本书是高职高专旅游服务与管理专业的主干课程之一，在培养合格的旅游服务与管理人才方面发挥着重要的作用。本书自2009年10月首次出版以来，以其内容的丰富实用和编排的新颖受到了广大师生的好评，许多高职院校都在使用本书作为教材。本次修订，我们不仅更新了过时的数据，增加介绍了越南这个国家，还对原书的一些内容进行了整合，删除了与旅游接待联系不够紧密的部分内容，并增加了一些补充阅读的内容，从而使本教材的内容更加准确并保持新颖，以更好地满足教学的实际需要。本书具有如下特点：（1）重点突出，详略得当。世界上有200多个国家和地区，它们中的绝大多数都是我们的客源国（地区）。但我们不可能对每个国家和地区都进行介绍，也不可能对每个国家和地区都笔墨均匀。本书有选择性地介绍了近年来入境旅游人数排在前列的我国主要的23个客源国以及我国港澳台地区的概况。其中，本书对我国*主要的几个客源国（韩国、日本、美国、俄罗斯等）的介绍用了较大篇幅。在介绍每个国家（地区）时，本书侧重于介绍其历史文化和民俗风情，以期对实际接待工作有直接的帮助和指导作用。同时，对于每个国家（地区）的概况（位置、面积与人口、语言文字、宗教、自然环境、行政区划等）、政治与经济、旅游业概况等，本书也尽可能用**的知识进行概述，从而使读者对该国（地区）有一个完整的了解。（2）实用性强。本书的撰写参考了大量同类教材和相关网站的内容，并且采用了**的数据。本书在**章绪论部分对我国的入境旅游客源市场进行了较全面的分析，以使读者对本书的内容有一个宏观的了解。同时，本书每一章的开头和结尾都设有“学习目标”“本章小结”“思考与练习”等栏目，各栏目紧紧围绕读者应知应会的重点内容展开，有的还模拟了一些接待场景，从而较好地体现了高职教材“实用”的特色。（3）可读性强。本书在叙述上采用了简洁、流畅的语言，读者能很方便地阅读、理解、记忆书中的内容。同时，本书还在每章中穿插了很多“补充阅读”资料，这些内容都与正文相关，且融知识性、趣味性于一体。为了加深读者对本书内容的直观认识和理解，我们搜集了大量的精美图片；为了方便老师教学，我们还为本书设计制作了电子课件，并为章后习题配备了答案。囿于篇幅限制，需要上述资料的读者请登录东北财经大学出版社网站进行下载。

本书自2000年问世后，经多次修订再版，累计发行量达10余万册，被广泛用于高职高专旅游与饭店管理专业教学、成人教育以及旅游行业管理干部岗位培训，并受到了普遍好评。根据《面向21世纪教育振兴行动计划》和国务院《关于加快发展旅游业的意见》，适应我国社会主义市场经济体制下新型旅游管理岗位**线的需要，为满足高职高专旅游与饭店管理专业对新型教材的需求和旅游企业接待工作的实际需要，对本书进行了修订。本次修订特点如下：一是定位明确；二是结构新疆；三是内容翔实；四是方便教学。本书是一本较有特色的礼仪教材，可供旅游院校教学使用，也可作为旅游企业的培训教材，对其他服务行业涉外工作者也有一定的参考价值。

本书根据“21世纪新概念教材·多元整合型一体化：‘传承-创新’系列”的**课程理念设计，以新时期“就业－创业”、“与生涯对接”和“人才竞争”为导向，紧紧围绕“十三五”时期起我国高等教育新型人才培养目标，以旅游消费者的旅游过程为主线，全面展开旅游消费者的感知、动机、情绪情感、态度、决策、体验、满意度与忠诚度，以及社会环境因素、经济与文化因素对旅游消费者行为影响等旅游消费者行为学的诸多内涵，并专章介绍了旅游消费者行为的跨文化比较及全球消费趋势下中国特色的旅游消费行为，其主要特色如下： 1.课程观取向。（1）借鉴当代美国大学“‘整体知识观’指导下的‘专识’与‘通识’互相融合”课程改革的基本内核，力求“专业知识”以“通识”为基础；（2）借鉴“博洛尼亚进程”下当代欧洲大学“‘整体能力观’指导下的‘专能’与‘通能’整合”课程改革的合理内核，将“职业核心能力”训练融入本课程“专业能力”训练中；（3）将“整体知识观”、“整体能力观”与“整体道德观”三位一体的“整体课程观”，作为有中国特色的普通高等院校旅游管理类教材建设的指导性“课程理念”。２．学力建构取向。引导学生建构以整合“专识”与“通识”的“全识”、整合“专能”与“通能”的“全能”和整合“行业道德”、“职业道德”和“做人道德”的“全德”为“三重本位”，以“健全职业人格”为**整合框架的旅游管理类专业“高等学力”。３.学习模式取向。借鉴“美国21世纪技能联盟”提出的“学习框架”合理内核，引导学生体验“整合‘传统学习’与‘21世纪学习’的‘新平衡学习’”。４.训练模式取向。“传承型训练”与“创新型训练”并重；“学术型训练”与“职业型训练”并重；“认知性训练”与“实践性训练”并重。5．教学法取向。整合“学导教学法”、“互动教学法”、“案例教学法”、 “实践教学法”、“探究教学法”等教学方法，使其在教学设计中相得益彰。应当说明的是：在本书各章“单元训练”的诸多题型中，“实践题”、“自主学习”、“拓展创新”和“决策设计”四种题型均要求书面报告或论文。着眼学生课后训练负担的适度性，我们将这四种题型分别压缩至总章数的四分之一，亦即每章“单元训练”中只包含这四种题型之一，以确保在本课程教学课时内学生能够有质量地完成全面训练任务。为方便教学，本书“附录”编制了“职业核心能力强化训练‘知识准备’参照范围”等各种参照规范，书后为各章“单元训练”课业提供了“范例”，并制作了与主教材相配套的 “网络教学资源包”。使用本教材的教师可登录东北财经大学出版社网站使用或下载“网络教学资源包”中的教学大纲、教学日历、电子教案、PPT电子课件、参考答案与提示和试题题库等全套教学资源。

本着“以就业为导向，以能力为本位”的人才培养目标，其教学模式突出职业能力的训练与养成。本教材打破以知识传授为主体的传统学科课程模式，采用项目、模块编排方式，以导游工作任务为核心。

互联网+旅游，当传统旅游业遇到互联网思维，会产生怎样的化学反应？12306火车票官网、携程、途牛、同程旅游、驴妈妈、**旅行/去啊、去哪儿、艺龙网、穷游网、遨游网、悠哉网……他们改写了中国传统旅游市场的格局。居民旅游意愿的大幅提升、国内旅游政策的大力扶持、产业资本的热情追捧给旅游市场带来机会无限。《旅游电子商务理论及应用》系统介绍了旅游电子商务的基本知识、相关技术、实际应用及发展概况；通过对理论的讨论与概念的界定，针对性提供实际的企业案例，使读者了解并熟悉旅游电子商务相关理论，掌握一定的实际应用技能，本书是学习旅游电子商务的基础性与应用性读物。《旅游电子商务理论及应用》适合作为高等院校电子商务、旅游管理专业的本科生、研究生以及开发者的学习用书；适合从事旅游电子商务开发、旅游管理、旅游规划、旅游经营管理的单位及个人学习及参考。

本教材力求突出以下特色。1．坚持以能力为本位，重视实践能力的培养，突出职业教育的特色。根据旅游专业的学生今后所从事职业的实际需要，合理确定学生应具备的能力结构与知识结构，对教材内容的深度和难度进行了适当的调整，进一步加强了实践性教学的内容，采用教、学、训一体化模式编写，使之更加符合学生的认知规律，易于激发学生的学习兴趣。2．根据博州旅游发展规划及要求，合理规划教材内容，充实教材内容，力求使教材具有鲜明的地方特色。3．努力贯彻国家关于职业资格证书与学生毕业证书并重、职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神，力求使教材内容涵盖有关国家职业标准（初级）的知识和技能要求。4．在编写模式方面，理论密切联系实际，尽量采用视频截图、实物图片或实景图片将知识点生动地展示出来，力求给学生营造更加直观的认知环境，增强教学的直观性。同时针对相关知识点，设计了许多贴近生活的能力拓展训练，意在引导学生参与到实践中来。

本书根据礼仪的内涵和逻辑结构，安排为六个项目，分别为“礼仪之源——一切从礼开始”、“形象塑造——迷人优雅的仪表仪态”、“语言艺术——高效畅通的沟通技巧”、“社交礼仪——和谐积极的人际关系”、“优质服务——专业得体的职业技能”和“涉外礼俗——谦和有礼的国际交流”。本书的编写体现知识、技能、态度的三位一体，提倡学生在扎实掌握理论知识和职业技能外，能力素质相对提升，成为彬彬有礼、善于交往的职业人。

汪瑞军、宋欣主编的《旅游职业道德》从发问“ 道德”开始，介绍了旅游职业道德、旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店从业人员的职业素养、旅游管理者的职业素养和能力要求，*后对旅游职业道德评价与修养进行了阐述，旨在构建旅游职业道德系统，为中国旅游业的健康发展、转型发展提供思想保障。

《湄江科学导游指南》从科学导游的角度，深入浅出、图文并茂地阐述湄江公园中各类地质地貌景观的形成、演变、发展过程，同时还系统地介绍了公园中其他自然和人文景观，使科学和人文融为一体。书中还把各种景物按园区和旅游线路组织起来，方便读者阅读使用。另外，书中也介绍了公园周边风景名胜及去地质公园时如何安排吃、住、行、游、购、娱等实用信息，对自助旅游可以起到较好的指导作用。

暂缺简介...