华夏览胜
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吃到天涯融融,袁路明主编作者们在这本书中讲个人在生活费外吃的趣塥,谈微妙的吃文化心理,说吃的知识和历史,有照片有菜谱。他们做假洋鬼子,把东方的舌头伸进西餐的盘子里,其滋味只有克服多重心理障碍才能吃出来,其过程恐怕不比跨洋过海来得容易。咖啡、啤酒、乳酪、汉堡、德国面包、苹果、南瓜、蘑菇、螃蟹、鹿肉、香子兰、枫糖浆、日本的清酒、香港的私房菜……哈哈,从马来西亚吃到阿拉斯加,从法兰西吃到的墨西哥,从东京吃到惠灵顿,从夏威夷吃到意大利……吃得不亦乐乎!谈吃本来是件开心的事情,从吃谈开去,则是欢天喜发了。这些生动的个人故事,不仅带我们周游世界,领略风土人情,更使我们了解各国饮食文化的来龙去脉,让我们吃个明白。书里有餐桌文化,有宗教礼仪,有聚会方式,有狩猎垂钓,有菜谱比较,有历史故事,有厨房里的孩子,有意大利的城堡……这是一本吃的巡礼!融融美国轻舟出版社主编北美华人文化团体“文心社”理事这是一本世界各地的中国人关于吃在世界各地的书。日本的清酒,香港的私房菜,德国的餐桌布置,美国的狩猎垂钓,阿拉斯加的海鲜大餐,犹太逾越节的晚宴礼仪……从东京吃到惠灵顿,从夏威夷吃到意大利,从法兰西吃到墨西哥,从加拿大吃到马来西亚……吃的知识、吃的历史、吃的文化、吃的心理……通过“假洋鬼子”们的故事娓娓道出。 -
中国古代旅游诗选读朱典淼,王东主编本书运用历史和逻辑相结合的方法,以“江山多娇”、“古迹璀璨”、“四季斑斓”、“人在旅途”四大逻辑板块,将《诗经》至1840年中国古代韵文中不同风格流派作家的作品囊括其中并加以注释赏评。在“江山多娇”中,集中了对中国主要自然景观的著名描述;在“古迹璀璨”中,集中了对中国主要人文景观的著名描述;在“四季斑斓”中,集中了对中国主要气象气候景观的著名描述;在“人在旅途”中,集中了对中国古代各界各阶层人士对旅游感受的著名描述。总之,选诗内容涉及到旅游中人与自然主客体两个方面,并且在主客体两个方面中的主要方面都下了很大功夫。可以说集中地展示了中国古代旅游诗的精华,具有很强的实用价值,是集中快速了解掌握中国旅游文化的捷径,因而也就具备了成为导游人员工作手册和旅游院校学生补充教材的条件。同时也可以收到旅游者“捧着书本游山河”的知行合一效果。华山——只有天在上,更无山与齐,举头红日近,回首白云低! -
江南热线之旅应舍法主编江南山水秀丽,风光妩媚,人文荟萃,古迹众多,尤其是佛教文化积淀深厚。杭州、绍兴、新昌、天台、宁波、奉化、舟山、普陀山不仅是浙江的一条黄金旅游线,也是华东乃至中国的一条黄金旅游线。她对海内外旅游者有着很大的吸引力。这条黄金旅游线服务设施齐全,交通方便,杭甬高速公路、上三线、杭甬温高速公路,把沿线的旅游景点串珠成链。杭州萧山国际机场、宁波栎社国际机场、舟山朱家尖机场,大大方便了海内外旅游者的进出。本书除了详尽地介绍这条黄金旅游线中的新老景点,还提供了大量真实、可靠、实用的吃、住、行、游、购、娱方面的信息,使游客一册在手,出游出行不发愁。 -
纸上江南顾荣军文;王仁定,顾荣军,周越洋摄影记住一段历史,可能是因为一个美妙的瞬间;记住一个地方,可能是因为一处美丽的风景。人不能呆在原地不动,需要时常走出去,看看自然,阅览人文,所谓的“边游边吟”就是这种生动而有趣的生活状态。中国是一个历史文化悠久,自然风光多样的旅游大国,自然不乏诸多游走于名山大川、品玩古风遗韵的侠客,更会有脍灸人口的“风”言“风”语流传于世,并形成了旅游图书市场的一支独秀。大雅“游吟系列”丛书就是这样一套有意思的选题策划。它兼阅读、实用、欣赏、收藏诸多功能于一体,体现了旅游图书在风格上、选题方向上趋向多样性和纵深性的发展趋势。在路上写、路上拍、路上画,成为这套图书的一个特色,故谓之“游吟”。个人的体验和发现便得文字有很独到的视角和知识点,往往是一点切入,生动有趣,不追求面面俱到,不要求读者了解旅程的全部,没有阅读的压力,追轻松,求愉快。精彩的图片和别致而另类的装帧版式设计给图书以鲜活的生命,欣赏功能和收藏价值就在于此。但作为旅游图书,不仅要解决好看的问题,实用性也不能丢,有关旅行中的行、吃、住、当地特产、实用资讯等要素当然也必不可少。丛书中每本书的书名都很值得玩味,江南文化厚重,人文自然景观俱佳,宜纸,故名《纸上江南》;“桂林”用“水印”而非“水映”,印映近音近义、也意境有别,桂林如水印版画,入画的风景自然美,故名《水印桂林》;山东称“齐鲁”,齐鲁之地有“一山一水一圣人”之说,山海胜迹颇多,故名《山海齐鲁》;徽州是黑、白、灰的调子、用中国的水墨画表现最适当不过,故名《水墨徽州》;四川谓巴蜀,给人直觉包括视觉、味觉都是麻辣,故名《麻辣巴蜀》;峡江山水人家,不仅代表了流传千年的巴蜀文化,其细处一山一水一草一木乃至一个笑魇,都透出千种神韵、万般风情,秀色可餐,故名《神秀三峡》;新疆独特的地理形成了那里独特气候形态,“朝穿皮祆午穿纱,夜抱火炉吃西瓜”生动地描述出新疆对比强烈的气象,故名《冰火新疆》;靠近亚热带的福建,四季常青,郁郁葱葱,像一块晶莹的翡翠,故名《翡翠闽地》;在古老的丝绸之路上行走,不仅感受空间的苍茫,更能体验时间上的苍茫,如果你边走边听喜多朗的《丝绸之路》,那真正形神全然领悟于心,故名《苍茫丝路》……拿起游吟系列丛书上路吧,无论书和风景,二者都同样精彩,不会让你失望。目录:一、总序二、认识江南寻江南地理性格忆江南文明旅途看江南建筑风景品江南文化浅酌恋江南美食诱惑三、行走江南浙东/南行线宁波湖光书影溪口蒋氏故里前童明清老镇石塘渔村胜境楠溪江童年里的风景七星八斗芙蓉村乡村园林岩头村耕读传家苍坡村康乐亭下蓬溪村皤滩商贸古镇浙中/西行线江/浙/沪行线苏州园林行线四、后记 -
点击三星堆冯学敏,梅子著编辑推荐:二十世纪最辉煌的考古发现,比秦兵马俑更灿烂。长江上游又一个更大的华夏文明摇篮,将中华五千年文明史推前了一个千多年。 本书是《发现之旅丛书》之一,是一本关于文化遗址——三星堆的通俗读物。书中系统全面的阐述了“石头书”和“青铜书”之谜、精品的魅力所在、闻所未闻的故事、三星堆之谜等有关知识。书后并附有三星堆旅游资讯。 全书内容丰富,图文并茂,知识性强,是广大考古爱好者及专业人事的有益参考资料。 -
深入黄山的背后武旭峰著本书主要内容有:如梦如幻游徽州;锁定皖南徽骆驼;家在黄山白岳间;探访徽州古村镇;解读徽州古牌坊等。 -
闽文化续论何绵山著《闽文化续论》主要介绍了闽文化的源流,分析了闽文化的多元性和闽文化的延伸,同时还对福建民间故事、福建民间歌谣、福建民间谚语作了进一步的研究。 -
云南省交通图册成都地图出版社 编著本图册由四大部分组成。序图部分,地、市、州驻地区图部分,地、市、州交通图部分,以及行车常识、行车日记部分。序图部分主要由《云南政区》、《云南公路交通》、《铁路、航空信息》等构成,使读者可以对云南省的交通状况有个概括、全面的认识。地、市、州驻地城区图共计16幅,主要反映了城区道路规划、建设情况。地、市、州交通图共计16幅,以现势资料更详细的反映了云南省各个地、市、州的公路、铁路建设情况。此外,本书还采用了部分精选的云南风景图片,并在图片整饰上做了大量的工作。相信会给您带去清新的感觉。本图册内容丰富,印刷精美,是司机朋友们的得力助手。 -
寻访北京的古迹(日)阿南史代著Looking at Beijng withing the framework of trees,shone and water is a way of appreciating the citys heritage,based on a special relationship of man and nature,In the process of exploring Beijings ancient ruins,what I often found as markers of the past were a well of spring,a couple of gnarled pines and sometimes a stele or an abandoned stone cave,They took on the mantle of the sitess history.In was these three aspects of nature that held Beijings past,They helped me define and respond to the sites I was searching for.Often they maintined the atmosphere of these places,long ofter rituals there ceased.They also places,me remember one place from another and gave me their energy.Moreover,they led me to the pelople of Beijing,who readily shared their knowledge and stories.作者简介:Virginia Stibbs Anami,“Ginny”,was born an American in 1944.She became a naturalized Japanese citizen in 1970,taking the legal name Anami Fumiyo,阿南史代.Ginny has lived in the U.S.,Japn,Pakistan,Australia and China with her diplomat husband,Ambassador Koreshinge Anami,and two children.Ginny Anami has taught history,art history,Buddhist history,geography and social studies as bothher B.A.and M.A.were Asian Studies,majoring in East Asian Hitory and Geography,She wrote Nishimachi:Crossroads of Culture in 1982 and contributes frequently to China National Gegruaphy,Asahi Evening News/Inernational Herald Tribune,The Voice of Dharman Beijing This Week and Women of China. -
湖北旅游精华曹祥本编著湖北古属荆楚,素有“白云黄鹤”、“九省通衢”的美誉。这里旅游资源丰富多彩,且具常有的地方特色。山水画廊般的长江三峡,列入中国十大风景名胜区。三峡库区蓄水后,原三峡神韵犹存,新三峡风光无限。名山大湖,风景旖旎。神农架、大洪山、大别山等生态完美,东湖、洪湖、陆水湖等浪漫飘逸,构成了刚柔并济的山色湖光。东禅西道,蕴藏玄机。禅宗祖庭黄梅的四祖寺、五祖寺,道教圣地武当地,佛道合一的九宫山,自然风光奇妙,文化底蕴深厚。三国胜迹,迷人神奇。武汉黄鹤楼,鄂州吴王城,赤壁古战场,荆州古城,当阳关陵,襄樊隆中,无不令人心驰神往。土家风情,独特亮丽。山青水秀,民俗多彩。那吊脚楼、女儿会、巴山舞、龙船调,倍受游人喜爱。本书图文并茂,对湖北的精华景点进行了较翔实的介绍,为读者的休闲旅游提供了多样选择。
