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甜品/面点
和果子
(日)日本果子教育中心
1、详细地对地道和果子,包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行解说,为了便于理解配有大量图片。2、除了如何制作之外,书中还讲述了各种和果子的由来、历史、文化、道具和材料,以此使得读者们能够更进一步地对和果子的方方面面有更多的了解。
花边食事
爱生活的边边
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烘焙教父
黎国雄
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亲子小蛋糕
杜林达
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烘焙教父
黎国雄
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巧手小饼干
吴双
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面包机新手必备的第一本书巧厨娘
胡涓涓 著
如果您已经拥有一台面包机,那么《面包机新手必备的第一本书巧厨娘》就是为您量身打造的工具书。胡涓涓全新创制的105道面包机料理,让面包机的无限可能充满惊喜!6大分类+105道美味配方+1733张照片,一步一步超强全图解面包、蛋糕、甜品、果酱、米面主食、中式点心……肉类、海鲜、蔬菜、汤煲……只要将食材准备好,放入面包机内锅中,按下按键,静候幸福料理的到来。跟着胡涓涓一起动手制作,开启面包机的神奇魔法之旅吧!
欧式面包手作全书
游东运 著
台湾冠军级面包师傅公开地道欧包技法。收录25款口感单纯的法式,以及25款加料经典的欧式面包配方,还有面包餐等做法。 讲解详细,制作全程分阶段、分步解说,同时也有简单的流程概要。 从中您可以学到老面使用、温度控制、馅料添加、整形等多种技巧。
小小孩的烘焙练习课
曾雅盈,罗元助 著
全书收录12堂烘焙课,搭配26道烘焙食谱,大人和孩子一起下厨房玩烘焙,揉揉面团,做做点心,不用动刀,没有明火,营造安全的厨房游乐场,将“食育”融入锅碗瓢盆的生活场景。
甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点
[日] 冈田吉之 著,金璐 译
80余款美味又讨喜的法式甜点,1000余张操作步骤实物图,让您零基础也能做出媲美甜点师的作品。在专业性的指导之外,还有冈田老师的心路历程与生活妙语分享,让您不仅能做出甜点,还能体会到做甜点的乐趣,享受更快乐的人生。
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