旅游理论/旅游实务
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导游实务暂缺作者《导游实务/高职高专工 学结合特色教材》以 实践中的典型工作任务为导向,让学生在项目学习中 尝试解决工作任务中出 现的问题。本书构建了相对完整的导游实务课程内容 和实训体系,融知识、 技能、实训于一体,使学生获得真实的导游工作体验 ,适合高职院校旅游管理 专业师生使用,也可作为导游资格证考试的参考书目 。本书以适应高职“工学结合”改革需要为出发点 ,充分体现高职教材的特 色。在教学内容的选择上,立足导游实际带团能力的 培养,将课程内容分为4 个模块:模块一,导游基础理论;模块二,导游服务 规程;模块三,导游服务技 能;模块四,导游应变技能。每个模块分别设计若干 具体项目及任务,以任务 驱动组织课程教学,使学生在任务中建立职业能力。本书构建了理论与实践高度融合的“工学结合” 教材体例,依据“模块一 项目一任务”的形式进行编写,每一项目均包含项目 概述、项目目标、任务导 入、知识准备、任务实施等环节,改变了传统教材的 理论式灌输,在确定“项目 目标”的前提下,带着“任务导入”,从“知识准备 ”开始,按照“任务实施”,一 步一步完成规范操作,让学生掌握服务程序和标准, 培养相应的服务技能,符 合课程“教、学、做一体化”的需要,具有很强的实 操性。 -
导游领队实战技巧(英)David Clements《导游领队实战技巧:中英双语手册》由国际资深导游David Clements(克里门兹)用英语撰写,由长期从事英语教学和导游培训并具有导游带团经验的周静和高薇翻译,中英文双语对照,并配有英文原声光盘。《导游领队实战技巧:中英双语手册》旨在帮助导游领队人员以及有志于成为导游领队的旅游相关专业学生及热衷于旅游行业工作的其他人士来提升实践工作能力和英语表达能力。《导游领队实战技巧:中英双语手册》介绍了优秀的导游领队应该具备的个人素质,分析了有效交流和创建人际关系的意义,探讨了行前应该做哪些准备工作,详细讲解了接站服务、情况说明会、小型车或自驾小团导游、大巴车大团导游、徒步旅行导游、残疾游客导游、紧急情况应对、导游团队关系维护、财务管理和行后报告等方面的实用导游技巧。《导游领队实战技巧:中英双语手册》总结的导游领队实战技巧来源于作者长期广泛的导游工作经验,具有实用性。《导游领队实战技巧:中英双语手册》既可以作为导游领队课程的培训教材、旅游相关专业的院校教材,也可以作为旅游爱好者的辅助读物。 -
导游业务暂缺作者《导游业务/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》增加了许多与《旅游法》密切相关的知识。此外,书中穿插了来自旅行社最新的图片和表格。可以说,《导游业务/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》理论与实际联系紧密,内容丰富,层次清楚,具有一定的可操作性,既可作为旅游管理专业的教材,也可作为社会在职人员的培训教材和导游爱好者的自学参考书。 -
模拟导游实训暂缺作者《模拟导游实训/“十二五”旅游专业应用型规划教材》由导游工作程序,参观游览服务,购物、餐饮、娱乐服务,送团服务,导游带团突发事件的预防与处理五个单元组成,并以项目和任务下达的方式,结合了导游工作岗位中必须掌握的知识、技能、态度及职业道德,穿插知识链接、资料卡和案例,设置了教学效果的检查和评估,体现出先进性、实用性、可操作性的特点。 -
导游业务暂缺作者《导游业务》系统地阐述了合格导游人员应该具备的知识、素质和技能。全书总体上分为认知篇、技能篇和实训篇三大部分,认知篇是旅游管理专业学生所需的理论基础;技能篇是从事导游业务必须掌握的基本技能;实训篇是《导游业务》的重点,是工作过程理念的集中体现。认知篇包含三个项目,即认知导游人员、认知导游服务、散客旅游与团队旅游;技能篇包含三个项目,即导游带团技能、导游语言技能、导游讲解技能;实训篇包括四个项目,即地陪导游服务程序与规范、全陪导游服务程序与规范、出境领队导游服务程序与规范、导游服务中常见问题及事故的预防与处理。《导游业务》既可作为高等院校旅游管理专业教材,也可作为相关专业师生的参考用书以及导游从业人员的学习用书。 -
导游业务暂缺作者《导游业务》分为6个项目共23个任务,主要内容分别为认知导游服务、初识导游人员、导游服务程序、导游带团技能、认知处理游客的个别要求、导游词及导游词创作,根据内容需要,相关项目配有知识链接,每个任务后配有任务实训。《导游业务》为“国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果”之一,是中等职业技术学校旅游服务与管理专业师生的教材和参考用书,也可供旅游相关专业教学使用,或作为其他旅游类专业用书或继续教育及职业培训教材,同时也可供旅游从业人员学习参考使用。 -
领队业务与法律法规领队业务与法律法规编写组目前,我国的境外旅游目的地国家(地区)已经增加到150余个。出境旅游人数快速增长。面对新的形势和任务,出境旅游领队人员提升自身综合业务素质,更新知识结构的需求十分迫切。《出境旅游领队岗位培训教材:领队业务与法律法规》分为三部分,“综合概述篇”涉及领队概念、领队职业修养;“操作实务篇”涉及出团前准备、中国出境与他国入境、领队在境外的主要工作、他国离境及中国入境、带团归来后的交接工作;“法律法规篇”涉及旅游法及其他相关法律法规的规定及解读。《出境旅游领队岗位培训教材:领队业务与法律法规》作者既有在旅游院校进行教学工作的经验。又有十分丰富的出境旅游领队工作实践。《出境旅游领队岗位培训教材:领队业务与法律法规》内容具有时效性、准确性和权威性。既有深入浅出的基础知识,也有供操作的实用指南。还有相应的案例和专家点评、知识链接、实用图表,既可以作为出境领队资格证考核用书,也可以作为出境旅游行业的岗位培训用书。 -
旅游文化范高明 主编本教材着力在以下几个方面进行探索,并形成特色:1.突出教材的时代性和探索性。教材编写过程中把握时代发展的脉搏,关注旅游文化教学研究的进展,汲取旅游文化发展的新观念和采纳旅游文化研究的新内容,激发教学过程中对旅游文化的探索。2.重视教材的科学性和系统性。教材编写针对旅游专业学生职业发展需要,内容力求科学性,从旅游主体文化、客体文化、介体文化和文化创意四个模块进行项目分解和任务安排,促进教材的系统性。3.体现教材的实践性和实用性。教材编写思路围绕工学结合,将旅游文化知识传授、技能训练与能力培养贯穿于教材,教学内容实用,强调知识应用,激发学生乐学情趣。4.强调教材的针对性和职业性。教材编写目标明确,着力于教学的有效训练,提升学生的职业能力。教材的教学思路明晰,项目教学任务化,以达到全面提高教学效果与效率之目的。 -
浙江省旅游发展规划中国城市规划设计研究院 编本书是由浙江省旅游局组织编制,由中国城市规划设计研究院联合多家学术科研机构共同完成,且由浙江省人民政府批准实施的法定文件,是我国第一个省域层面的、以建设旅游目的地体系为主要内容的创新性规划。本书对规划、科研和旅游管理、政府行政主管人员具有重要的参考价值。 -
休闲农业与乡村旅游发展理论和实务耿红莉 主编本书系统介绍了休闲农业与乡村旅游的理论知识(概念、功能、类型、发展趋势等),详细讲解了规划设计、筹办营销、餐饮客房服务、导游服务等操作技能,并对休闲农业与乡村旅游企业(园区)的运营管理(人力资源、财务、服务质量等)进行了必要的论述,最后列举了休闲农业与乡村旅游的政策法规以及相关文件(节选)。全书从理论阐述到实践操作,内容丰富,图文并茂,可读性强,既可满足休闲农业与乡村旅游培训需要,也可作为经营管理人员解决实际问题的重要参考。
