旅游理论/旅游实务
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2016中国旅游业发展报告暂缺作者暂缺简介... -
奖励旅游组织市场探究李晓莉 著奖励旅游起源并兴盛于西方发达国家，中国尚处于导入期。作为一种激励方式， 奖励旅游实施效果得到了普遍认可，成为一种重要的组织管理工具。由李晓莉所*的《奖励旅游组织市场探究（以广州为例）》以广州为例，细致描述、解释并分析了组织市场中需求、供应与消费各主体的行为特征与影响因素。 -
餐厅服务员陈衍怀本书是餐饮服务员的高级版本，全书分理论知识部分和操作技能部分两部分，介绍了餐厅服务员从业基本素质、食品营养知识、饮食文化知识、酒水服务知识、餐饮服务接待知识、餐厅经营管理知识等，结合考核的具体要求和中职学校学生的实际情况编写，具有易学好懂、实用性强、高级通过率高等显著特点。既可作为中职学校相关专业教材，也适合餐馆、酒楼员工及农民双转移培训教学使用。 -
客房服务员童亚莉本书是客房服务员的中级考级指导版本，全书分理论知识部分和操作技能部分两部分，内容包括：客房服务员国家职业标准、客房服务员考核大纲、考证指导、客房服务员理论知识、客房服务员实操知识、客房服务员从业基本素质、客房经营管理知识等，结合考核的具体要求和中职学校学生的实际情况编写，具有易学好懂、实用性强、中级通过率高等显著特点。既可作为中职学校相关专业教材，也适合餐馆、酒楼员工及农民双转移培训教学使用。 -
模拟导游齐天锋《模拟导游/三门峡职业技术学院“六步四结合”创新型系列教材》以三门峡职业技术学院“六步四结合”课程教学模式为指导，以实际导游工作岗位任务为导向，内容丰富，体例新颖，实用性和可读性强。《模拟导游/三门峡职业技术学院“六步四结合”创新型系列教材》共分为四大模块：模块1为导游工作认知，模块2为导游接团准备，模块3为导游接待及旅行服务，模块4为导游后续工作处理，四模块共同构成一个彰显职业教育特色、相辅相成的完整体系。 -
导游带你游红桥红桥区文化和旅游局《导游带你游红桥》讲述的红桥区是天津城市、商业、工业釉近代教育的发祥地。今日的红桥区，南端是跨越当年漕运和商货运输繁忙的南运河南岸，有子牙河横亘其中，东临北运河，地控“三河五岸”；中间又有历史上形成的通京师大道贯穿南北，在早期天津城市发展、特别是作为南北商货集散地的商贸业发展过程中，天然地具备了“发祥地”的条件。 -
道路交通事故责任认定指南杜心全暂缺简介... -
警务工作中的决策曾玛丽暂缺简介... -
餐饮服务与管理田哩暂缺简介... -
饭店康乐服务与管理李明宇本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要分为十个部分，包括饭店康乐导论、饭店康乐组织机构与岗位职责、康体运动类服务项目基本知识、休闲娱乐类服务项目基本知识、保健养生类服务项目基本知识、饭店康乐服务质量管理、饭店康乐服务礼仪及日常用语、饭店康乐经营与管理、饭店康乐设备及安全管理和饭店康乐卫生管理。本书既可作为各类院校旅游及酒店管理专业的教学用书，也可作为康乐服务与管理工作人员的参考用书，还可作为康乐企业的岗位培训用书。
