知识。

《新编现代酒店岗位要求及上岗培训实务全书》主要从酒店员工的岗位职责、工作流程和服务标准三个方面进行了阐述。岗位职责有助于每个岗位的员工明确自身的职责，提高自身的能力；工作流程有助于员工在具体服务中概括工作流程，提供规范化、标准化的服务：服务标准则为每个服务项目明确了服务准则和注意事项，有助于员工在实际服务工作中为宾客提供高质量的服务。另外，《新编现代酒店岗位要求及上岗培训实务全书》实用、标准、规范，是酒店管理者进行管理决策、酒店各岗位人员进行培训以及广大酒店从业者规划职业前程的必备用书。

旅游业作为关联带动强、就业覆盖广、综合效益高、市场潜力大、涉及领域宽、辐射能力强的综合性产业，是新世纪国民经济发展的重要支柱，旅游创新也成为国内外学术界和实务界关注的新热点。《思维创新与旅游实践》引入多科性大学创新教育体系中思维创新研究的最新成果，对体验经济时代的旅游特征、旅游业创新方式、旅游新产品的创新理论与程序、旅游新产品营销进行了全面而详细的论述。《思维创新与旅游实践》内容充实，论述清晰，并针对性地列举了大量旅游思维创新的案例与分析，既可做为高等教育、成人教育、继续教育旅游专业的教材，又能做为旅游行政管理部门及旅游企业进行创新、旅游新产品开发的培训及实践参考资料，同时也可做为爱好思维创新、爱好旅游的社会各界人士的自学读物。

《旅游：变化、影响与机遇》在两位作者的经典名著《旅游：经济、自然和社会影响》的基础上修订而成，提供了一个全面而深刻地理解旅游影响的框架。作者阐述了旅游和旅游者的本质，以及由于旅游者的活动而引起的经济、环境和社会影响。《旅游：变化、影响与机遇》为理解旅游提供了一个绝佳的理论和实践依据。《旅游：变化、影响与机遇》特色：1.运用薪方法重新评价旅游影响；2.利用国际案例和模式来描述重要概念；3.广泛的结合了发达国家和发展中国家的实证；4.综合了最新的观点和文献；5.增加了框架分析和可持续性研究等最新章节；6.涵盖了大量的参考文献供进一步的研究。《旅游：变化、影响与机遇》适合旅游业、休闲业、饭店管理业、地理、管理、企业研究以及更广泛的社会学科的学生、学术界和专业人士参考。

旅游生活渐渐成为一种新时尚，旅游业也从此迅猛发展起来。我国自改革开放以来，国际交往增多，旅游业在其中起到纽带桥梁作用，越来越多的外国朋友及旅游者来我国观光游览，投资办企业；与此同时，由于我国经济的迅速发展，人民生活日渐富裕，出国旅游、考察和友好访问的人也越来越多。《世界旅游经济地理（第4版）》介绍了世界各国的政治、经济、文化、旅游资源、风土民情等，以方便人们对外交往或出国旅游的需要。

《奥运旅游效应：2008年北京奥运会对中国旅游业的拉动》是以奥运旅游为例，对大型节事推动旅游目的地的国际化问题进行了初步探讨。通过对历届奥运会旅游拉动效应分析，结合北京市目前的旅游统计数据，预期2008年北京奥运会对北京市及其他奥运举办城市在奥运旅游人数、旅游收入以及旅游产业转型方面将产生的深远影响。在借鉴历届奥运会拉动旅游发展的成功经验基础上，建议北京市应该采取措施，制定完整的奥运旅游目标，扩大奥运旅游的拉动效应，防止奥运会后旅游萧条的出现，抓住奥运时机，加快旅游产业的成功转型，并以此为契机尽快升级为国际性旅游目的地。