《旅游心理学（高等学校经济与管理类教材）》是应用型本科旅游管理类教材。 本书从旅游心理学的基础理论、研究方法和意义出发，探讨了如下内容：旅游者的感知、旅游者的动机、旅游者 的态度与情绪情感、旅游者的人格、旅游者的自我意识、旅游者的满意度与忠诚度、旅游者的幸福感、旅行社服务心理、饭店服务心理、旅游景区服务心理、目的地居民心理、旅游企业领导者心理以及旅游企业员工心理健康。 本书在传统的《旅游心理学》的基础上，力求从一个更加全面和新颖的视角对旅游心理学进行深入的探讨。 本书章首设计了“学习目标”、“本章内容导引”、“开篇案例”，章中穿插大量的“案例”、“知识链接”，章末附有“本章小结”、“关键术语”、“讨论与探究”和“案例应用”，以期帮助学生*好地学习这一课程。

《认识海洋》科普丛书共有12个分册，分别为《滨海明珠》《海洋宝库》《冰雪极地》《船舶概览》《多彩海鱼》《航海英雄》《海战狼烟》《美丽海洋》《海中胜景》《海洋生物》《海底探密》《海洋灾害》，在海洋旅游、海洋资源、海洋生物、海洋船舶、海洋人物、海洋战争、海洋景观、两极地区等多个方面对海洋进行了全面、系统的介绍。本丛书内容通俗易懂、图文并茂，实现了精神食粮和视觉盛宴的完美结合。本丛书内的《回澜·拾贝》栏目则是对知识点的拓展和延伸，在进一步诠释主题、丰富读者知识储备的同时，提升读者的阅读趣味，使读者兴致盎然。本套丛书旨在向青少年普及基本的海洋知识，激发青少年对海洋的热爱和探索之情，让青少年树立热爱海洋、保护海洋的意识。

本书构建了从空间视角来透视乡村旅游社区演化过程及机制的理论框架，并分别从景观空间、社会空间和制度空间三条线出发，以上海市崇明县Q村和Y村为例，论述了乡村旅游社区景观空间、社会空间和制度空间的演化过程及机制。此外，本书还借助共同演化理论，将景观空间、社会空间和制度空间的演化过程和机制进行综合，论述了乡村旅游社区空间共同演化的过程和机制，提出了建立健全乡村旅游社区的路径及其关键措施。

旅游企业信息化建设是国家旅游局和各旅游企业、各级地方旅游管理机构的重点建设任务，本书较为全面地介绍了旅游企业信息化管理的具体知识。主要内容包括：旅游企业信息化管理概述、旅游企业信息化管理规范、旅行社信息化管理、酒店信息化管理、旅游景区信息化管理、网络信息技术在旅游企业中的应用、旅游企业信息化管理平台应用和旅游信息化管理发展新趋势。书中列举了许多旅游企业信息化的实际案例以及相关软件和系统的应用介绍，并补充了许多阅读专栏。每章开头有学习目标和关键词，结尾有本章小结和习题。本书通俗易懂、体系合理、内容前沿、实用性强，既可以作为旅游类专业的教学用书，也可以作为旅游行政部门和旅游企业管理人员进行信息化建设时的工具指导书。

《中国帝陵文化价值挖掘及旅游利用模式：以关中三陵为例》主要包括概念界定、研究现状与理论基础、概念界定、国内外研究现状、旅游与文化的辩证关系、风水理论与帝陵建造、遗产体验旅游理论、遗产活化理论、中国墓葬制度与帝陵时空分布、中国墓葬制度起源、发展和演变、中国帝陵历史发展概况、中国帝陵空间分布状况及其规律性、中国帝陵的文化、旅游价值、关中帝陵时空分布及其文化价值等内容。

本书为培养学生实际工作能力和操作技能提供参考，以学生入校到毕业经历的实践环节为主线，分为基础理论、模拟实训和专业实习三个部分，涉及校内职业意识养成教育、校内实训基地模拟训练、酒店企业认知实习、酒店企业专业实习等内容。

本书是高等职业教育旅游大类专业示范院校“十三五”规划教材。全书以高职人才培养要求和旅游工作实际为依据，以培养旅游应用文写作能力、提高学生人文素养为目标，按照“任务导入、范例分享、知识览要、写作实训”的编写体例对应用文文种分别进行介绍，凸显应用文写作的实用性、规范性和人文性。全书共八章，每章附有综合练习，使知识学习和技能训练有机结合。本书适用于旅游类专业应用文写作项目化教学，也可作为旅游企业文员的培训教材或参考书。

《餐饮管理实务》是高等职业学校餐饮管理与服务专业系列教材之一。《餐饮管理实务》侧重技能传授，弱化理论，强化实践内容。在编写上打破传统教材的编写框架，设计了案例引导、任务情景、任务工单、知识准备、案例分析、情景模拟、任务实施、任务评价等相关栏目，知识与能力培养体系完善，体现了行动导向、学生主体、教学做一体化的项目教学理念和实施能力培养的体验式学习模式。《餐饮管理实务》案例丰富，逻辑缜密，并配有精美图片，穿插知识链接、知识拓展等内容，力求提高学生的学习兴趣。教材内容和形式的设置，遵循学生的学习规律，具有很强的科学眭和创新性。《餐饮管理实务》既适合高等职业院校酒店管理、旅游管理、餐饮管理与服务专业的学生使用，也可作为酒店行业从业人员、餐饮行业从业人员的自学用书。

作为一部以高校教材的形式全面而系统研究农业与乡村旅游发展的重要科学论著——骆高远主编的《休闲农业与乡村旅游（21世纪旅游管理学精品图书）》，于2009年3月由浙江大学出版社出版发行，在业内引起强烈反响，受到全国高校旅游类专业的热捧，至今已经重印多次。它是浙江省高校重点建设教材，也是浙江省高校旅游专业（包括高职高专旅游类专业）系列教材之一。多年来，该著作已经为培养旅游管理人才，特别是休闲农业与乡村旅游方面的人才做出了应有的贡献。时隔7年以后，由于国际、国内休闲农业与乡村旅游的发展突飞猛进，特别是我国作为以农业为主体的发展中国家，休闲农业与乡村旅游的发展更是日新月异，故迫切需要对原有的《观光农业与乡村旅游》进行重编、改编和提升，以确保教材内容不落后、有创新，并在国内培养休闲农业和乡村旅游人才方面起到引领和示范作用。该教材主要内容分为绪论、休闲农业与休闲经济、创意农业与乡村景观、都市农业与现代农业、生态旅游与民俗旅游、乡村旅游发展与中外现状、休闲农业规划开发及经营管理、民俗旅游区的开发模式及经营管理、农业科技示范园的开发与经营管理九个方面的内容，最后以几个休闲农业典型案例作为教材的终结。新教材充分体现了国际、国内在休闲农业和乡村旅游发展变化及创新方面的新成果，对休闲农业和乡村旅游的发展与经营、乡村旅游人才的培养与培训等都具有重要的指导意义和很强的针对性。

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