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自言“六十年间万首诗”的南宋爱国诗人陆游晚年退居山阴时，抒写了无数赞美家乡的诗篇。诗中既有“一弯画桥出林薄，两岸红蓼连菰蒲”的迷人风光，更有“船头一束书，船后一壶酒。新钓紫鳜鱼，旋洗白莲藕”的悠闲与恬适。坐在陆游笔下的古镇，品一碗温热的黄酒，尝一碟清香绵韧的茴香豆，从前的时光在拱月形的石桥下汩汩流淌。而乡人周作人所做“红烛高香供月华，如盘月饼配南瓜。虽然惯吃红绫饼，却爱神前素夹沙”的诗句，更勾起远方游子似已模糊的儿时记忆。既是写食，当然不能不食人间烟火，书中不乏对喜爱下厨者有用的信息。绍兴霉豆腐中醉方、红方、棋方、白方、青方的区别在哪里？头肚醋鱼怎么烧才能色泽红亮、鱼肉鲜嫩、卤汁浓滑、不腥不腻、香鲜酸甜而不盖鱼的本味？做酥鱼是先炸后卤，还是边炸边浸？鲞如何腌制与保存？吃小笼汤包有哪些讲究？……身为“中国烹饪大师”的作者虽是只言片语，却令人茅塞顿开。此书作者历时数载，收集素材，披沙拣金，终于结集出版，其对绍兴民间食俗的眷眷深情流露无遗。食俗如歌，食俗似画，让我们的思绪跟随作者，做一次绍兴物产、食俗与风情的品味之旅吧！

《镜花缘》是中国古代白话小说中的著名作品，全书一百回，前半部敷演唐敖、林之洋、多久公游历海外几十个国家的见闻，于各地奇风异俗、神仙妖人和怪异之草木鸟兽虫雨等，作者有趣的描写；后半部则记述了唐敖之女唐闺臣等一百才女高中武则天女试后，进行的各类游艺活动，诸如琴棋书画、医卜星相、音韵算法、灯谜酒令等等，描写详尽。 这次出版的图文本《镜花缘》，文字采用清光绪十四年（公元1888年）上海点石斋石印本为底本据以校点整理，参校以清道光十二年（公元1832年）据芥子园藏板重刊本，及流行别本。插图则采自本版所用底本和芥子园重刊本。“全图”一百幅，结合小说情节，每会配一帧；一百位才女在前五十回出场的占少数，大多数在后五十回成群出场。她们各有一帧绣像和配套的赞辞，我们按其中试名次顺序插在各回。

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云南，以其美丽、丰饶、神奇而著称于世，一向被外界称为“秘境”。　云南简称“滇”，战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南，意即“彩云之南”，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。古语云“一日长一丈，云南在天上”，她确实离天很近。300万年前一次强烈的地壳运动，使地处海洋深处的谷地突兀而起，造出了一片峰谷纵横、川流回旋的奇异高原。“岭峦涌作千倾海，峰簇栽成万仞葱”。从海拔仅76米的镇南河口溯向高达6，740米的德钦梅里雪山卡格博峰，云贵高原以平均每公里6米的节律抬升着，恰是一座绿葱葱的九百里天梯。闻名于世的金沙江、怒江、澜沧江几乎并排地经这里流向远方，险峰峡谷纵横交错，江河溪流源远流长，湖泊温泉星罗棋布，造就了这块神奇美丽的乐土。 独特的地理环境形成了云南独特的气候条件。“一山分四季，十里不同天”，一省兼有寒、温、热三带气候，实为世间罕见。得天独厚的地理环境和气候条件，使得云南动、植物种类异常丰富，有高等植物 15，000多种，动物 250多种类，鸟类总数达 766种，“植物王国”、“动物王国”的美名成了云南的代称。在这块神奇、美丽的红土地的怀抱中，聚居着 26个民族，各族人民勤劳勇敢、自强不息、能歌善舞、朴实热情。各民族因所处的自然环境和历史发展的不同而呈现不同的社会文化形态，创造出无数特色鲜明、丰富多彩的民族文化，并以其独特、奇异的生活习俗和传统流下了形态各异、灿烂丰富的民族文化遗产。 从＇ 99世界园艺博览会举办地的省城昆明，到“风花雪月”的大理名胜；从高原水城丽江、神奇的“香格里拉”—中甸，到孔雀曼舞的西双版纳；从“天下第一奇观”的石林、千姿百态的元谋土林，到世所罕见的“三江”并流，江狭水凶的虎跳峡、、、这些迥然相异的山川景色，如一个天然的自然博物馆，每一位来到这里的游客，都会深深地感受到这是一块博大而充满激情、深邃而富有魅力的神奇之地。 云南瑰丽独特的风景名胜和光辉灿烂的历史文化，无不具有极高的游览、观赏、考察价值。如今，云南“秘境”已向世人敞开欢迎的大门，欢迎您，来自四面八方的客人。

岭南文化是中华民族文化中特色鲜明、灿烂多彩、充满生机活力的地域文化，其开发利用已引起社会的重视。对岭南文化丰富内涵的发掘、整理和研究，虽已有《岭南文库》作为成果的载体，但《岭南文库》定位在学术层面，不负有普及职能，且由于编辑方针和体例所限，不能涵盖一些具体而微的岭南文化现象。要将广东建设成为文化大省，必须首先让广大群众对本土文化的内涵有所认识，因此有必要出版一套普及读物来承担这一任务。出版《岭南文化知识书系》的初衷盖出于此。因此，《岭南文化知识书系》可视作《岭南文库》的补充和延伸。 书系采用通俗读物的形式，选题广泛，覆盖面广，力求文字精炼，图文并茂，寓知识性于可读性之中，使之成为群众喜闻乐见的知识丛书。南海神庙已有1400年历史。它不仅是国内现存惟一的海神庙，也是古代海上交通和贸易的重要史迹。本书记录了南海神庙自建立以来历经数朝的重要历史事件，这也见证了广州海上对外交往历史。

生肖文化作为一种古老的民俗文化事象，已是中华民族文化不可分割的一部分。身为以中国传统文化的研究和传播为主要取向的出版人，向读者提供一套十二生肖与中国文化丛书，归纳、总结、展示这种文化的内涵、历史传承和其基本构成的图书，让每个属相、而又意欲了解其知识的人都能从中有所获益，抑或是为临时需要者答疑解惑。希望它能成为您的案头之物，贴近您的生活。在此需要说明的是，尽管编撰这套丛书的作者都是民俗文化研究的专家，但由于参与者人数众多，每个人的行文风格不同，对生肖文化的认识角度亦有差别，加之每种属相特点各异，文化表征不尽一致，所以我们对整套丛书的体例和文字表述并没有强求划一。

民间艺术是城市传统文化的重要组成部分。北京文化，不仅仅限于皇家贵族文化，景泰蓝、京绣、雕漆、手工织毯、风筝、兔效爷、内画壶……凝结着民间智慧的传统手工艺，丰富了北京文化的人性内涵。这些倾国倾城的宝贝，有的诞生于宫廷贵族之需，身世高贵；有的具有市井性格，娱乐百姓。在民间艺术日益式微的今天，民间绝艺之绝字，有了另一重含义：艰难支撑，后继乏人。本书是“北京地理”文化丛书之一，记者深入民间作坊，寻访各项绝艺的灵魂人物及重要传人，考察老手工艺在机械复制时代的命运。“北京地理”的第一辑包括《名家宅院》、《民间绝艺》、《王谢门庭》三本，从民间，到名人，到王侯，这三个系列各有千秋，正可形成对北京不同历史文化层次的表述，在当今北京城市巨变，面对诸多不确定因素之时，作这样的探索是必要的。中华文明数千年演进不曾中断，是举世罕见的奇观，历史文化在今天仍在以表面的或潜在的方式对我们的生活发生影响，这是我们必须面对的事实。

《开平立园》采用通俗读物的形式，介绍了岭南（这里主要指珠江三角洲地区）一带的园林设计，尤其是那些古典园林。此外，还简要介绍了那里的民俗风情和风味小吃。全书文字精炼，图文并茂，寓知识性于可读性之中，是一本群众喜闻乐见的知识读本。