听老地质员古清生先生谈论饮食，你会发现饮食之道不在文人雅舍，不在宾馆餐厅，而像油茶花那样，在民间自然地蓬勃，自然地开放，自然地美丽。那挑惹你食欲的方式，同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职，更终年客串旅行家，走南闯北，吃喝写作两不耽误。果然笔下风光，色香味俱全。——童志刚在文字中领略美食，纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡，展示的是古清生切身的美食体验，浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。——朴素古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋，二吃得野，三有吃手舞足蹈，四吃而忘色，五先吃后喝。有此五样，资格就齐了，且听他自我吹嘘。——陈村2005寒食后沿着黄河品饮，是一次泛黄河的味觉游历，从黄河入海口到黄河源，由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体，堪称是味觉上的黄河文明。

曾几何时，三晋的豪商巨贾富甲一方，雄视海内外；从古至今，山西的传统文化独具特色，争艳于黄河流域。屋宇高峻、气势恢宏的晋商豪宅；质朴无华、古色古香的民居院落，为后人留下了一段尘封的历史，记录了一段兴衰的沧桑。也讲述着一串串令人感叹、感伤而又沉思无限的动人故事……

上海是中国最大的城市，也是一座充满激情和传奇色彩的城市。《梦迴沪江》一书用330个瞬间，真实地记录了上海的百年沧桑。330个富有代表性的瞬间，仿佛架起了一座时空的隧道，承载读者穿越历史的空间，从列强侵略开始，畅游了12个历史阶段，又回到了今天改革开放的新时代。其中救亡运动兴起和胜利后的失望、希望两部分收集的照片最多，有许多都是非常珍贵的历史资料。一幅幅照片把百年上海的浮沉更迭、风云变幻展现给读者。让记忆中或明或暗的点点滴滴汇成一条气势非凡的江流。不仅是痛苦的记忆，还是美好的回味，都能引起人们的思考，给读者带来激情。这也许就是老照片的魅力所在。　该书330幅照片的注释简明生动，但也有一些注释用今天的观点去看感觉值得商榷，愿您读过后能有所探讨。

本书将龙脊的自然环境、梯田风光、历史沿革、文化传统、风俗习惯、特产资源、历史人物和旅游开发前景，一一形象地介绍给国内游客，以帮助大家进一步认识龙脊，了解龙脊，让龙脊全方位地走向世界。该书的编写，是对龙脊传统文化一次比较全面、系统的挖掘和抢救，文章熔风物、传说、奇趣和情致于一炉，文采斐然，引人入胜，并配以大量精美的照片，可谓图文并茂，给人以诗意和美感，以知识和启迪。该书的编写出版，不仅提高了龙脊旅游的文化含量，而且对继承和弘扬优秀的民族文化，振兴民族精神，加快民族团结进步事业的发展，也将产生深远的影响。

字是行走的，它所走过的路径便是一份真实的文化图谱；字是生育的，每一个充满活力的字通过历史的滋养都有一个庞大的族群。如果说每个字是一粒籽实饱满的种子，那么“福”、“禄”、“寿”、“喜”、“财”有幸落在中华文化的沃土上，历五千年，丰富的营养足以让它们根系发达、枝繁叶茂。每一株植物都是一道壮丽的风景。该书以图文并茂的形式收集整理了历史上民间对财神的传说和人们的种种祭祀风俗，对这一与人的利益密切相关的神灵进行了历史的分析和解读。<

自古以来就有“仁者乐山，智者乐水”的说法。山川之美，在于其千姿百态，气象万千以及其对人生智慧的某种启迪。古人中如徐霞客，常忘形于山水之中，尽得其乐；又如乾隆皇帝，曾多次下江南，流连于名山大川之间，尽享自然野趣。不过，那个时代的旅游是属于贵族的。平民，只能劳作于山水之间。在本书，作者精选出各地有名的景点，设计出最佳自驾游线路，让各位自驾游发烧友更快，更全面地掌握这些线路的相关信息。其中包括行车线路的介绍、当地景点的介绍、特色风物的介绍以及各地的服务电话介绍等等。本书包含66条经典线路，并按地域分为华北旅游区、华东旅游区、华南旅游区、华中旅游区、西南旅游区、东北旅游区、西北旅游区七大部分。每条线路包含经典行程、驾车提示、经典博览、玩家提示四大栏目和一个“服务电话”专栏。

近年，沿着自己游历的地方，作者用摄影机留下了许多珍贵的镜头。当作者忙里偷闲，将这些资料归纳、类比，取系作者自己从事房地产开发和建筑的经验和心得体悟，产生了一些看法（当然，这些只是作者个人的一孔这见，不敢说是科学的“定论”）。作者认为，人类的栖息环境和条件的改善，是依附于“建筑”（特别是居所）而实现的。而建筑的格局，除了必须的自然地理条件外，还受着一定的文化背景、文化理念和时代的审美观的影响。我大致把这种文化背景和文化理念归纳为生存文化、商贾文化和祈盼文化。对我所掌握的资料的诠释，也就从这三个方面入手。作者把自己的一点体语、思考写出来，见诸文字，公诸同道。希望能得到专家和同人的指点。《中国民居与传统文化》体例，采取以图片为主、文字为为辅的形式。如果《中国民居与传统文化》提供的资料和观点，能引起读者对中国民居的研究兴趣，那变达到了作者写作此书的目的。

人生于某年，我国流行的传统的纪岁方法，即以十二支象十二兽：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪相配，以某年的干支肖为某兽，俗称为“生肖”。在我国，以天干地支纪年，由来已久。但是，在后来流传中生肖是怎么发生的？为什么会有十二兽附会其上，以至于人们对自己的生辰更习惯于用十二兽来表达？生肖和我们人生究竟是什么关系？生肖的习尚常常给人们百思不得其解的是，自然界的一些生灵怎么会和我们生命联系在一起？形式上，生肖是我们古人纪年岁的一种方式，但是实质上，生肖是我们民族文化生命的重要标识。人类如果只对自身的生物生命有所了解，而对文化生命一知半解，那人类生命奥秘的破解，不可能是完整的。据报道，生命科学的专家们，已破译出与人类基因最相似的还有鸡和鼠。从生物生命基因而言，它们与人极为相似。为什么呢7研究人类基因的专家们感到迷惑不解，作为一个民俗学家，却由此而激起了另一层思考：中国古老的创世神话中，天地的开辟，万物的萌生，比较多的传说，都将此功劳归结于一个是鸡，一个是鼠。如《荆楚岁时记》载，古人把一年中最隆重的日子——大年初一，尊封为鸡的生日：而鼠在生肖中又位居第一。联想基因解析中它俩与人类基因的相似，我们不禁要问，这是巧合，还是我们尚不了解的生物生命演变的轨迹？抑或其他？看来，研究生物生命基因的专家，研究文化生命基因的学者对此都需要作深入探讨。在前人研究的的基础上，本人也曾对生肖的缘起作过一些探索，然而，越探究，越感艰难。一国的地质文化一民俗，与表层文化——上层文化或日精英文化的形成，是不同的。前者，如同生肖习尚及其他民俗事项一样，是人们在日常生活中不经意地相沿成习，积习成俗的．是群体性行为方式的感染和“我们感”文化心理模式的认同。而儒学一类的上层文化，则是由孔子为首的个人的倡导而逐步构建推行的。另外，传统的帝王将相历史观，旧的史书的历史记录以上层文化为主．著书立说，多有明确的记录，甚至毁坏散失者亦尚有踪迹可寻，而人民的文化历史往往处于边缘状态，很少能在历史的文献中留下他们的印痕轨迹。因此生肖习尚的彻底解密，还有待于地上地下新资料的发现。受命撰写本书，依本书的宗旨而行。力求在学术研究的缕析中，予以知识性、趣味性的阐述。除本人的一些心得外．还采纳引用了其他专家学者的观点和材料．由于本丛书体例的关系，没有一一列出。在此对他们表示衷心的感谢。

大多数人眼里的贵州，仅仅只有黄果树和茅台酒。可是如果你善于发现，在那些数不清的山地河流之间，独特的人文风景和美丽的自然景观比比皆是。《携程走中国（贵州）》将贵州分为贵阳、凯里、安顺、都匀等9个景区，内容涵盖了包括黔东南、荔波樟江等在内的热门景点，600年前屯田戍守安顺的江南军队后裔，“傩舞”这种中国远古先民的宗教表演仪式，以及“生下来就会唱歌”的少数民族和他们众多的民俗节日等。《携程走中国（贵州）》从出游佳季、交通、住宿、餐饮、行程推荐等各个方面出发，全面而详实地介绍了贵州的相关旅游信息。《携程走中国-贵州》将带你一起，去领略贵州的神奇和美丽。

本书从吃、住、行、游、购、娱及文化习俗、风土人情、环境气候等方面，详细介绍了海南岛的深度旅游，从旅游者的角度出发，设计了岛上适合各类旅游者的多条游览线路，并对旅途中遇到的问题尽可能地做出提示，给予参考性解决方法。本书将海南分为海口、三亚、海南东线、海南中线、海南西线、西沙群岛6个部分，描绘了海岛的椰风海韵、阳光沙滩、海鲜美食等特点，文中配以大量照片和旅游地图，给读者提供了全面、实用的旅游信息。