一本真正教会你做蛋糕的书。蛋白打发法、全蛋打发法……从最容易做的简易蛋糕，到海绵蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕……将甜蜜和浪漫温馨进行到底。如果自己能亲手做几款，那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。《巧厨娘微食季：温馨的甜蜜蛋糕（C08）》由圆猪猪编著，供广大读者阅读学习。

《巧厨娘微食季：幸福的 手作面包（C06）》从不同角度拆分巧厨娘书中的精华部分，独立成册，只要翻开《幸福的手作面包/巧厨娘微食季》，也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴，满足所有人的各种口味。本书小巧方便，图片精美，制作简便，适合各阶层的读者。

《健康的爱心饼干/巧厨娘微食季》从不同角度拆分巧厨娘书中的精华部分，独立成册，只要翻开《健康的爱心饼干/巧厨娘微食季》，也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴，满足所有人的各种口味。本书小巧方便，图片精美，制作简便，适合各阶层的读者。

超人气讲师-生岛老师手把手教你制作最经典75款糖霜饼干。生岛老师将自己多年制作糖霜饼干的经验收录在这本书里，通过图片配文字解说的形式，以读者最易懂的方式跟大家分享自己多年积攒的精华。从最基本的饼干制作、糖霜制作、糖霜上色开始讲起，让新手也可以轻松上手。书中还有饼干装饰的设计方法、技巧，内容专业全面，一本在手，就可以让你成为糖霜饼干制作高手。本书还有个亮点，《超可爱糖霜饼干》中介绍了如何DIY制作饼干磨具，学会了这个，就可以自己在家创作出的磨具。追求创意的同时，还可以省掉一大笔买模具的开销，正可谓一举两得。

爱尔兰风情提拉米苏，巴黎风味布丁，百里香味水果派，开心果仁漂浮岛，玛德莱娜蛋糕，摩卡劈柴蛋糕，巧克力榛子口味马卡龙，白桃姜味芝士蛋糕，异国风情巴伐露，大理石蛋糕，糖渍桔条王冠面包……跟随《法式甜点教室》详尽步骤图，100％保证成功！

随着美食圈刮起的这股烘焙风，越来越多的人以极大的热情投入到烘焙中来。圆猪猪作为知名美食博主，在研究烘焙方面下了非常大的工夫，有很多自己的不传之秘。在《圆猪猪 乐享烘焙》中，她把自己的配方和心得体会一一分享，内容涵盖饼干、蛋糕、面包、月饼及多种极受欢迎的小零食，步骤极其详细，品类非常丰富，是烘焙爱好者必备的手边教程。

《蛋糕裱花基础秘诀》采用最时尚的创作方式，从最基础的奶油霜制作、蛋糕胚制作开始，慢慢的由浅到深，一个步骤一个步骤的教会读者去制作裱花，书内涵盖多种造型的蛋糕，每一款作品都可谓精雕细琢，样式精美的程度让人惊讶，制作出的装饰蛋糕各式各样，而且惟妙惟肖，精致，向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。每款作品都配有精美的实物照片大图和详尽的拆解步骤，让读者可以简单直观地了解制作方法以及作品的最终款式和装饰效果。是一本值得参考的手工类图书。

《甜美翻糖蛋糕&饼干》中，介绍两种不同尺寸的翻糖蛋糕。用5cm的圆形模型做出的小蛋糕，可以用来作伴手礼。而12cm的蛋糕则会成为各种晚会中的主角。另外，本书中介绍的装饰方法，也都通过了认真筛选，适合初学者来尝试挑战如果说“即便如此，翻糖蛋糕还是略有难度……”，可以尝试制作本书中介绍的奶油蛋糕。万事开头难，首先迈出第一步吧。本书中还有颜色缤纷的糖霜饼干，推荐与翻糖蛋糕搭配制作。能埋头创作一些可爱的小物件，何尝不是非常幸福的事情。一边在脑海中闪现要送礼物的那个人的面孔，一边尽情享受装饰的乐趣吧。

想吃天然、无添加物的西点面包，只能依赖企业良心和精品面包店吗？人气辣妈要用面包机教你做出健康低脂的各式餐点，除了多种吐司、面包、糕点等人气不败款，还可以做出牛肉卷、比萨、汉堡、葱油饼、水煎包、馒头、面条等意想不到的新制法料理！比起费工又耗时的传统制程，面包机占尽省时、省电又不费力的优势，让烘焙不再是场厨房战争，本书80道多元料理，将面包机的功效发挥至最高，健康兼具可口美味，在家也能轻松搞定三餐和点心！

50道新手家作烘焙甜点天然美味，从家开始从烘焙基础开始，认识基本材料、基本工具、学习揉面团。开始早餐时光，各类吐司面包、欧式面包、天然抹酱……让你一天元气满满！纵享悠然午后，暂离嘈杂气氛，在家悠闲烤松饼、英式司康、手工饼干、奶油蛋糕、巧克力布朗尼……就爱甜点，心情灰蓝时，最适合用棉花糖、水果软糖、奶酪、马卡龙来治愈！