旅游理论/旅游实务
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证券监管实务杨兆全本书在中国证券监管历史发展、现行证券监管体系、证券行政执法操作流程、热点难点问题等方面全方位介绍了证券监管的实务。图书结合现行法律规定，附有典型案例参考，包括众多作者自办案件的要点及难点问题。对于证券从业人员、相关行业法务、公司律师等有重要的借鉴作用。 -
湖南旅游发展报告湖南省旅游发展委员会暂缺简介... -
旅游服务礼仪任孝珍，王璇璇本书较为全面系统地介绍了旅游酒店从业人员应该遵守的基本道德规范，礼貌礼仪礼节的基本概念、行为规范，酒店服务接待工作以及各主要部门礼貌礼仪须知等基本常识，着重在实用性上突出必须掌握的主要内容。为了使酒店员工能够更为广泛地熟知与本职工作相关的常识，本书还概括介绍了我国主要客源国和地区人民的生活特点、饮食习惯、重大节日、宗教信仰和禁忌以及世界三大宗教礼仪的基本常识等。 -
21世纪海上丝绸之路与精品旅游暂缺作者本书分别从中国至东盟、欧洲、南亚、西亚、非洲这几条重要精品旅游线路及营销策略上分别展开叙述，进行研究。阐述了中国至各地国家的精品旅游线路，如国家概况、经济概况、旅游业概况、旅游营销策略等方面详细介绍，结合世界银行的数据，给人实际的案例分析，是研究地域性旅游发展状况的重要指导丛书。 -
酒店专项技能暂缺作者暂缺简介... -
领队实务稂艳玲 卢志海暂缺简介... -
饭店服务心理学暂缺作者《饭店服务心理学/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》作为高等职业技术学院旅游与酒店管理专业的主干课程之一，其理论研究得到了许多专家与饭店管理经营者的深度关注。旅游业和饭店业的蓬勃发展要求饭店的从业者去寻找更加系统、更加全面和更加科学的服务心理研究方法；要求饭店行业的实践研究操作者投身于实际工作，根据现有的理论与研究成果，结合实际工作情况，有针对性地提出科学、全面的饭店服务和管理方法。《饭店服务心理学/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在进行工作分析的基础上选取了与饭店服务工作密切相关，同时对于培养学生独立解决问题的能力有重要作用的心理学知识点，较系统地阐述了相关的原理、方法及其在实践中的应用。《饭店服务心理学/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》的编者吸收了国内外各类服务心理学和旅游心理学教材的优点，借鉴和参考了大量的文献资料，力图将国内外旅游与服务心理学领域的新研究成果和实践资料融入《饭店服务心理学/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》。 -
旅游市场营销暂缺作者《旅游市场营销/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在编排上注重易理解、易掌握和易复习。运用市场营销的基本理论、基本方法，结合旅游业的实际需要和新进展，体现高职高专特点。在内容选取上，选择市场营销的核心理论，以通俗易懂的语言、配以生动实际的案例、知识链接、阅读材料、图片等，力求使教材内容简洁、易学、实用，激发学生的学习兴趣。《旅游市场营销/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》分为三大模块，十个项目。每个项目都设置了学习目标、案例导入、项目小结和综合能力训练，便于学生能全面理解和掌握教材内容。《旅游市场营销/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》所涉及的知识和技能适用于旅游行业中的旅行社、酒店和景区等相关行业。 -
餐饮服务与管理暂缺作者《餐饮服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在编写前广泛征求了酒店职业经理人、在校教师及酒店管理专业的学生的建议，在编写上采用“项目教学”“工作任务单”的方式进行教材内容的整合及优化，凸显高职高专的教学特点。《餐饮服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》依据酒店餐饮服务与经营管理的客观规律，以当前*实用的管理方法与操作技能为主要内容，全面系统地阐述了餐饮服务与经营管理的各种要素及服务的程序，力求做到基础理论简明扼要，服务技能操作标准。《餐饮服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》从高职高专学生的实际水平出发，以强化应用为教学重点，以大量的图表和案例为辅助，以项目形式进行编写，突出专业技能的操作实训，具有“实用性”和“实践性”的特点，有利于学生学以致用。《餐饮服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》共分九个项目，主要内容包括餐饮管理导论、餐饮服务基本技能、中餐服务技能、西餐服务技能、菜单设计与制作、厨政管理、餐饮营销管理、餐饮服务质量管理、餐饮服务投诉及其他问题的处理。 -
旅行社经营与管理暂缺作者《旅行社经营与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》遵照《旅游法》《旅行社条例》等相关法律、法规和条例的规定，以当前*实用的方法与旅行社操作技能为主要内容，全面系统地阐述了旅行社经营管理的理论知识和操作实务。《旅行社经营与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》共分为十个项目，内容包括导论、旅行社组织、旅行社促销、旅行社销售管理、旅行社计调、旅行社接待业务、旅行社票务业务、旅行社财务管理、旅行社人力资源管理、旅行社电子商务。《旅行社经营与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》的编者有来自高职高专院校旅游管理专业教学一线的教师，更有来自旅行社、票务公司、旅游信息公司的副总经理、经理及全国优秀导游。他们具有深厚的理论知识、丰富的教学经验以及来自一线的操作实践。在编写过程中，我们尽量根据高职高专学生的特点，融合旅行社业务及岗位的实际需要，深入浅出，引用案例，力争编写出一本实用的教材。
