旅游理论/旅游实务
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温泉酒店文化与管理实务田玉堂、张大为、冯武杰《温泉酒店文化与管理实务》是《温泉文化主题酒店操作实务》一书的续篇,根据国内温泉酒店设计者、管理者和操作者的迫切需求,在吸纳国内外温泉典型经验的基础上,介绍了温泉文化、管理、法规、科学技术等方面的知识,以便进一步丰富刚刚崛起的中国温泉酒店文化与管理的宝库,促使中国温泉酒店进一步向科学化、专业化方向发展。《温泉酒店文化与管理实务》分七章:第一章介绍了中国温泉文化的历史发展进程;第二章是首次论述怎样将美学运用于温泉酒店;第三章的主要内容是温泉酒店指导客人的保健手册,第四章讲述西方发达国家温泉酒店由SPA向Wellrtess(健康旅游)发展的重要转变;第五章介绍温泉酒店文化在经营中的应用与操作实务;第六章主要论述温泉酒店如何进行环保方面的操作;第七章介绍了国内国际温泉和温泉酒店开发管理的经典之作,在附录中,《温泉酒店文化与管理实务》还介绍了国内国际温泉和温泉酒店开发经营管理方面的有关法律法规。 -
导游包头包头市旅游局 编著秦皇古道、长城雄风、苍茫草原、雄奇大漠、宗寺佛光、秀美山川、现代都市、古朴民风……全面系统简洁地介绍了包头的自然地理、历史文化、风土人情和经济社会发展情况。 -
2007新北京人手册北京环球视线广告有限公司本书在历经几年发行的基础上进一步发展,集结全体同仁智慧,有了全新的面貌。1.重新收录了交通、行车,旅游、购物,餐饮、生活,医疗、保健,办公,教育等各方面的信息,内容更加详实、全面。真正做到“一册在手,玩转北京不用愁”。2.出门在外先问路,我们对“交通出行”栏目进行了重点编辑,如果您在北京找不到“北”那么打开本手册,图文并茂的地图和最新的车务信息让您一目了然。3.对北京市内及周边地区的大小旅游景点、景区及休闲、娱乐单位进行了较全面的收集和介绍,让您真正玩在北京,乐在北京。4.内容翔实适用,外观精美雅致,一书多用。不仅适合个人使用及收藏,更可作为赠送员工的慰问品、新老客户的礼品、广告宣传品、会议纪念品及举办各类活动的奖品等使用。5.更加信息化、人性化。随书并赠送北京市六环地图,北京绿卡(此卡在本书指定的单位可享受免费或特惠的服务)。 -
从新导游做起黎泉我自己当年身为一名旅游专业的学生,深深感到在学校里学的多是理论上的东西,所用的教材多是枯燥而教条。而我作为一个专业学生是那么焦急地想了解导游的真实生活,想早早地准备和适应将来的工作,却从没有一本书能在这方面帮助我们。所以在有了很多带团经历的十年后,起了写这本书的念头。在导游界有一个著名的顺口溜:“起得比鸡还早,下班比小姐还晚,干得比牛还我,跑得比狗还快,吃得比猪还差,挣得和民工差不多”说实话,这真实地描写了现今导游的生活。现在旅游导越来越火热,参团旅游的人越来越多,人们也越来越多地开始接触“游客与导游”这一对关系。无论是他们之间的矛盾,还是他们之间的友谊,都是老百姓关心的话题。希望这本书为旅游专业学生和从来人员带来一份帮助,为旅游爱好者带一份了解,为广大读者带来一些有趣的事。导游这个职业也正在变成人们越来越多地议论的话题,有人传说我们年收入几百万、小费上千;也有人说导游这个职业就是吃喝玩乐,还白吃白拿,是天下最爽的一行;也有人说我们是自由职业者,不用朝九晚五地上班下班;也有人说我们走遍名山大川,想上哪儿就上哪儿。真的是这样吗?我也希望通过这本书,向世人展现一下真实的导游生活。本书用真实的带团经历鲜活的案例作为教材,为旅游专业学生和从业人员带来一份帮助,为旅游爱好者带来一份了解,为广大读者带来一些有趣的故事。 -
旅游公关礼仪马瑜 主编该书主要介绍了礼仪的基础理论、旅游工作者的礼仪规范及旅游接待与服务的基本知识,并介绍了对外交往时的一般礼节、礼貌知识,宗教礼仪知识,我国部分少数民族礼仪知识,以为我国主要客源国及地区概况和礼仪知识。 -
旅游广告陶虎、彭品志、毕继东《旅游广告:原理与创新》从传播学角度来安排总体框架体系。内容主要包括旅游广告的信源、信道和信宿三部分。考虑到构建健康有序的旅游广告市场,不仅是某个旅游企业广告运作成功的问题,《旅游广告:原理与创新》最后从广告管理的角度对行业的旅游广告管理作了探索性分析。 -
旅游概论孟丽,杨颖 主编旅游概论是旅游管理与服务相关专业的基础课,是旅游相关专业的入门学科。它以旅游发展的实践为基础,从对旅游现象的整理和了解中分析并总结出旅游发展的逻辑性、合理性和规律性。本书吸取了旅游研究的最新成果,分别从旅游的产生与发展、旅游与旅游活动、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游组织与旅游产业政策、旅游效应、旅游业的发展趋势等八个章节来让初入旅游行业的读者对旅游有一个全面的了解和认识。在本书的编写过程中,编者立足世界旅游发展的经验,广泛吸收国内外旅游研究成果,并特别注重总结我国旅游发展实践中的经验和旅游动作的科学有效方法,力求全面系统地阐述有关旅游的基本理论和主要内容,介绍最新的理论成果和业界发展趋势。 -
中国酒店评论王大悟、黄小春《中国酒店评论》共分十一章,其中前十章对中国酒店的物、事与人进行全面评述,最后一章是近几年考察世界各国酒店的感悟,作为“他山之石”,多少有供借鉴启迪之处。 -
旅游与遗产保护张朝枝世界遗产资源是一种特殊的公共资源,有理论认为“强制权力的政府管理”是避免“公地悲剧”的唯一可能办法,但在中国的现实中,旅游与遗产保护的冲突日趋显著,政府强权治理的效果并不理想。本研究根据对现实考察提出“资源的处置权的非排他性以及外界制度性的监督缺位共同导致了世界遗产地政府治理失灵”的理论假设,并以武陵源等地为案例通过深度访谈,抽样调查、实地观测、文献研究等方法获取大量一手资料,运用制度变迁-制度的政策与行动激励-政策的实施绩效-遗产地治理评估的分析路径,对这一理论假设进行了证明。在此基础上本研究对世界遗产地管理的制度设计与遗产地旅游管理提出了建议。 -
东莞饭店精粹李善奴东莞,100多家星级饭店有如繁花似锦的百花园,坐落在一座以制造业闻名的新兴城市里,确实是奇迹。编者的本意是选取其中不同建筑形式,不同文化内涵,不同装修风格的饭店介绍给大家。“饭店是要感受的”。欢迎大家到东莞这座充满魅力的城市来,入住东莞饭店,体会现代饭店的豪华,享受服务的温馨,感受为客的尊贵。“饭店往往是一个地方的标志性建筑,是城市化水平的重要标志,饭店是社会活动的重要场所,折射出社会的文明程度;饭店是地方投资环境的综合体现。饭店,特别是高级饭店的经营状况影响广泛。若有不测,投资者损失的是金钱,地方社会损失的是声誉。在信息高度发达的今天,这实在是一笔不可小窥的无形资产”。正是基于对饭店的社会功能达成了如此共识,才形成了东莞饭店和谐的社会气团和良好的市场环境,一句话:东莞饭店的发展有赖于改革开放的天时,得益于“珠三角”中心的地利,受惠于东莞民风朴素的人和。
