书籍详情
你懂面包吗
作者：谭海彬 著
出版社：陕西旅游出版社
出版时间：2018-11-01
ISBN：9787541836268
定价：¥39.80
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内容简介
本书向读者展示了不一样的面包世界，让你从多方面去了解面包。本书的大致内容分别为面包的各方面知识、初级面包、吐司面包、甜咸包、欧风包和起酥包...... 共67 款面包，分别用图文并茂的形式介绍了每一款面包，其中包括详细的制作步骤、关键的步骤图和精美的成品图，从而增加你动手制作面包的欲望。
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