本书特别将传统小吃分为“地道美味”及“热门夜市”两个篇章，在道地美味中介绍台湾传统的地方风味小吃及烹调取胜的秘诀，如香Q滑嫩的九份芋圆、浓郁可口的花莲扁食、嚼劲十足的彰化肉圆、饱气十足的台南米糕等25道，使您食指大动、赞不绝口。而传统小吃的大本营就在热闹非凡的夜市中，如果你去逛夜市却没尽情地浏览、尝鲜，那真是白走一遭了。

本丛书要介绍的，是与旅游联系越来越密切的、川菜中的几朵奇葩——乐山西霸豆腐、剑门豆腐及宜宾全竹宴。西霸豆腐源自乐山西坝豆腐。关于西坝豆腐的来历，传说很多，其中有两种传说颇具代表性：一说西坝豆腐乃唐开元初修乐山大佛时一位自乐山西坝场（今西溶镇）出家的僧人所创，一说是西坝场一杨姓人家流传至今的。不管如何起源，西坝豆腐从选料取水、泡豆的水温和时间、豆浆的磨制、熬豆浆的火候及点制，再到豆腐的烹制调配，已经形成一套完整的、独具特色的工艺流程。西坝豆腐洁白细嫩，绵软爽口，色、香、味、形俱佳，集麻、辣、烫、鲜为一体，早已享誉中外。乐山龚氏西霸豆腐大酒店，是西坝豆腐文化的集大成者，古老的西坝豆腐文化在这里积淀下来，得到了继承和发展。该酒店在保留当年西坝豆腐制作工艺的基础上，推陈出新，制作出的豆腐品种已达400多种，光常食品种就达100多种，使人观之饱眼福，食之饱口福。

21世纪第一次重大考古发现——宝鸡眉县杨家村窑藏西周青铜器，一举创下了中国现代考古史上的8个“第一”国家领导人誉之为“旷世国宝”。文物出土49天就在北京举办《盛世吉金——中国·宝鸡21世纪重大考古发现首展》，并由五宁贤等5位文物发现人为之剪彩，创造了中国新出土文物赴京展览史上的又一奇迹。本书真实、全面、行动地再现了山崖上，拳头大的洞里射出神秘的光芒；撕扯5位农民良知与道德的抉择：夜幕里抢救清理“大货”那震撼人心的时刻；27件青铜瑰宝的绝代风采；以及新闻媒体竟相报道重大发现；考古专家认真考究青铜重器；各级领导视察指导和《盛世吉金》首展的盛况；尤其是五位护宝功臣在北京“比国宝还受宠”的动人情景……

书通过对美国自然条件、政治体制、历史文化、教育娱乐、风景旅游以及百姓日常生活等内容的介绍，力图对美国进行全方位的展望。每个专题都用最简洁的语言，进行最全面的概括，以期让读者在最短的时间内快速了解一个全面真实的美国。本书内容基本上涵盖了美国社会的各个方面，为所有关心和渴望了解美国的读者提供了一个绝佳的快速阅读范本。本书前言特色及评论文章节选

这是融合了知识性与趣味性的精彩的游历故事集。.BBC特邀英国、美国、阿尔及利亚的6位名人，分别沿着欧美非亚四大洲年代久远的铁道路线进行游历，写成文字。那些铁道穿越的是时间残留下来的蛮荒之地、还是优先开发的发达的地域？或是政治敏感、难以接触的地带，以及充满神秘感、难以言表的区域？可能通向一个前面再也没有去路的地方。..作者们在富有亲和力与幽默感的叙述中重现铁路贯穿的神秘的历史和遗迹，展示沿线国家和地区独特的地理、动植物以及风土人情。当然，他们还不忘讲讲别处遇见不了的唐吉诃德式的奇情趣事。而其中最令火车迷们醉心的，莫过于别的旅行书里面难以寻觅到的有关铁道和火车的真实纪录。...

携手你的爱人，你还可以走进北国，体验滨海的浪漫风情，感受走在沙滩边的温柔情怀，回首踩在脚下的并肩而行的脚印。携手你的爱人，你还可以走进前世今生梦境里才子佳人的情爱之地，感受杭州烟雨、平湖秋月、苏堤春晓、柳浪闻莺，去西子湖衅拾尽浪漫。携手你的爱人，你还可以走进似曾相识的苏州，感受那园林美景，再续前世今生的一场未了缘，也可以面对街巷临河、小桥流水、粉墙黛瓦，用心灵去描绘那洋溢着的诗情画意。携手你的爱人，你还可以走进那神秘的理想国香格里拉，陶醉于那世外桃园中，度过一段令人向往的迷人岁月。携手蜜月，就是携手美满的生活；携手蜜月，就是带着你心爱的人一起度过终身难忘的时光；携手蜜月，带着我们这本小书，从读这本小书开始……

洗温泉，在古代文化人那里叫泡汤。汤者，即热水也，所以全国各地有数不尽的温泉以汤泉二字命名。现如今何以温泉一名大行其道？这除了突出温泉泉水之热外，更重要的在这个温字上。温泉之水，触之温柔，体贴身心。再加上泉水里富含多种对人体有益的矿物质，泡洗温泉能使人解乏除病，真是半点不虚。泡温泉，又是一种极好的回归自然的享受。脱掉衣冠的束缚，全身心地沐浴在温润的泉水中，真是放逐身心，爽透筋骨。可以说，无论是触觉上的还是视觉上都接近完美。难怪唐代白居易形容杨贵妃出浴时用了春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂这样的词句，那种感觉你能想像吗？是不是令人神往？来吧，在这本小书的指引下，让我们一同沐浴在祖国温泉的怀抱中吧。

文明始自河湖，这是亘古不变的。在中华大地上，自北往南，由西向东，有着数不清的大江大湖，几千年流淌奔涌，几万年生生不息，他们在人们的心理因素构成中，凝结为一种根深蒂固的情结、一种图腾和象征。从尧舜始，大江大湖孕育了世界上最优秀的文化，留下了深邃的思想和智慧；围绕大江大湖也经历了频繁的战事，造就了名垂青史的英雄和史诗。自古至今，不少朝代是以河湖做依托成就伟业的，而文人骚客们更不会舍弃这辽阔浩荡、包容万千的大江大湖，在这里，留下了他们大量的诗词歌赋，像黄河之水天上来，奔流到海不复还……那样的气魄、那样的胸襟，只有在我们中国这块土地上，只有在奔涌的河湖之中才能见到；也只有生活在我们这块土地上的人们才能体会得到。

本书主人公“猪猪”，名祝岐生，30岁，北京某自驾车俱乐部会员，懂英、法两种外语，曾供职于中央直属单位，任人事行政主管，好旅行、喜摄影，购车前曾为背包“驴友”。多独行，不善交友，自称是“五岳寻仙不辞远，一生好入名山游”。由于有共同的爱好，与妻子在旅途相识，也正因为如此，两人共同策划了本书中的这次驾车香格里拉之旅。

时光流淌，歌仙刘三姐的故事流传至今人们仍念念不忘刘三姐在哪里？她的故乡如何？作者杨立、李妍长途跋涉。三次深入可池地区，用笔和镜头记录了刘三姐故乡的山水风光和风俗人情。刘三姐的故乡山清水秀，宜州的下枧河是传说中刘三姐的出生地，这里有诸多刘三姐遗迹：砍柴的山崖上插着她的扁担，垂挂着她的白手帕，可西岸有她当年的对歌台，特别是流河寨，可以让游客亲身感受壮家姑娘的热情和能歌善舞。除了宜州，作者描绘的罗城．环江、南丹、天峨．凤山、巴马、大化的山水风光都别具特色。特别是小环江、崖宜河、布柳河、川洞河、红水河、盘阳河的风情画卷，以及居住在沿河两岸的壮族、番瑶、白裤瑶、仫佬族、毛南族等各少数民族的风土人情，让人犹如身临其境。在作者笔下，我似乎看到盘阳河的风情“一路欢快地唱响山谷、田野，成片成片的水稻在盘阳河水丰足的灌溉下，跌跌撞撞地笑弯了腰，偶尔有伟岸挺拔的大片玉米地英气逼人地点缀在盘阳河畔，伴着奔腾可水呼拉拉地随风摇荡。水稻、玉米、红薯、豆类都在这里找到适合自己生长的土壤，轮番者描摹盘阳河畔的风情长卷”。白裤瑶是河池地区至今保存最完整也最具特色的少数民族，作者细微入微地观察了白裤瑶民俗风情，生动地描述了他们的服饰、住宅、婚俗、葬礼、细话歌、瑶寨以及普通人的普通故事，向读者展示了一幅独具魅力的画卷，不由人不神往。我为书中多处的描述而感动，是游记，也不乏作者的感悟。希望她能更深入观察生活，写出更多更好的作品。这是我们大家共同的盼望。