《小学生的厨房美味魔法术（微波炉篇）》中，你将学会用微波炉做点心的7个模范。薯类的美味魔法术、各种粉的美味魔法术、明胶的美味魔法术、牛奶的美味魔法术、鸡蛋的美味魔法术、砂糖的美味魔法术、零食的美味魔法术。通过范例，你还将学会实践报告的整理与总结。

在《小学生的厨房美味魔法术（面包蛋糕篇）》中，你将学会用微波炉烘烤，面包蛋糕的美味魔法术。40分钟烘烤面包的美味魔法术，45分钟烘烤披萨的美味魔法术，45分钟烘烤贝果的美味魔法术，10分钟制作海绵蛋糕的美味魔法术，1分钟制作玛芬的美味魔法术。通过范例，你还将学会实践报告的整理与总结。

《小学生的厨房美味魔法术（点心篇）》中，你将会学会用厨房常见材料做美味点心的13个魔法，砂糖的美味魔法术、蛋白霜的美味魔法术、炼乳的美味魔法术、巧克力的美味魔法术、年糕的美味魔法术、水果的美味魔法术、微波炉的美味魔法术、饮料的美味魔法术、乳制品的美味魔法术、棉花糖的美味魔法术、面粉的美味魔法术、鸡蛋的美味魔法术、蔬菜的美味魔法术。自由研究报告的整理方法一清二楚。在这本书中，你将会学到用厨房常见材料做美味点心的13个魔法。以问答竞猜方式完美呈现魔术般的美味实验。全都是可以吃的实验哦！一边做实验，一边做点心！动手动脑，适合亲子互动，如同有魔法一般不断给孩子带来惊喜！

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在咖啡馆里，品尝香气扑鼻的咖啡和美味诱人的甜点，将人们的生活品味提升到了一个新的高度。其实，美味的咖啡馆美食在家也能制作。咖啡馆的浪漫情调也能通过您的双手亲自打造。本书的作者是位超级喜欢在咖啡馆喝上一杯咖啡并且品尝一份美食的生活家。因为喜爱，所以自己在家尝试制作，从氛围营造，容器的选购，配方的搭配全都精心操作，66道咖啡馆人气美食，26道美味咖啡饮品，上百张详细步骤图，用少的费用，打造属于自己的家庭咖啡馆，将甜蜜融入生活，融入美食。

本书的特色是一开始并不教大家怎样制作精美的西点，而是告诉大家该如何准备主要底料，如塔皮、甜料、布列塔尼面团、泡芙面团、早餐牛角包、布丁馅、布丁蛋糕、杏仁糊、巧克力酱等。有了这些作为基础，你就可以自行研制各种西点制作方法了。当然，香甜可口、美味漂亮的拿手西点，更是大师要重点教给大家的。法式西点、水果挞、花式小甜饼、奶油蛋糕与甜点、烘烤食品与甜面包等或简单或复杂的烘焙品，都有重点介绍。另外，还有芒果和百香果迷你手指饼干、朗姆甜酒松糕、樱桃酒巧克力松露、柠檬柚子蛋白挞、覆盆子与玫瑰千层糕、红莓夏洛特蛋糕与玛卡龙等著名西点，也都囊括在内。此外，本书还配以英国皇家摄影学会大师摄制的精美图片，让大家在畅享一场视觉盛宴后，再开启一次饕餮之旅。

《面包烘焙魔法书》教你用最简单的材料，制作美味面包详细介绍了法式软面包、全麦面包、热狗面包、乳蛋面包、奶油面包等50多种面包的配料和制作方法。首次公开独家运用干酵母和有机天然酵母制作面包的方法。配料简单，只用小麦粉、白糖、食盐、酵母和水，就可以制作出美味的面包。根据个人喜好，黄油、果酱、鸡蛋、蔬菜，可以随意搭配。特别制作偏食的孩子也愿意吃的米粉面包、杂粮面包等。可作为平日餐桌上的甜点、款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。《面包烘焙魔法书》里还介绍了制作面包的各种小窍门，如何判断面团已经完全发酵好？如何制作发酵完美的面包而不让它塌陷？怎么判断面包已经烘焙完成？特别提供佐配各种面包的料理，每一种都饱含大人、孩子喜欢的、很想念的家常味道。

身为面包爱好者的你们将在本书中看到：要做出优质面包必须了解的原料、技巧和基本概念；运用了这些技巧和概念的一系列多元化的、传承百年的欧亚各国经典面包配方，它们按主题分为三部分，侧重不同的烘焙技巧或方法，每个配方都提供了与前文不同的新技巧或方法，每个配方都有关于花样变化的扩展建议；书末附录为读者解答常见疑问的“面包医生”和“术语表”。

微笑甜品也称为“治愈系甜品”，给人带来亲切柔和之感。 闲暇时刻，步入厨房，为家人朋友烘焙一份微笑甜品。它们好吃又可爱，萌萌的 姿态定会让家人心生欢喜。在本书中，日本人气烘焙高手千叶贵子将用最通俗易懂的 语言教您制作微笑甜品。材料简单易得，重视营养健康，让您一学即会。 为家人烘焙一份美味，就是烘焙一份幸福生活。 当甜品笑脸相迎，是不是会给美味加分呢？

黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高档面包坊才能看到的名字，它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢？日本著名面包烘焙大师荻山和也让你对此说“No”！只需一台小小的面包机，在家就能烘焙出这些高档而专业的美味，健康又营养。烘焙方法简单易学，让人意想不到的材料组合，让享用美味的人欲罢不能。而你，获得的不仅仅是一份充实的美味，更是一种让人无比幸福的成就感。