有人说，“西方文化是性文化，中国文化是吃文化”。我们暂且不论西方的“性”文化，想想中国的“吃” 文化，的确有些“搞”头。 看这些令人垂涎欲滴的菜名——佛跳墙、掌上明珠、白云猪手、梅菜扣肉、寸三白莲、清和元头脑、叫化童子鸡、夫妻肺片、灯影牛肉、金钩挂玉牌、曹操鸡、白切鸡…… 大嘴吃八方。本书将引导你在旅行中体验美食的精妙，在色香味中体味美食文化的饕餮盛宴，在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。

《民俗旅游与民族文化变迁：桂北壮瑶三村考察》的主要研究对象是国内改革开放后出现的民族民俗旅游村及其现代民俗变迁。重点以广西桂林龙脊地区的民俗旅游村为个案，从民俗学的理论方法切入，进行民俗学与旅游学的交叉研究，利用政府和旅游管理部门档案、旅游公司文件和田野调查资料，考察分析在现代化和经济全球化背景下，在旅游业的推动下，政府、企业和民间人士等各种社会力量交叉叠合对民俗文化传承的影响；主要对桂北龙脊地区壮瑶民族聚居区的平安、金竹、黄落三个民俗旅游村的民俗传统变迁作细描，对其中的影响要素作系统的分析。通过具体的个案描述与研究，揭示旅游开发与民俗文化传承之间的内在联系，探讨民俗传统在遭遇旅游带来的市场经济、政府管理、异文化冲击的过程中，自我发展和自我更新的机制。《民俗旅游与民族文化变迁：桂北壮瑶三村考察》是一部资料丰富、文献掌握比较全面的民俗志式的论著。对桂北龙脊地区壮瑶民族聚居区的平安、金竹、黄落三个民俗旅游村的民俗传统变迁作细描，研究国内改革开放后出现的民族民俗旅游村及其现代民俗变迁。从政治文化的角度进行分析，探讨了旅游开发的双重影响，提出民俗旅游不但体现了民族和地方文化的多样性，而且带来商品化、表演化、城市化等冲击，还研究了在民俗旅游村建设和保护中政府的功能。《民俗旅游与民族文化变迁：桂北壮瑶三村考察》在应用民俗学方面具有学术和实践的意义，对于政府机构的行政操作和企事业单位的经营活动都能提供重要的启示。

旅游是一种生活，更是一种生活态度旅游是一种体验，更是一种考验，它能带给您更多的人生享受。本书根据《美国国家地理》和《中国国家地理》权威推荐和新浪网调查结果，选取100个最具人气和旅游价值的地方，通过文字，图片和版式设计的有机结合，让读者在色彩绚烂的阅读空间里，体验到这100个地方的自然和人文魁力。在书中，文化的力量和图画的色彩一起流淌，文字的光辉和设计的灵魂时时闪现，让你在不知不觉中开始一段难忘的彩色读书之旅。

《古镇黄龙溪》向读者介绍了黄龙溪历史沿革、历史过客李严、张献忠兵败黄龙溪、黄龙溪汉代崖墓探秘等内容。

关公文化在中国文化中占有十分显赫的地位，世界上凡有华人之处，无不盛行。山西解州关帝庙为天下关帝之首，每天去瞻仰的人络绎不绝，其建筑雄伟独特，有各个时期帝王、达官、商家、平民所题楹联等，其内容均表达了对关公的敬仰和还愿时的感谢之辞。这些内容是关公文化的不可忽视的部分，从中可看出各个时期人们对关公的信奉心态，是我们研究关公文化的参考资料。

《上海老年大学系列教材：旅游文化赏析（套装全2册）》是一部中国主要的旅游景点的赏析兼及讲述中国旅游文化的读物。作者首先从山川地理、地质概貌说起，分门别类地介绍了中国各地的旅游景点的自然生成原理；又以旅游作为内容的叙述主线，将这些景点的自然风貌、文化典故、历史沿革、人文内涵和旅游赏析价值等内容生动地联系在一起，凸现旅游景点的文化赏析意趣，有声有色地绘出了一幅中华大地的旅游风情图。书中还配有大量的各种旅游景点的彩色照片和黑白照片，与文字叙述相得益彰，互为辉映。这使得《上海老年大学系列教材：旅游文化赏析（套装全2册）》成为目前论述旅游文化的读物中特色鲜明的一部读本。《上海老年大学系列教材：旅游文化赏析（套装全2册）》可作为旅游文化赏析读本而时常阅读，也可做“旅游指南”来使用。作为老年教育课程的特色教材，《上海老年大学系列教材：旅游文化赏析（套装全2册）》既不同于一般的导游手册，又区别于专门的文学专著；既揭示各类景观成形的科学原理，又着重剖析特色景观的文化内涵；既有系统的、生动活泼的文字叙述，又有丰富多彩、引人入胜的图景展示。我们相信，《上海老年大学系列教材：旅游文化赏析（套装全2册）》定能在科学和文化的层面上体现出可读性、趣味性和实用性，一书在手而游遍祖国的山川胜景，尽情欣赏祖国的风景文化。从而提高老年朋友的生活质量。

保持什么样的心态就会有什么样的行为方式，而行为方式决定着一个人的生人走向。心态能够成就一个人，心态也够毁掉一个人。 成功人生的八种心态： 坦然的心态：幸运不可能永远降临于一个人的头上，反倒是各种各样的困难时常陪伴左右。只有以坦然的心态面对一切困难，才不会让困难毁掉自己的意志，才有希望跳出困境的漩涡。 快乐的心态：人生中不顺利的事情很多，自然也就拥有太多的不快乐的理由。以快乐的心态主宰自己的情绪，事情往往产生更加积极的结果。 适应的心态：适应不等于妥协，而是实现自我的必要策略，是给自己营造一个更适宜的生存环境。 隐忍的心态：不是什么事情、什么情况下都可以用强争的方式来达到目的。遇事退一步，成功反而可能进一步，这就是生活中的哲学。 变通的心态：固执的心态常让我们的思维囿于一角，片面地看问题、做决断，我们不能让固执赶走生命中不可多得的精彩，而应以变通的心态迎接一切变化。 老实的心态：很多的人以张扬自我作为人际关系的准则，但是无一例外地因为由此而致的坏人缘毁了自己的生存空间，反倒是那些老实人的心态获得了好人缘，使他能够有人生的台阶上稳步攀升。 开明的心态：每个人的脑子里都有一些成见，这些成就影响我们的心态，应学会用开明的心态看待事物，别轻易下结论。不被这些成见误事。 超越的心态：不妨遇事看开一点，该放手时就放手，以超然的心态去追求，方能品尝幸福的甘泉。

1999年4月25日，在欧洲别具魅力的诱惑下，我告别了家人，从北京登上班机，飞往一个遥远而神秘的国家———匈牙利。在我不惑之年能有幸持公务护照踏出国门，我的夙愿终于实现。在被称为“多瑙河玫瑰”的美丽国家———匈牙利从事新闻工作，着实让我有些激动。我出发的日子正值巴尔干半岛阴云密布，北约对南联盟野蛮轰炸，硝烟还未散去，我的远行不免使家人和朋友有些担心。在我到达匈牙利首都布达佩斯的第二周，就惊悉我驻南使馆被炸，当地华人义愤填膺地前往美国驻匈使馆抗议，这时我才明白我所工作的地方使世界震惊、使中国震惊，这将是一个充满血腥与战争的国度，危险将伴随我的旅程。此后，我漂泊在匈牙利和南联盟两国之间，2002年6月13日结束工作回国。2005年5月至7月，我作为政府代表团随团记者，再度来到曾留下我足迹的匈牙利、前南联盟、斯洛文尼亚、克罗地亚、乌克兰等国，见到了老朋友，又结识了新朋友。

中国海岸线北起中朝边界的鸭绿江口，南到中越边界的北仑河口，全长1.8万千米。沿海经济发达，旅游资源丰富，景点众多，被称为我国的黄金海岸。东部沿海的自然风光独特，在漫长的海岸线上，既有冰天雪地、银装素裹的北国风光；又有姹紫嫣红、稻香扑鼻的南国风情；既有明媚的阳光、湛蓝的海水、金黄的沙滩；又有葱茏的绿树、滔天的巨浪、凉爽的海风。这里是我国城市众多，人口密集的地区。其人文历史悠久，旅游资源丰富，如：万里长城天下第一关、蓬莱八仙过海的传说、东方好望角成山头、青岛崂山的道观、连云港花果山、杭州的岳王庙与灵隐寺、绍兴的古桥、佛教圣地普陀山、风景如画的厦门岛、椰树-沙滩-蓝天-碧海的海南岛……

本书是在为迎合北京越来越国际大都市趋势的需要和第29届奥运会日渐临近的背景下精心编制出版的，全书采用国际流行手册小32开本，铜版纸精美印刷。本书共收录了300家餐馆的风味资讯，凡是代表京城文化和都市气息的各类中餐、西餐、海鲜、风味名吃、烧烤、茶馆、咖啡厅尽在其中。同时，还收录了百余种流行菜品。在对这些餐馆风味进行详细介绍的同时，还提供了清晰的参考图片、详细的订餐电话和行车路线以及推荐选择理由说明。因此，这本书不仅是一本指南用书，在某种程度上还是一本了解京城饮食文化的人文地理之书。 目录北京的著名餐厅北京烤鸭全聚德便宜坊烤鸭店金百万烤鸭店小王府鸭王烤鸭店大董烤鸭店都王烤鸭店九华山烤鸭店宫廷采无名居仿膳饭庄听鹂馆饭庄白家大宅门厉家菜谭家菜老字号海碗居烤肉季烤肉宛鸿宾楼东来顺丰泽园晋阳饭庄格格府泰丰楼曲园酒楼江贵人酒楼致美斋北京小吃馄顿侯隆福寺小吃店……