旅游理论/旅游实务
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节庆、节事及事件旅游理论·案例·策划戴光全等著本书以我国尚无系统研究的节事及事件旅游理论为指导,研究了节庆、节事及事件旅游的学科理论、案例和规划策划等三个方面内容。本书的完成对地方大型节事及事件活动的策划和运作有明显的参考意义,对会议会展与会议旅游、体育赛事与体育旅游、节庆、节事与事件旅游的实际发展和实践操作有较大的应用价值,对高等院校和科研机构的相关学术研究有一定的指导作用,适合相关专业的师生及广大读者参考阅读。 -
中国星级饭店指南满宏卫伴随着中国旅游业的高速发展,自1988年中国实行了饭店星级评定制度以来,中国旅游饭店业成为国民经济各行业中发展最快、与国际接轨最早的行业之一。一个投资主体多元、规模档次不同、风格特色多样的星级饭店网络已经形成,在国际星级饭店网络中发挥着自己积极的作用,并在海内外产生了广泛的社会影响。进入21世纪后,中国成为世界贸易组织成员国,中国星级饭店业迎来了前所未有的发展机遇。截至2004年底,我国星级饭店已达l万多家。为加强我国星级饭店的宣传力度,促进我国星级饭店在海内外市场的销售,树立中国星级饭店的形象,宣传介绍我国星级饭店的设施、服务和特色,国家旅游局、全国旅游星级饭店评定委员会从上世纪90年代就开始编辑出版《中国星级饭店指南》一书。该书每两年修订一次,内容全面详实,现已成为我国旅游业不可或缺的参考书与工具书。2004年7月1日,国家正式实施《行政许可法》,同时,由国家旅游局第三次修订的《旅游饭店星级的评定与划分》国家标准也正式施行。新政策的实施打破了星级饭店终身制。由此,全国星级饭店评定委员会对全国的星级饭店进行了重新审核及换牌工作。新一版的《中国星级饭店指南》在此基础上产生,较以往从内容到形式都有较大变化。《中国星级饭店指南(2005-2006版)》共收录了10980家星级饭店的资料,其中五星级饭店243家,四星级饭店978家,三星级饭店3916家,二星级饭店5189家,一星级饭店654家。《中国星级饭店指南(2005-2006版)》由全国星级饭店评定委员会组织出版,免费为各饭店进行对外宣传。《中国星级饭店指南(2005-2006版)》征稿及编辑过程中,得到了各地方星级饭店评定委员会及星级饭店的大力支持,使《中国星级饭店指南(2005-2006版)》成为目前已出版的介绍星级饭店的图书中资料最全、最具权威性及实用性的图书。《中国星级饭店指南(2005-2006版)》以国家行政区划的顺序编排,各省(自治区、直辖市)按饭店星级从高至低排列,并附有中国全图、各省(自治区、直辖市)的行政区划简图。由于出版时间较紧,编辑中可能出现疏漏,敬请有关星级饭店、旅游企业及广大读者批评指正,以便《中国星级饭店指南(2005-2006版)》再版时加以修正。 -
解构旅游苏洪宇著中国旅游缺什么?不缺资源,不缺市场,不缺客源,不缺资金,就缺思路。很多朋友劝我,你是中国第一个以公司形式介入旅游策划规划行业的人,你主持策划规划了大大小小近八十个旅游项目,许多案例具有极强的代表性,应该将你的许多好想法、好思路整理出来。而我实际上又是一个很怯于用文字表达思想的人,但这些年来心里又一直郁积着一些东西。这种压抑的感觉越来越强,终于我决定要写。一来是对自己过去六年旅游咨询工作的总结,二来是可以给同行们提供一些借鉴,同时还可以为中国旅游教育提供一些本土案例素材。当然,也可以为关心热爱旅游的朋友们提供一本另类的休闲读物。 -
旅游管理硕士论文文库杜江旅游业是世界上发展最为迅速的产业之一。改革开放之后,我国旅游业也迅速发展壮大起来。为提高我国旅游管理专业硕士研究生教育的水平,为该专业博士研究生的培养奠定坚实的基础,同时为旅游这一新兴学科学术传统的构建做准备,我们试图通过对当年全国范围内旅游管理专业硕士研究生学术成果的展示,促进校际间、地区间的交流,倡导学术规范,促进学术繁荣。基于这样的初衷,我们在设有旅游管理专业硕士点的高等院校中每年精选一些有代表性的学位论文结集出版,并将其命名为《主流管理硕士论文文库》。《旅游管理硕士论文文库》的收录标准主要有:选题的前沿性、研究方法的创新性、论文整体的内恰性、论述过程的逻辑一致性和院校的代表性。 -
旅游与国学通论陈敏华 著陈敏华博士曾长期从事文化经济产业的投资与实践,特别是对旅游文化产业的开发和建设有着自己的实践和理论思考。本书就是作者在博士论文的基础上扩充、修改、完善而成的一部从国学角度展开对旅游文化探讨的学术著作。作者从旅游文化学出发,运用中学为体,西学为用的方法,着眼于国学与旅游两大领域的结合,站在中国旅游业可持续发展与中华民族传统文明复兴的高度,以国学知识和国学精神为骨架,不仅通过追溯和考察中国传统旅游活动的历程,探讨旅游活动的文化本质,论证和说明国学在旅游活动与旅游业发展中的重要地位,作用,而且结合旅游专业理论,对国学与旅游资源、国学与旅游者、国学与旅游企业经营、国学与旅游可持续发展之间的互动互补关系进行了梳理、阐释,并对当前中国旅游活动和旅游业的发展进行反思和前瞻,从而比较清晰地勾勒出国学与旅游的内在关系及其理论体系架论,让人们从传统学术的全新视角来认识和审视旅游活动的文化内涵,人文意蕴。 -
旅游线路设计陈启跃 编著旅游线路设计属于旅游产品的一部分,是高职高专的旅游专业课程之一,具有一定的实践性和技术性要求。本教材根据在校学生实际情况和教学要求,运用现代管理学的理论叙述旅游线路设计的概念、类型、原则和方法,配合一定数量的图表,使旅游线路设计更符合实际,并结合典型的案例帮助学生加深理解和掌握。全书共分六章,在每章的最后,都有相应的练习思考题,便于学生消化每章的内容。本教材适合高职高专旅游专业的学生使用,也可作为旅游从业人员的培训课本。 -
北京交通旅游图本社 编北京是中华人民共和国的首都,是中央人民政府的直辖市,是全国的政治中心、文化中心,是我国与世界的各国进行高层次政治、经济、科技、文化交往和交流的中心,中国北方最大的工商业城市。是有着3000年建城史和800年建都史的世界著名的历史文化名城。按中央对北京的要求,北京将建成经济繁荣、社会安定和各项公共服务设施、基础设施及生态环境达到世界一流水平的历史文化名城和现代化国际城市。北京市全市土地面积16808平方公里,其中山地面积10417.5平方公里,占总面积的62%;平原面积6390.3平方公里,占总面积的38%;市区面积1040平方公里。北京市下辖13个区、5个县。城区:东城区、西城区、崇文区、宣武区;近郊区:朝阳区、海淀区、丰台区、石景山区;远郊区:门头沟区、房山区、顺义区、通州区、昌平区;远郊县:大兴县、平谷县、怀柔县、密云县、延庆县。地理位置:北京位于北纬39°56′,东经116°20′;西北毗临山西,内蒙古高原,南与华北大平原相接,东近渤海。市中心海拔43.71米。自然环境/气候特征:北京属暖温带半湿润气候区,四季分明,春秋短促,冬夏较长。年平均气温13℃,1月份最冷,平均气温为-3.7℃,7月份最热,平均气温为25.2 ℃。年平均降雨量506.7毫米,无霜期189天。旅游资源:早在50万年前,中华民族的远古祖先“北京猿人”就生活在北京西南郊区周口店一带。从公元前221年,中国第一位皇帝秦始皇统一中国到公元937年,北京一直是中国北方的重镇和地方政权的都城。公元938年,统治中国北方的辽以北京(时称燕京)为陪都;此后的金、元、明、清各代都以北京作为首都,前后达650多年。悠久的历史留下了无数具有极高审美价值和文化价值的名胜古迹。北京有世界上最大的皇宫-紫禁城、祭天神庙天坛、皇家花园北海、皇家园林颐和园、举世闻名的万里长城以及世界上最大的四合院恭王府等名胜古迹。全市文物古迹达到7309项,对外开放的旅游景点达到200多处。北京是世界上最具吸引力的旅游“热点”城市之一。1999年接待海外旅游者252.4万人次;接待国内游客9260万人次。基础设施:北京在中国城市综合实力50强中名列第二,在投资硬环境40优城市中名列榜首。北京首都机场距市中心23.5公里,是中国航空枢纽和周转中心,也是目前中国大陆规模最大、设备最先进的航空港。已开通国际航线98条,通往39个国家和地区的56个城市。开通国内航线757条,覆盖台湾以外所有地区。北京是中国北方最大的铁路枢纽,京九、京广、京沪、京哈等中国主要铁路干线都汇集北京。北京城市道路总长3800公里,道路面积4200万平方米。城乡公路总长12306万公里,公路密度每百平方公里79公里。目前北京有两条地下铁路,总长53.7公里;全长17.22公里的八通线计划年内开工,全长27.7公里的地铁五号线已于年内动工,而全长40.5公里的城市铁路已于1999年12月破土动工。从北京经京津塘高速公路用1小时左右的时间即可到达中国最大的国际集装箱运输港之一──天津新港;只用15分钟的时间就可以从机场高速公路的起点到达首都机场,只用40分钟的时间就可以经京昌高速到达著名的八达岭长城。北京市是中国与世界各国邮政、通信的枢纽,已与世界上所有的国家和地区通邮。国际直拨电话可达240个国家和地区,国内直拨电话可达2290个城市,北京市电话号码已升至8位,成为世界上第五个使用8位电话号码的大城市。全市交换机容量1999年已达到743万门,全市电话普及率达到62部/百人。北京市计算机网络通讯已形成较大规模,中国四大主干网中国公用计算机互联网(Chinanet)、科学技术网(CSTnet)、教育与科研网(CERnet)、金桥网(ChinaGBW)的主控中心均设在北京,到2000年7月国际出口数据传输能力已达到245M,截止到2000年7月,北京市的英特网用户数已达到316万人。北京电信网络规模和技术层次已达到中等发达国家水平。 -
旅行社经营管理郭鲁芳主编《旅行社经营与管理》在参阅大量国内外文献资料的基础上,以旅行社概述为起点,以旅行社发展趋势为终点,重点介绍了我国旅行社的分类与设立、旅行社的组织结构设计、旅行社经营环境、旅行社产品开发与组合、旅行社市场开拓、促销管理、服务管理、人力资源管理、财务管理等内容。本教材既注意旅行社经营与管理一般理论与方法的阐述,追踪国内外旅行社业发展动态,重视融会旅游研究的最新成果,又紧密结合国际、国内旅行社业发展实际,介绍旅行社企业的管理实践,因而具有创新性、实用性两大特点。本教材适合于旅游院校本科学生使用,也可作为高等职业教学、自学考试的专业教材,以及旅游行业中高级管理人员的培训教材。... -
前厅疑难案例解析吴军卫主编本书把饭店前厅对客服务过程,按宾客与饭店前厅部接触的时间先后顺序分为:宾客到达前、宾客到达时、宾客住店期间、宾客离店时和离店后5阶段。就每个阶段的服务过程中容易出现的问题进行了列举,并就每个阶段的典型案例进行了分析等。 -
旅游生态学章家恩 主编《旅游生态学》是一体较全面、系统地介绍旅游生态学的基本理论、方法和内容的著作。本书在综合参考了国内外大量相关研究文献的基础上,初步建立了旅游生态学的学科体系和内容框架。全书共分十章,分别介绍了旅游生态学的基本概念、学科属性、研究内容以及旅游生态学的基本研究方法,旅游生态系统的基本概念、组成、结构及其服务功能,一些基本的生态学和旅游科学的基本理论,旅游地自然生态环境对旅游者的影响,旅游地社会文化环境对旅游者的影响,旅游活动对自然生态环境和文化环境的影响,旅游资源评价与生态规划,生态旅游的基本概念及其规范化建设,旅游生态管理、旅游可持续发展以及旅游的生态化建设等方面的内容。本书既总结了已有的有关旅游生态学的研究成果,也涉及和反映了当前本学科发展的一些热点和前沿问题,具有较好的理论价值和实践指导价值。《旅游生态学》适于从事旅游学、生态学、旅游与环境管理、旅游生态环境影响评价、旅游规划与设计、生态旅游、旅游教育、区域社会经济发展以及相关领域的科研人员、技术人员、管理人员参考,也可供高等院校相关专业师生参阅。
