茶/酒/饮品
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2008云南普洱茶·春云南科技出版社,云南民族茶文化研究会 编暂缺简介... -
2007云南普洱茶云南科技出版社,云南民族茶文化研究会 编著本书为普洱茶连续出版物,其内容包括普洱茶文化、科研、历史及信息等,是一本综合类的普洱茶书。 -
中国茶与茶疗余悦 主编随着地球生态环境的恶化和人类生存压力的加重,健康生活成了现代人的共同追求,环保、绿色、自然的茶与茶疗也日益受到人们的青睐。本书不仅系统地梳理了中国茶叶和茶疗的基本知识,对茶文化和茶疗的历史进行了深入阐述,而且结合现代科研成果,整理出大量有用的茶疗方剂和茶食配方以飨读者。全书内容丰富,语言生动,融医疗与文化于一体,既具实用价值又不乏活泼风致。茶是健康的饮料,是人们修身养性、祛病强身的良友,品饮之间,即可获舒筋活骨、清神健体之疗效。茶是平和的饮料,可以使人由愤激归于冷静,由冲动变得理智,可以使世界由紧张趋向缓和,由动荡变得宁静。茶使人类更健康,茶使世界更美好。 -
咖啡馆的文化史(英)马克曼·艾利斯;孟丽 译本书是一部风行欧洲的文化读本,日常生活中的咖啡馆,充斥着形形色色的咖啡和狂飙激进的政治。同中国的茶文化一样,咖啡馆的演变,浓缩着整个欧洲的历史。本书以独特的视角,翔实的史料描述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头,在许多城市,它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所,人们在这里看报,辩论,玩牌,打桌球、听音乐,组建各种社会团体。它成了雄心勃勃的共和党人的政治沙龙,启蒙主义信徒传播激进思想和文化上的“芬尼大学”,自由报界新闻来源的俱乐部,诗人、文学家和艺术家相会的乐土。 -
威士忌年鉴2007(英国)龙德 著;陶雄 译是《麦芽威士忌年鉴2006》完全更新版。2006年的年鉴上市后便在全球威士忌爱好者中获得了巨大的成功?本书独特而又详尽地记录了全球的麦芽威士忌蒸馏酒厂。著名的威士忌业内人士贡献了他们全新原创的主题文章,比如查尔斯·麦克莱恩(CharlesMacLean)、大卫·斯特克(David Stirk)、加文·史密斯(Gavin Smith)、伊恩·巴克斯顿(Lan Buxton)、多米尼克·罗斯克洛(Dominic Roskrow)以及伊恩·维希涅夫斯基(Lan Wisniewski)。本书还提供了数百家威士忌商店、威土忌网站、威±忌书籍、新装瓶的列表以及最新的商业数据和威士忌编年表。500;jE以上的精美配图使得年鉴不仅是不可或缺的威±忌指南,更是一本为读者带来阅读乐趣的书籍。 -
时尚果蔬饮品蔡鸣《时尚果蔬饮品》主要介绍多种水果和蔬菜汁组合而成的复合型饮品。复合型果蔬饮品具有多方面的保健养生功能,是值得大力推广的健康饮品。书中所提供的各款饮品,均以家庭自我配制为主。可以煎煮取汁,可以用手工压榨取汁,也可以借助电动果汁机。制作方法简便。具体内容包括选材用料、制作方法、营养成分、保健作用、饮用宜忌,等等。全书按季节分为春、夏、秋、冬四大部分,这样分类,一是考虑人体在不同季节的保健需求,二是考虑各种原料的季节性特点。 -
美味营养果蔬汁丽娜女人最美丽的状态,莫过于健康身体带来的容光焕发,这不是任何昂贵脂粉可做出来的。但生活上的种种坏习惯,如睡眠不足、多吃煎炸油腻的食物等等,会令人们的体内累积毒素,弄得皮肤敏感、粗糙、长满恼人的痘痘,甚至会导致小腹胀满、身体浮肿……想要做个健康窈窕的美人,就要及时清除体内毒素。如果这个时候你还没找到解决方法,那就太糟糕了!最天然、没有副作用的排毒美容法,莫过于多喝蔬果饮料。果蔬汁所含的维生素C和果胶可以使皮肤美白、消除脸部的黑斑和雀斑,还有滋润肌肤、除皱养颜的功效,是一种天然的皮肤调色剂,是柔润、舒缓、保护、防止肌肤干燥的精华。果蔬汁不仅能使肌肤容光焕发,其所含的纤维素还可帮助消化、排泄、促进新陈代谢。从体内根本消除毒素,从而改善皮肤素质,是最根本的护肤之道。丰富的纤维素和维生素同时可以促进肠胃消化功能、帮助燃烧体内脂肪,有着瘦身减肥的显著功效。部分果蔬还具有利尿祛湿、消除水肿的功效。如今大行其道的健康丰胸法,同样少不了果蔬的踪影。试一试美胸果汁饮,会让你有意想不到的效果哦。喝果蔬汁也有不少的讲究,各种水果蔬菜的保鲜以及合理搭配可是非常重要的。现在,就向爱美的女士们公开如何拥有靓丽容颜和窈窕身姿的果汁搭配。秘方”,让我们一起找到这个最流行的美颜好伙伴,享受最有魅力的时鲜生活,做个容光焕发、凹凸有致的果汁美人吧! -
健康营养果蔬汁丽娜看看你手里从超市买回的那瓶果汁,是不是有“食用色素”、“食用香精”、“果葡糖浆”等等食品添加剂的名字?即使打着“100%纯正”口号的,成分表里也逃不了“××浓缩汁”的字眼?为什么要跟自己的健康过不去呢?只要有一台榨汁机,加上简单的蔬菜和水果,你就能把丰富的维生素、矿物质,还有微量元素和多种必需的营养物质,原汁原味100%地统统拿下!诱人的苹果、爽口的梨子、黄灿灿的芒果、芳香扑鼻的葡萄、红似玛瑙的草莓、风味独特的奇异果……在丰富的水果世界里,蕴含了人类身体所需的各种健康元素。果蔬汁中所含的各类营养素,不仅能帮助小朋友对抗感冒、消灭厌食、改善视力、提高免疫力,对于老年人的骨质疏松症、高血压、癌症等,都有很好的预防和辅助治疗的效果。对于工作劳累、生活压力大的男性朋友来说,水果、蔬菜中丰富的维生素,具有消除疲劳、改善失眠、提神醒酒的功效。喝上一杯特别调制的果蔬汁,能帮助女性朋友缓解经期不适、调理身{本亚健康状况。果蔬汁所含的纤维素还可帮助消化、排泄,促进新陈代谢,是现代人的健康随身包。就为单调的水果来一场神奇变身吧!科学搭配各式水果蔬菜,制作一杯纯净而自然的果蔬汁,让全家人一起,有“汁”有味地享受大自然赐予我们的健康乐趣。 -
福建茉莉花茶杨江帆、等茉莉花茶是福建的传统优势产业,福建是我国茉莉花茶的故乡和主产区。作者总结了多年的教学与科研实践,吸取了近年来学术界的研究成果撰著了本书。本书具有两个特色之处:一是研究内容备受关注。福建是茉莉花茶的发源地,据茶史记载福建茉莉花茶有400年历史。福建茉莉花茶历史的辉煌既是自然的选择,也是历史的选择。目前,茉莉花茶市场在国内茶叶市场占有重要的地位,在世界茶叶消费多元化的今天,如何把具有自然资源优势、辉煌生产历史的福建茉莉花茶产业振兴起来,是目前福建省茶业界的关注热点。二是研究对象广泛完整。本书通过对国内各主要茉莉花种植区域中各生产环节的主体进行问卷调查和对有关主管机构进行访谈以及相关茶业公司的了解,取得对茉莉花茶产业现状的掌握,在此过程中充分关注了茉莉花茶产业链中的各主体如花农、茉莉花茶中间商、政府主管机构、花茶加工厂商等。 -
中国名茶图典中国茶叶博物馆本书邀约中国茶叶博物馆专业人士,精选百余种茶样,第一次全面地、精准地、直观地展示我国各地区茶叶品种全貌,以供茶界从业者、茶文化爱好者明了源流,辨识真伪,增进茶文化修养,是一部观赏性和实用性并重的图文书。 本书除了介绍我国众多的历史名茶和新创名茶外,还针对日常生活中人们关心的茶叶常识,包括中国茶叶的分类、茶的保健功用、茶的选购和保存等作了通俗易懂的介绍,使大家对如何饮茶、如何选茶、如何饮好茶有了更深的了解,这也正是本书与市面上名茶书籍有所不同的地方。
