旅游理论/旅游实务
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客房服务与管理雷明化,郭建华本书以客房服务职业能力培养为核心,以客房服务与管理的各个业务模块和工作项目为主线,全面、系统地介绍了客房基础知识、客房产品设计、清洁保养管理、客房对客服务、洗衣房服务与管理、客房督导管理等内容。教材内容上,注重理论与实践的结合,体现与时俱进。采用浙江君澜酒店集团服务和管理流程,内容简洁、实用性强。
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旅游政策与法规童碧莎《旅游政策与法规》以我国旅游行业现行的主要政策法规为基础,选取了旅游者权益保护、旅行社管理、导游管理、旅游出入境管理、旅游资源管理、旅游饭店管理、旅游交通运输管理、旅游安全管理等八个方面,进行了相关法规政策的介绍,力求使读者对于我国旅游行业的政策法规有较为全面的理解和掌握。
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旅游消费者行为学孙九霞,陈钢华《旅游消费者行为学(第2版)》旨在全面呈现国内外旅游消费者行为领域的新动态、基础理论与消费实践,以旅游消费者的旅游过程为主线来统领章节安排与内容组织。《旅游消费者行为学(第2版)》较全面地阐述了旅游消费者的感知、动机、情绪情感、态度、决策、体验、满意度与忠诚度以及社会环境因素、经济与文化因素对旅游消费者行为的影响等内容,并专章介绍了旅游消费者行为的跨文化比较及全球消费趋势下中国特色的旅游消费行为。《旅游消费者行为学(第2版)》同步反映了“体验经济”“分享经济”意义上的“旅游体验”以及“互联网+”在旅游消费领域引发的变革。《旅游消费者行为学(第2版)》依照“原理先行、实务跟进、案例同步、实践到位”的原则,循序渐进地呈现内容,引导学生的理论学习与实践开展,具有理论启发性和实践指导性。在课程观、学力建构、学习模式、训练模式、教学法和结构设计等方面,《旅游消费者行为学(第2版)》致力于借鉴美欧大学本世纪以来的课改经验,进一步落实教育部关于“走以质量提升为核心的内涵式发展道路”,“克服同质化倾向的高校分类体系”,确定“特色鲜明的办学定位和人才培养规格”等项要求,探索“科学基础、人文素养、创新能力和实践能力融合发展”、专业特色鲜明的中国高校旅游管理类高等“应用型”“复合型”人才培养模式。《旅游消费者行为学(第2版)》可作为国家重点高校旅游管理类(含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理专业)、工商管理类相关专业的本科生及硕士生教材,也可供旅游企业管理人员、旅游行政管理人员参考。
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旅游消费者行为林德荣暂缺简介...
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导游业务陈洪宏,刘宏申,张东娜,范贞依据OBE成果导向教育教学理念,根据导游员服务的范围不断扩大、工作难度不断增加的特点,将《导游业务(第2版)》设计为地陪导游服务程序、全陪导游服务程序、领队导游服务程序、散客导游服务程序四个服务流程。每个任务下设子任务,并设有任务导入、任务分析、相关知识、实作评量四部分,帮助学生完成每个任务的学习,同时采用大量的真实案例及分析增加学生的知识面以及实践操作的能力。 《导游业务(第2版)》既可作为高等院校旅游管理专业的核心教材,也可作为导游员考证和自修用书。
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旅游概论刘伟本书主要内容包括:旅游的概念、历史及种类;旅游者研究;旅游业的性质、特点及构成;旅游业的经济、社会、文化和环境影响;旅游资源及其开发;旅游业发展规划;旅游目的地营销;旅游业宏观管理;旅游政策与旅游法规;旅游业发展模式;旅游业的未来等。 本书的主要特点是:内容既丰富全面又浅显易懂,符合该门课程的定位和学生的学习特点;吸收了国内外*新研究成果和行业*新实践,力求反映旅游领域内的*新动态;突出案例教学和实践教学,既增强教材的鲜活性,又体现“学以致用”的教学理念;在内容编排和编写角度等方面,尽量避免与其他课程的重叠;在编写体例上力求创新,正文内容与各种栏目设计有机衔接、相得益彰;图文并茂,以精彩插图辅助知识讲解,生动活泼,便于阅读。本书可作为高等职业院校、高等专科学校、应用型本科院校、成人教育旅游专业教学用书,也可供社会从业人士作为业务参考书及培训用书使用。
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旅游规划与设计暂缺作者旅游规划与设计本期主题为“旅游风险与旅游安全”,从理论和实践角度,探讨旅游活动在风险与安全方面的情况等。分为四部分,共十四篇文章。内容分别涉及旅游安全治理、出境与边境游旅游安全、旅游风险管理、旅游危机管理。
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中国滨海旅游发展理论与规划实证吴丰林《中国滨海旅游发展理论与规划实证》以滨海旅游为研究对象,以发展战略与规划思路为核心研究内容。《中国滨海旅游发展理论与规划实证》在组织架构上分为上下两篇,上篇为发展理论、下篇为规划实证。上篇在梳理滨海旅游发展的基础理论和发展模式基础上,用陆海统筹的视野,提出了中国沿海发展脊概念,下篇以上篇为理论指导,以作者吴丰林主持的《南黄海东凌湖旅游产业融合发展规划(2015~2030)》为规划实证,对相关发展理论、发展战略和规划思路进行实证展示,以期通过理论分析与实证案例相结合的方式,为我国滨海旅游开发提供新的规划理念和思路,使规划方案更加有的放矢,以更好服务于滨海旅游产业发展。
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导游业务通论黄细嘉本教材在总体目标上要求做到**性、前沿性、国际性、规范性、创新性和学术性的统一;在具体内容上要求注重实践性的同时强调理论性,内容的叙述做到有案例、有概念、有观点、有论述、有分析、有结论,运用阐述、分析、总结“三部曲”方法;在体例安排上分理论、工作、知识、案例四大模块,章节的结构遵循完整性、系统性、条理性和逻辑性;在案例选择上具有代表性、针对性、典型性,既有成功案例,也有失败案例,每个案例有情景和情节的客观叙述,有问题,有分析,有答案,每个案例解决不同的问题,反映不同带团服务技能。 本书可以是大学旅游管理专业本科生的教材和教学参考书,也可作为全国导游人员资格考试辅导教材和考试参考书,亦可以作为景区管理、旅行社经营与管理等方面决策者和研究者参考。
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吉林导游服务能力吉林现场导游考试教材编写组《吉林导游服务能力》特点:紧扣大纲,体现规范性:内容架构完全贴合全国导游人员资格考试新大纲,重点服务于吉林省导游资格现场考试。适应形势,体现融合性:增加吉林博物馆、吉林非遗、吉林地方戏曲等特色文化内容,适应文旅融合的新形势。表达丰富,体现延展性:通过二维码建立链接,呈现视频、图文等富媒体资源,拓展知识面。