给孩子的四季便当

　　生活在日本的中国妈妈neinei，十年如一日，为双胞胎儿子制作爱心便当。她在十年间收获了日本花式便当大奖，也收获了孩子们的爱与信任。方寸之间的便当，作为无尽爱意的载体，是关切与陪伴，是与孩子沟通温情的方式。本书是neinei十年育儿便当的精髓，你既可以看到藏在四季里的花式便当、藏在绘本与卡通里的花式便当，还可以轻松掌握花式便当入门技巧，了解便当的食育与美育文化，掌握饮食平衡与营养搭配的秘诀。用心去做每一个便当吧，你会遇见更好的自己。

　　neinei（叶霖） 活跃于中日两国之间的旅日跨界艺术家。画家、原创食育花式便当专家、日本便当协会顾问、食育食谱策划师。 坚持十年为双胞胎儿子做便当，其作品多次获得日本各大型便当赛奖项。首位获得日本花式便当大奖的中国人。曾在国内十数家杂志上专栏连载食育花式便当教程。三次拍摄华加全球网及二更视频专题短片，为央视《华人世界》两次特辑报道。在日本各地举办食育花式便当讲座，交流并推广爱心料理中的食育及美育文化。出版《好想为你做便当》一书。

第一章 爱在孩子们的餐桌
在最近的距离和你们一起成长/005
宝贝，生日快乐/014

第二章 零基础花式便当教室
01 从这些工具开始花式便当之旅/022
02 选对便当盒，你就成功了一半/028
03 米也有分类吗/030
04 米饭的色彩秘密/032
05 可爱脸庞的黄金比/034
06 三分钟日式创意/036

第三章 藏在四季里的花式便当
春季便当
01 赏花便当/062
02 踏青便当/065
03 早春便当/066
04 桃花节便当/069
05 远足便当/070
06 一起去动物园便当/073
07 男儿节便当/075
08 小熊和气球便当/077
09 照照小僧便当/079
10 小兔雨季便当/080
11 运动会便当/082
夏季便当
12 焰火大会便当/090
13 吃西瓜的小熊便当/092
14 摘花的小兔便当/095
15 母亲节便当/097
16 小象和妈妈便当/098
17 鲸鱼便当/101
18 小狗便当/103
秋季便当
19 小兔赏月便当/108
20 小丑便当/111
21 KITTY化妆舞会便当/113
22 轻松熊万圣节便当/115
23 南瓜米奇便当/117
24 怪物猎人猫小姐秋季远足便当/119
冬季便当
25 小熊和小雪人便当/124
26 小熊娃娃便当/127
27 小黑猫圣诞便当/129
28 打雪仗便当/131
29 雪娃娃便当/133
30 小兔便当/135
31 圣诞老人便当/136
32 招财猫便当/139

第四章 藏在故事里的花式便当
绘本与绘画便当
33《小熊学校》绘本便当/148
34《小兔之家》绘本便当/150
35亲子互动运动会便当/153
可爱卡通便当
36 Hello Kitty礼物便当/161
37巧虎便当/162
38米老鼠便当/165
39神奇宝贝皮卡丘便当 /167
40喜拿便当/168
41面包超人便当/171
42海贼王乔巴便当/173
43哆啦A梦便当/175
44史迪奇便当/177
45小猫棉花糖便当/178
46海绵宝宝便当/181
47轻松熊便当/183
春节便当
48熊猫便当/189
49小虎便当/191
50拜年便当/193
厨房里的亲子时光
51小刺猬的秋天/198
52动物可乐饼/202
53动物面包/206
54轻乳酪小蛋糕/208

后记 花式便当岁时记/212

附录1 日本小学的食育文化/214
附录2 饮食平衡指南/217
附录3 营养平衡食谱搭配基准/218