旅游理论/旅游实务
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新常态背景下湖北省农业旅游创新发展研究汪秀芬,任斐《新常态背景下湖北省农业旅游创新发展研究》以内容分析法对农业旅游进行分类比较,以产业融合理论厘清农业旅游的产业结构及其融合延伸,把握新常态、农业旅游的概念及本质特点,构建新常态背景下农业旅游发展评价的物元模型。以新常态背景下农业旅游创新的关键要素对湖北省农业旅游创新等级进行评价,结合12位专家对湖北省农业旅游创新关键核心要素的评分,得到新常态背景下湖北省农业旅游创新等级状态为一般。分析湖北省农业旅游创新优势与不足之处,并结合新常态的本质要求,提出湖北省农业旅游在新常态背景下的创新提升思路,湖北省应在农业资源开发利用、鼓励农民参与、加大农村整体参与、农业旅游体制政策上寻求发展、创新。
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中国精品酒店的现状与未来中国精品酒店联盟本书是国内第一部详细介绍“精品酒店”,这个历史悠久,但又很年轻的酒店品类的发展历史、发展现状、发展模式,以及未来发展趋势的一本图书。 \n\n书中首先回顾了精品酒店的历史沿革,以及现代意义上精品酒店的产生发展,进而对世界和中国精品酒店的发展现状进行了详细研究和分析。书中详细梳理总结了全球15强跨国酒店集团的精品酒店品牌演变历程、全球领先精品酒店集团的成长过程以及各类联盟品牌的兴起过程,结合不同品牌的发展特点和分布情况对精品酒店的发展和扩张脉络做了较为详尽的分析。 \n\n其次,针对中国精品酒店概念泛化的现象,参考国际精品酒店的实际以及国内精品酒店的相关政策和标准,提出了明确的、具备实际行业指导意义的精品酒店定义及标准。精品酒店定义和标准的提出,既是精品酒店发展的风向标和指路器,同时也是强化精品酒店与顾客联系的纽带,是促成精品酒店其鲜明市场特点及形象的基础保障。 \n\n再者,书中分析研究了国内精品酒店发展遇到的问题与挑战。从理论研究、渠道推广、规划设计、文化内涵打造以及投融资等方面,分析了现有精品酒店的优劣势,为精品酒店的长足发展提供了有益的思路和方案。 \n\n最后,书中精选了国内外市场上的精品酒店产品,并对其特点进行了分析,以供精品酒店业同行以及广大研究人员和消费者借鉴和参考。 \n
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曲靖市乡村旅游开发研究张鹏杨《曲靖市乡村旅游开发研究》通过对曲靖市区位条件、资源现状、市场前景等深入调查,提出打造“国家乡村旅游度假区”的总体定位、“3.0模式”的跨越发展战略、“一轴两翼、三片十区”的空间布局、“三个一批”的项目体系等规划方案。对于国内乡村旅游发展具有一定现实指导意义。
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彝人圣都主题旅游区开发研究田里《彝人圣都主题旅游区开发研究》通过对彝族历史渊源、地域分布、建筑风格、民族文化等进行专题研究,以展示彝族非物质文化遗产为主线,提出“一心、一带、三轴、五区”的空间布局,形成了“圣祖朝拜、古彝雄风、文创风情”为核心的产品体系。对民族主题景区的发展实践具有指导意义。
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曼飞龙白塔旅游区开发研究钟晖《曼飞龙白塔旅游区开发研究》通过对南传佛教的历史文化、佛塔文化、哲学思想以及傣族的传统文化、非物质文化遗产等进行专题研究,结合当地发展条件、资源优势及市场发展态势,提出“一心三廊五区”的空间布局,形成“南传佛教文化深度体验”为核心的产品体系。对文化主题景区的发展实践具有指导意义。
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创意旅游学胡林龙《创意旅游学/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》比较系统地介绍了创意旅游的基本理论,对各类具体创意活动进行了比较深入的分析。《创意旅游学/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》的基本特点如下:一,注重理论知识和社会实践之间的联系。该书从理论与实践两个方面来确定创意旅游的内容。*章和第二章对创意旅游的产生缘由、基本内涵、主要特征、相似或相近概念、国内外发展概况、创意旅游策划原则等进行了梳理和阐述,为创意旅游的实践研究奠定了理论基础。第三章至第十二章对乡村旅游、城市旅游、主题公园旅游、演艺旅游、温泉旅游、交通旅游、影视旅游等创意实践活动进行了比较深入的探讨。第二,注重培养学生的创意思维和创意能力。该书的每一章开始都有相关案例的导入,以激发学生对相关章节内容的学习热情;每一章末尾都附有相关案例的分析,以提升学生发现问题、分析问题、解决问题的创意思维能力和创意实践能力。第三,注重学生基础知识的掌握与运用。该书每一章开头都设有学习目标,即要求学生了解哪些知识,熟悉哪些知识,掌握哪些知识.厘清哪些关系。每一章末尾都附有相关章节内容的思考练习题,以便学生进一步巩固课堂上所学的知识。同时,每章的学习目标和思考练习题也方便学生自学,提高学生的自学能力。
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酒水服务五酒吧运营盖艳秋《酒水服务五酒吧运营(第二版)/全国重点旅游院校“十三五”规划教材》为校企合作开发教材,在分析酒店、酒吧酒水服务人员和调酒师职业岗位职责、职业能力基础上,根据工作岗位要求设计与岗位要求标准吻合、由简单到复杂的四个学习项目,每个项目细分为多个典型工作任务,从而把酒水服务及酒吧运营的知识分解到相应任务中,强调学习过程和工作过程相统一。创设由任务描述、情境引入、任务分析、知识、拓展知识、完成任务、能力评价、能力拓展的课程结构,突出教、学、做一体化,注重学生专业技能和职业素质的培养。
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基于多层次韧性提升的突发事件应对机制研究罗东霞采用问卷调研、层次分析法等研究方法,并通过旅游酒店业应对突发事件的典型案例检验,得出以下主要的研究结论:(1)多层次韧性视角下的个体心理韧性机制是通过个体心理系统与外部组织系统、环境系统的耦合,实现个体心理恢复及发展。(2)组织韧性机制的核心是组织授权、组织即兴②、组织资源和能力之间的相互作用。(3)社区/社会韧性机制是由经济发展、社会资本、信息与沟通、精神资本组成的社区韧性系统,是与更高层的生态系统与更低层的组织及个体系统之间的相互作用。(4)个体、组织及社区/社会系统可以在突发事件应对中实现多层次韧性(个体心理韧性、组织韧性、社区/社会韧性)的耦合发展。(5)基于多层次韧性提升的突发事件应对机制包括个体、组织及社区/社会系统的应急运行、跨系统耦合及协作。个体系统与组织系统之间耦合的关键节点是组织即兴与个体的即兴学习之间的耦合。组织系统与社区/社会系统之间关键的耦合节点是社区/社会层面的“信息与沟通”与组织即兴学习过程之间的相互影响。个体系统与社区/社会系统之间的耦合关键节点是社区/社会层面的精神资本与个体层面的灵性提升(精神升华)之间的互相影响。
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全域旅游的盘州模式盘州市文体广电旅游局《全域旅游创新模式》丛书由全域旅游资深专家、中国社会科学院财经战略研究院戴学锋主任担任主编,遴选在全域旅游改革中有亮点的示范区,讲述中国各地的全域旅游新措施和创新经验。致力于打造中国“全域旅游”精品解读,通过各地的典型案例分析,深入浅出地介绍地方经验,为全国的旅游规划建设和其他省市的全域旅游推广提供借鉴模式,促进全域旅游改革的效果实现和持续推广。 \n全域旅游助推盘州由“西南煤都”华丽转向“金彩盘州”。 \n曾经以煤闻名的盘州在贵州省旅游业井喷式增长的大背景下,结合盘州自身的区位资源条件,借助盘州交通大改善的战略机遇,以“国家全域旅游示范区”创建为各项工作的统领和抓手,推动盘州经济社会的转型升级。目前,旅游业已经成为盘州国民经济的战略支柱性产业,在全域旅游示范区创建过程中,盘州以“+旅游”深化供给侧改革,推动产业转型升级,探索出“以工业反哺旅游,以旅游造福民生”的“盘州路径”,为边境、山地、工业型地区发展全域旅游提供了可借鉴的“盘州模式”。 \n
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文山州全域旅游开发研究田里《文山州全域旅游开发研究》以打造“山水田园健康生活旅游目的地”为目标,以全域旅游为发展理念,紧抓山水田园度假、英雄老山召唤、坝美桃源隐逸三大资源要素,形成庄园养生、芳香颐养、军魂体悟、彩宝探秘等八大主题布局,以期推动文山州旅游跨越式发展,对于我国全域旅游示范区创建也具有一定参考价值。