甜品/面点
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零起点学做家常主食《学做家常菜》编委会 编主食是人一天当中摄入量最大的食物，所以其营养质量对于人一天当中的营养供应也最为重要。本书从热爱生活、热爱美食出发，精选500道经典、精致各地地方风味主食面点，详解每一步的制作技巧。 -
亲子爱心甜点江盈达，翁晓宓 著《亲子爱心甜点》以简单取得的食材，经亲子相互合作，轻松变成时尚健康的点心。《亲子爱心甜点》内容多元，不仅涵盖蛋糕类，点心类，饼干类制作，还有甜品类，冷饮类，巧克力类的制作方法，满足你和宝贝的各种口味爱好。可以帮助父母以最简单的方式与心爱的宝贝联手做出可口的点心及健康饮料，一同分享亲手制作的乐趣。 -
飞雪无霜的美味烘焙坊飞雪无霜 著《飞雪无霜的美味烘焙坊》三年前，每当我看到别人端出精致诱人的西点时，我就在想，什么时候我也能做出这样的西点呢？而今，回首过去，不禁感叹，其实做烘焙西点往往就在一念之间的兴趣所致。当关注我博客的朋友越来越多的时候，我不得不经常面对一些刚刚踏上烘焙之路的朋友的提问，所以我想，或许写一本有关烘焙的书，会给这些朋友带来一些生活中的便利。真心地感谢所有喜欢这本书的朋友，感谢大家的支持与信赖。从这一刻起，让我们一起享受烘焙的乐趣，感受生活的无限精彩吧。 -
雅米老师的3步骤点心（日）雅米 主编，李瀛 译雅米老师的3步骤点心，不需要烤箱、做法简便。 还有这种做法！使用小烤箱．平底锅．微波炉来烹调的令人吃惊的简单食谱！即使没有用具，也没有时间但以1， 2， 3， 就能完成全世界地道的面包与果子！ 能迅速完成的速发面包？还是法国海绵蛋糕或舒芙蕾？或者是稍微费心制作德国树干蛋糕呢？请尽情享受弥漫香味的幸福时光吧！ -
童心玩烘焙江盈达，翁晓宓 著每天忙碌的父母，已经多久没有和孩子一起享受美食制作的乐趣了？亲子烘焙，不仅制作美味，更是父母与孩子的亲密互动！本书两位台湾作者，有着丰富的烘焙专业背景和经验，通过对亲子烘焙的探索，设计出的产品，适合父母和小朋友一起阅读和制作。书中的原料，都是简单易得的，或者用家中现有的材料替代也可以完成。可供参考制作的产品包括时下流行的蛋糕、点心、饼干、吐司、餐点、健康饮料及夏日冰品……造型可爱，又简单易学。同样适合心中充满童趣的烘焙新手。 -
小朋友最爱吃的点心林美慧 著《小朋友最爱吃的点心》近年来，大多数家庭只有一个孩子，因此个个都是家中的宝贝。为了孩子的健康成长，除了正餐之外，点心也是家长要严格把关的部分。走在街上，您会发现已经有越来越多的小胖哥与小胖妹。为了避免您的孩子营养过剩，一定要在孩子的饮食上多花点心思。市面上琳琅满目的点心，有些添加了过多的人工添加剂、防腐剂和色素等化学物质；有些则制作过程不卫生。自己做点心给孩子吃，才是让家长最安心的方法，不用担心市售点心会对孩子的身体健康造成不良影响。创作《小朋友最爱吃的点心》一书的初衷，就是希望能带给家长们一些简单的做点心诀窍。看着我家的宝贝活泼可爱的模样，很快就需要补充点心类副食，让我写起书来更有动力。这本食谱也让将军爷爷破例亲自出马，充当我的助手，与奶奶（也就是我）同心协力，一起制作。那种为孙子做点心的喜悦之情，使制作过程顺利又愉快。 -
水果与点心的甜蜜碰撞秀逗 著，cairry_dark 绘11种美味水果，与各式西点的甜蜜邂逅。他们之间将会碰撞出怎样的火花呢？翻开这本书，让味蕾来体验本年度最奇妙的美食之旅……《水果与点心的甜蜜碰撞》是一本教你如何在家亲手制作水果糕点的书，以“绘图+实物照片+制作步骤”的形式，图文并茂且极具亲和力地向读者展示轻松DIY水果糕点的乐趣所在。 -
家中的妙趣饼干亢亮 主编饼干是以低筋粉，糖类，油脂，鸡蛋等为主要原料制作而成的食品，它具有口感疏松，水份含量低，储存时间长等特点，深受人们的喜爱。《家中的妙趣饼干》精选75道适合家庭习作的饼干，分步详解、简单易学，图文并茂，让您轻松学会在家中自己亲手做饼干。还可以送给身边的朋友，是您一展身手的好机会！ -
第一次做饼干就上手詹凯盛 主编材料简单、器具方便──超市就能找到的材料，用小烤箱、平底锅也能做饼干！．食谱配方成功率近100％──所有的配方都经过重新操作确认，为家庭烘焙量身打造！．创意装饰、包装不求人──用随手可得的材料，让素朴的饼干立刻华丽大变身！200多张超详细的步骤图＋从拌合、烘烤到保存的完整ＱＡ集＝99种零失败的手作饼干！◎材料简单+器具方便+配方成功率近100％＝99种最适合初学者的饼干食习课！◎随手可得的材料+创意妙点子＝千变万化的饼干包装造型讲座•饼干可说是烘焙入门的第一步，使用的材料简单、器具方便，又不容易失败，是初学者的最佳选择。你也曾想过自己做饼干，却又害怕失败吗？别担心──本书以最符合家庭烘焙的制作方式及器具，从只要拌合就能完成的饼干开始，带领读者一步一步领略手作饼干的乐趣，即使是第一次接触烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步骤图以step by step的方式呈现，加上全程仔细的Ｑ＆Ａ，只是看书也能成功的做出好吃的饼干。！ -
无师自通新手学烘焙（日）靓丽出版社 编著，书锦缘 译本书讲述西点制作的成功与否，在于它是否被赋予了生命。而每一款西点的制作过程中都会有一个至关重要的细节。只要了解并掌握了这个细节，就能让制作出的甜点也鲜活起来。本书介绍了来自法国、日本、台湾等地的经典款类，以最居家的方式为您建造了一间得心应手的烘焙坊。无论你的烘焙水平如何，都能够从书中找到自己需要的东西，真正让自己的烘焙手艺即刻飙升！
