旅游理论/旅游实务
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旅游服务礼仪暂缺作者暂缺简介... -
旅游经济学基础甘华蓉《旅游经济学基础》特色体现在三个方面:以素质培养为基础、以能力培养为核心,紧密联系当前旅游工作发展前沿,构建“工学结合”的课程教学体系;突出要完成的典型工作任务,融理论于实践操作,培养学生的自主学习能力;以旅游经济工作职能的完成为载体,实行“教、学、做”一体化教学模式,突出学+生的实践能力培养与创新意识的塑造。《旅游经济学基础》既可作为高校旅游管理专业教材,也可作为旅游管理人员的培训教材,同时适合一般社会读者阅读参考。 -
旅游规划与设计 传统村落中国建筑工业出版社当前旅游综合体发展迅猛,已经成为促进区域经济发展的动力和手段,代表了一种发展趋势和方向,引领旅居生活方式的潮流,推进了房地产业的转型升级,开发呈现出文化主题的鲜明性、产品开发的落地性、开发模式的品牌性、消费配套的全面性、经营管理的科学性以及营销推广的创新性等特性。目前旅游界对此的系统研究比较缺乏,《旅游规划与设计(No.17) 传统村落:保护与活化》的理论研究与案例解读可以填补这方面的空白。 -
六盘山生态旅游区人类旅游活动的干扰响应与调控模拟席建超暂缺简介... -
导游实务暂缺作者《导游实务》包括五个模块,即:导游人员综述、导游服务程序、导游服务技能、旅游问题和事故的预防与处理、附录(导游实务相关知识)。学生通过《导游实务》的学习,能够掌握导游业务知识、服务规程和相关技能,具备从事导游服务的基本职业能力。为便于教学,《导游实务》配有《导游实务练习册》、二维码资源和学习卡资源。《导游实务》可作为中等职业学校旅游服务与管理、导游服务、旅游外语、景区服务与管理专业教材,也可作为旅游行业岗位培训教材。 -
MATLAB与高职院校旅游管理专业学生职业能力提升张鹏顺《MATLAB与高职院校旅游管理专业学生职业能力提升》由四个章节组成,包括:第一章MATLAB简介与应用,主要介绍了MATLAB基础知识和基本应用;第二章MATLAB使用基础,主要介绍了MATLAB计算基础、数据和图形、数据与统计分析、社会科学统计工具箱和其他工作箱等;第三章高职旅游管理类专业数据分析技能,主要介绍了旅游市场数 -
旅游饭店标准化管理实务王季云,舒伯阳经济全球化促进了中国经济全面发展,人民群众生活水平得到显著提高。中国已经进入大众旅游时代,旅游服务及其管理面临严峻的挑战。标准化作为政府、行业管理和企业管理的有效工具在发达国家旅游管理中得到成功应用,在我国也得到逐步推广。为了提高旅游服务管理水平,作者推出了《旅游饭店标准化管理实务》,旨在为旅游标准化管理实践提供有益的帮助。 -
旅游法律法规童俊,焦晓菲,隋永华,张武超《旅游法律法规/普通高等学历教育 本科 “法律法规”系列教材·“工商”企业在职岗位培训系列教材》根据国家颁布实施新修订的旅游法规及相关管理制度,结合旅游活动所涉及的业务领域,系统介绍了旅游法、旅行社管理、导游和领队人员管理、旅游饭店管理、旅游消费者权益保护、旅游合同、旅游市场管理、旅游资源管理、旅游安全管理,旅游纠纷解决等旅游法律法规知识;并通过案例分析讲解、提高解决实际问题的能力。由于本书选材新颖、内容适用、案例鲜活、贴近实际、注重旅游行业实际,对帮助学生就业、培养旅游从业者的法律意识和职业道德修养有积极作用;因此本书既可以作为高等院校旅游专业本、专科教材,以及导游资格考试的参考书,也可以作为旅游企业的员工培训教材,对于广大社会读者亦是一本有益的依法旅游维权的参考读物。 -
旅游公共管理发展研究李其原《旅游公共管理发展研究》在以往学者研究的基础上,着重探讨了我国城市旅游公共管理主体多元化、管理目标多维化、管理过程以原因为导向的旅游公共服务供给机制和我国乡村旅游的生态系统保护问题,并且在此基础上,提出了传统文化传承、利益分配机制等方面的建议。在建设创新型国家的进程中,我国应当在完善旅游公共管理模式的同时,不断进行创新,融入我国一贯坚持的人本理念和中国特色,特别是作为我国独有特色的红色旅游,可以成为创新的基点。 -
前厅客房服务姜文宏,刘颖《前厅客房服务(第2版 饭店服务技能综合实训)》针对饭店前厅、客房服务人员的岗位工作需要,从提高学生的实践技能出发,借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。《前厅客房服务(第2版 饭店服务技能综合实训)》共分2大模块19个专题。“前厅服务技能”模块和“客房服务技能”模块分别介绍前厅部和客房部相关的基础知识和基本操作技能。“前厅服务技能”模块着重介绍前厅概述、客房预订服务、接待服务、礼宾服务、问讯服务、总机服务、收银服务、商务中心服务、行政楼层服务、宾客关系管理、前厅销售技巧及前厅信息管理等相关环节的知识和技能;“客房服务技能”模块着重介绍客房部概述、客房设计与布置、客房清扫、对客服务、公共区域服务、客房设备用品管理和客房安全服务与管理等方面的知识和技能。每一专题都配有典型情境和考核指南供教师教学和学生学习之用。
