旅游理论/旅游实务
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中国旅游教育保继刚我国正处于旅游大发展的黄金时代,无论是旅游业本身、还是旅游教育者们都将迎来无限的发展机遇,也将面临的生存挑战。党的十九大指出,中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。基于这一重大转变,前*****局长李金早在2018年全国旅游工作会议上亦提出了发展优质旅游的产业目标,以满足新时代人民群众与旅游相关的美好生活需要,并强调拥有高质量旅游人才队伍是实现优质旅游发展的关键。旅游人才培养应当充分满足旅游产业发展的需求。跟随旅游实践发展的步伐,我国旅游教育始于20世纪70年代末,起初主要为了满足我国外事接待的需求,属于行政事务的重要部分。与此相对应,也出现了一批早期从事旅游专业教育的外语学院或学校,如北京第二外国语学院、大连外国语学院、长春外国语专科学校、西安外国语学院等,且多有开办翻译导游专业。随着我国旅游产业逐渐壮大以及对旅游行业认识的不断深入,旅游教育也形成了包含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育的专业体系。但相较于旅游现象的复杂程度而言,我国当前旅游人才队伍的质量是不足的,在提供优质旅游服务、保障旅游安全、提升旅游信任度、实现旅游可持续发展等诸多方面尚不能满足我国当前旅游事业的需要。 -
2017年中国旅游年鉴中华人民共和国国家旅游局The Yearbook of China Tourism is a professional yearbook organized by China National Tourism Administration, sponsored by the China Tourism Association and published by China Travel & Tourism Press, comprehensively reflecting the development and achievements of China's tourism industry. It has recorded the guidelines, policies, monographs, statistical data and related information of the Clunese tourism industry. To this day, a total of 28 volumes of The Yearbook of China Tourism have been published since its first publication in 1990. The Yearbook of China Tourism enjoys a rather high prestige in the industry.With the continuous development of tourist industry, tourism has been playing an increasingly important role in foreign exchanges; and tourism has become an important channel between China and the world for the spreading of civilization,cultural communication and the deepening of communication and understanding;while tourism diplomacy has risen into a national strategy. In view of this, China National Tourism Administration decided to publish The Yearbook of China Tourism in English since 2017.The English edition of The Yearbook of China Tourism 2017 was selected on the basis of the Chinese edition of The Yearbook of China Tourism 2017, and contains 9 chapters in content, including special documents, documents and articles,major events, tourism diplomacy, overview of the tourism industry, overview of local tourism development, law, regulations and bulletins, statistics and memorabilia. The main content refiected is the basic situation ofthe development of China's tourism industry in 2016. -
四川导游英语吴永强《四川导游英语》既是四川英语导游人员资格考试的培训教材,又是四川英语导游、领队、外事工作者等专业人士的工作用书,也可作为四川省高等院校游管理专业的导游英语教材、旅游英语教材和英语专业旅游英语方向的相关教材。同时,《四川省全国导游资格考试统编教材:四川导游英语》也是外国游客来四川旅游非常实用的随身参考书。《四川省全国导游资格考试统编教材:四川导游英语》分为三个部分:四川社会与文化、四川著名景点和导游带团技巧。*部分社会与文化主要介绍了四川的历史文化、社会概况、餐饮文化等内容,具体包括四川、成都、川菜、川茶、川酒、川剧、四川的手工艺品以及四川的少数民族共八章。本部分不仅是《四川省全国导游资格考试统编教材:四川导游英语》的重要内容和显著特点,也是导游英文讲解中的难点和重点。第二部分四川著名景点选取了四川具代表性的人文景观和自然景区加以介绍,包括5处世界遗产:都江堰一青城山、峨眉山一乐山大佛、九寨沟、黄龙寺、四川大熊猫栖息地;4个著名博物馆:武侯祠、杜甫草堂、金沙以及三星堆。第三部分导游带团技巧主要举例说明了英语导游在带团过程中所需的各种技能,如致欢迎词与欢送词、途中导游、讲解方法、紧急情况的处理等,目的在于提高英语导游的实际工作技能与讲解水平。 -
活动风险管理雨阳活动是有生命的。要呵护活动的生命,就要让活动在合理的区间内运营,就像安静状态下心跳次数的正常范围应该在60~100次/分钟一样,在合理的范围之外,就是活动的风险区。活动风险管理,其目的就是为了保持活动的机体健康,实现它的可持续发展。时代的发展变化不断给活动的风险管理带来新挑战,活动风险管理的重要性正在与日俱增,客观上要求我们对活动中的风险进行系统和科学的管理。美国会展业委员会在2014年出版的新标准中已经明显提升了活动风险管理知识和技能在整个标准中的比重和排名,把活动风险管理作为会展活动专业知识体系的十大模块之一,排位第三,仅次于活动的战略策划和项目管理。《普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材:活动风险管理》通过风险团队、风险评估、风险分析、风险计划、风险工具、媒体管理和常见风险等内容讲解活动风险管理。其中风险工具中包含合同、保险和商务谈判,常见风险中包括紧急风险和看不见的风险。《普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材:活动风险管理》可用作高校的会展专业教材,可作为会展活动从业者管控风险的工具书,也可作为企业人力资源人员或其他活动组织者防范风险的参考书,对中小企业起步运营阶段的风险管理也有一定参考作用。 -
旅游研究方法谢彦君《旅游研究方法》是谢彦君教授自1998年起至今为硕士和博士研究生讲授该门课程的结晶。该书从2002年开始构思,2008年着手写作,可以说是十年磨一剑。该书从内容上不仅涵盖了旅游研究过程中从方案设计到资料分析以及构建理论模型等技术手段,还从科学哲学、理论范式以及科学研究的本体论、认识论以及方法论的角度,对旅游研究方法乃至一般社会科学研究方法进行了深入而全面的探讨。由于内容上的这种广延性,使得《旅游研究方法》既有理论深度,又有操作指南,体现了作者长期耕耘于旅游研究领域并将思考深度推向一般社会科学所达到的研究水平,也展现了作者在旅游研究领域所形成的科学哲学思想。作为旅游或旅游管理领域部本土作者所撰写的兼具理论性、操作性和系统性的著作,《旅游研究方法》在这一领域具有的拓荒意义。 -
山地民宿发展研究笪玲《山地民宿发展研究:来自贵州的案例》凝聚了贵州省教育厅重点项目:贵州山地民宿业发展研究(项目号:2017zd05)的核心研究成果,同时也得到了“贵州大学哲学社会科学研究院社科学术出版基金”的部分资助。全书以研究背景及意义、民宿相关理论研究、山地旅游基础研究、民宿发展的历程、现状及问题、山地民宿的核心基因及专题讨论、贵州山地民宿发展的相关判识、贵州山地民宿发展的核心问题、贵州山地民宿发展的路径及模式创新为主要框架,内容涉及以下方面:(1)民宿相关学术范畴及范例研究。通过对国内外民宿相关研究进展的全面梳理,考察相关学科的基础理论,厘清住宿体系中民宿与农家乐、乡村旅馆、乡村精品酒店等非标准业态的关系。从选址、体量、文脉、主体及经营模式等方面界定民宿的科学内涵,梳理民宿的发展历程及演进规律。从资本、产业、市场、社区、文化等视角,构建后续研究的理论平台。(2)民宿发展的现状及问题诊断。通过文献资料收集及实地调研,选取若干典型样本,深入研究民宿发展中“同质化严重”“故事性缺失”“人情味流失”“民族文化异化”“地方性消失”“乡村性遗失”“社区居民参与障碍”等现实问题,探索民宿在资本盘活、资源整合、市场重组、创新发展、民族文化传承等方面存在的问题并探索其成因。(3)山地民宿的基础、核心基因及运行规律。解析山地的自然地理环境及文化多元特质,挖掘山地民宿的乡村性、人文情怀、民族文化等核心基因,提取山地民宿发展的核心要素,探索山地民宿发展的规律。(4)贵州山地民宿发展的相关判识。研究依托贵州山地旅游发展的核心特质,探讨民宿在区域经济发展、精准扶贫脱帽、民族文化传承、乡村资产盘活、产业融合创新等方面的功能,从供给及需求两侧,分析贵州山地民宿发展的优势条件及阻滞因素,在民宿规模化、品牌化、连锁化运营渐成趋势的背景下,甄别贵州山地民宿的个性化、人格化特质。(5)贵州山地民宿发展的实现路径、机制及模式创新。通过国内外民宿发展相关经验及教训总结,结合贵州山地民宿发展的现有基础,探索有效整合生态环境、自然风光、民族特色、文化底蕴等资源的山地民宿发展模式; -
旅游调查研究的方法与实践李享《旅游调查研究的方法与实践》是一本侧重于调查研究的旅游研究方法类著作。作者分别从旅游调查研究的设计与实施、旅游研究的数据分析方法和旅游调查研究实践三个方面进行了深入的阐述与详尽的介绍。尤其在旅游定量研究方法方面,内容详尽、方法前沿、实用性强,运用引导案例的方式解释清晰、深入浅出,并辅以SPSS操作过程。为了配合教学,《旅游调查研究的方法与实践》还附有思考题、练习题及其题解。本版在内容上分出了“基础篇”和“提高篇”,以方便使用者选择、取舍;“基于现代信息技术的调查研究方法”则体现了现代信息技术的高速发展和应用,为旅游调查研究提供了新思维、新平台和新工具。《旅游调查研究的方法与实践》是一本写给旅游经营管理者们的书,书中的大量经典案例值得借鉴。《旅游调查研究的方法与实践》是一本写给旅游研究者们的书,书中的定性研究方法与定量研究方法是其科研工作的工具。这更是一本面向广大旅游专业教师、研究生和高年级本科生的教科书,学习者可以通过对旅游调查研究方法的学习,提升专业水平。 -
区域旅游竞争力影响研究贾振立近年滇西北区域旅游受到多种因素的影响,其发展态势并不理想。鉴于滇西北区域旅游的重要作用和价值,本书拟以波特竞争优势理论为指导,并采用探索性和验证性因子分析相结合的方法开展滇西北区域旅游竞争力的影响因素及提升对策研究。 结合滇西北区域旅游发展面临的实际问题,以区域旅游相关研究所得结论为参考,进行研究设计,探索影响滇西北区域旅游竞争力的关键影响因素,并分析影响因素之间的相互作用和影响关系,并在此基础上提出提升滇西北区域旅游竞争力的对策与建议。 -
中国休闲城市发展报告吕宁本书主要内容包括:休闲城市发展综述、休闲城市发展环境分析、休闲城市评价体系的构建、中国城市休闲指数排名及发展经验、省域空间上的城市休闲发展分析、基于区域视角的城市休闲发展特征、 国内典型休闲城市建设案例探析、国外典型休闲城市建设案例探析、休闲城市旅游度假区案例探析、中国休闲城市发展趋势等内容。本书适合作为休闲旅游研究领域的相关人员的参考书,也可作为业余爱者的参考资料。 -
北京文化旅游与文化影响传播冯凌,杜蕊,杨蕾,梁晶本书从文化旅游融合发展、文化旅游品质提升、旅游的文化影响传播三个逻辑渐进的维度,较为系统地对北京文化旅游及其影响进行了研究。全书主要内容包括四个部分共14章。*部分(*章)为绪论,盘点北京的文化旅游资源,阐述北京文旅融合发展的战略意义,提出北京文旅融合发展的推进路径;第二部分(*篇章,即第二章到第六章),建立了旅游业和文化创意产业耦合发展评价指标体系,据此考察研究了北京市旅游业和文化创意产业的时空耦合关系;第三部分(第二篇章,即第七章到第十章),构建了创意文化街区休闲旅游品质评价体系,并以北京南锣鼓巷为例进行了文化街区休闲旅游品质评价研究;第四部分(第三篇章,第十一章到第十四章),从传播学的角度对旅游对北京文化传播的影响进行了研究,并提出了针对性的优化举措。
