旅游理论/旅游实务
-
南京导游词康泰编著《南京导游词》是一本为导游和喜爱旅游的人编写的书。本书从历史、地理、政治、经济、旅游等方面对南京作了较为生动细致的介绍,并结合导游考试重点介绍了中山陵、总统府等七个景点,同时对南京其他旅游景点也提供了较为全面的资料。本书内容丰富,具有一定的导游专业深度,对南京导游的内容和程序提出了自己的见解,十几年来一直受到广大读者的好评,并成为院校旅游专业的教材。 -
旅游胜地指南(英)苏格兰学历管理委员会(SQA)著2005年6月中国时代经济出版社与苏格兰学历管理委员会签署第三批英国高等教育文凭项目(SQA/HND)教材的协议,本次共引进教材190种,为商科、计算机、旅游酒店管理、物流、工程等五大类15个专业的教材。现已出版。其余将在年底前陆续出齐。英国高等教育文凭项目(SQA/HND)教材,由国外富有教学经验的资深专家编撰,严格遵循课程大纲,可以帮助国内教师更好地把握课程精髓。教材中的许多国际通行案例,同时根据我国国情收录了适应于国内的教学案例,使学生掌握前沿知识。为了确保教材内容紧跟时代前沿,增强教材实用性和可操作性,SQA负责至少每两年更新教材一次。 -
保护区可持续旅游Paul F. J. Eagles,Stephen F. McCool,Christopher D. Haynes著;王智,刘燕,吴永波译本书包括保护区旅游、保护区对旅游挑战的管理、游客管理方法、旅游对保护区的经济意义、发展保护区旅游的资金问题等内容。 -
海南体育旅游开发研究夏敏慧著暂缺简介... -
旅游实务(英)苏格兰学历管理委员会(SQA)著2005年6月中国时代经济出版社与苏格兰学历管理委员会签署第三批英国高等教育文凭项目(SQA/HND)教材的协议,本次共引进教材190种,为商科、计算机、旅游酒店管理、物流、工程等五大类15个专业的教材。现已出版。其余将在年底前陆续出齐。英国高等教育文凭项目(SQA/HND)教材,由国外富有教学经验的资深专家编撰,严格遵循课程大纲,可以帮助国内教师更好地把握课程精髓。教材中的许多国际通行案例,同时根据我国国情收录了适应于国内的教学案例,使学生掌握前沿知识。为了确保教材内容紧跟时代前沿,增强教材实用性和可操作性,SQA负责至少每两年更新教材一次。 -
凯旋世纪酒店管理规范贺邦富,胡剑毅主编现代酒店管理是一门多学科的系统工程。由广东省广晟酒店集团有限公司主业重组的广东凯旋世纪酒店管理有限公司,是一家与国际接轨的专业化酒店管理公司,他们对这门多泶科的系统工程进行了系统的探索和总结。借鉴国内外先进酒店管理经验。参照国际酒店行业通用标准和国家待业规范,根据成员酒店几十年酒店经营管理实践,组织编写的《凯旋世纪酒店管理规范》一书,涉及岗位设置、岗位职责、质量标准、工程程序、管理制度等必备的酒店管理规范,书中的酒店理念篇、表格管理篇、信息网络篇都是近年来酒店管理书籍编撰手法的创新。经广东省旅游局和中山大学有关专家学者审定,认为此书不仅体现出较强的专业化、规范化和个性化,同时也具有较强的前瞻性、权威性和实用性,是一部不可多得的酒店管理参考书。 -
旅游营销学(英)维克多·密德尔敦(Victor Middleton)著;向萍等译;向萍译本书系统论述旅游营销的颇具权威的学术著述之一。该书将市场营销的基本原理与旅游业的具体实践相结合,在分析旅游需求和供给的特点的基础上,探讨了旅游业各类组织开展市场营销的普遍原理和方法。同时又对旅游业的几个重要组成部门如饭店、旅行社、交通企业和景点等的营销特点分别做了论述,提出了各自适用的可操作性。本书的案例翔实、丰富、涉及面广,除各章论述时的举例说明之外,第六部分还完整地介绍了7个较新的营销实例。 -
旅游文化概论方志远主编本书系统论述了旅游文化的基本理论与体系建构,旅游文化的研究对象、内容和特点,旅游文化产生和演变的历程,旅游与文化在结构、本质上的内在联系,旅游文化传统的类型、变迁与当代发展,旅游主体文化,旅游景观文化,旅游目的地文化,旅游消费文化和旅游企业文化等。 -
道教王书献等编著行万里路,读万卷书。旅游已成为许多人探索自然、学习知识、饱览祖国大好河山的最佳追求。每个旅游胜地都像一个包含着丰富内容的书,等着游客去阅读,每一位游客到达一个旅游目的地都有一肚子的“为什么”——知识就是这样无穷无尽,旅游便充满无限乐趣。本书就是从传播中华民族的历史文化、民俗文化出发,引导游客了解各地的地域文化、民欲文化出发,引导游客了解各地的地域文化、风土人情,为游客解答一些疑惑,使游客从中体会到,我们祖国地大物博,历史文化源远流长。我们中华民族的文化(包括宗教文化),浩如烟海,博大精深,每一地区的文化也同样丰富多彩,灿若繁星,如何取舍,是本书编写的关键问题。我们本着从旅游出发,从游客的视觉出发,提出各种问题。进行解答。 -
中国景点目录杜飞豹,杜宁著《中国景点》一书入选的景点有2928个,应该说是目前市场上同类书中涵盖景点最全的。《中国景点》一书不仅涵盖的景点数量多,地图数量也在同类图书中首屈一指。本书中每个省区的下属地级市都编配了旅游交通图,详细表明了景点在该区的分布情况和主要是景点到中心城市的公里数,方便读者计划行程。此外本书还特为春节、五一、国庆(5~7日)制定了假日旅游线路,并提供了食宿、交通、旅行社、投电话等信息。书中对部分景点试用星级指数,即★★★为最重要的景点,★★次之;★再次之,对一盘景点不打星级。为突出中国的世界遗产,本书特以★★★★指数标出。星级指数的多少,都是相对的,仅为旅人出门提供参考,别无它意。
