茶/酒/饮品
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不可不知的茶道养生配方慢生活工坊 编神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶不仅是一种能够解渴的饮料，而且具有很多的养生和保健的功效。而且茶叶不仅单独饮用具有效果，和一些其他原料一同冲泡也有奇妙的作用。本书共分为六个章节，第一章为茶叶功效的综述，包括有效成分、四季饮茶和饮茶禁忌等，第二章至第六章分别是针对不同人群的具体茶包配方，包括女性、老人、职场男性、儿童以及应急的茶包偏方，全书共包括百余种不同的茶包配方，每个配方介绍了原料、泡法、功效、禁忌等，并配有原料单品以及冲泡后的效果图。 -
古法今观 酒经[宋] 朱肱 著；郭丽娜 译本书着重讲述了中国酒文化的内容，既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒。本书对其原典进行了精准的注释和翻译，方便读者在了解酿酒知识的基础上，进一步了解中国博大精深的酒文化。由此，使本书既具有科学实用性，也具有一定的文化性。 -
把这瓶开了！玛德琳·帕克特，贾斯汀·海默克 著《把这瓶开了！》Wine Folly： The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南，是以可视化风格设计风靡全球，获奖葡萄酒博客Wine Folly（葡萄酒评论家）创办者玛德琳·帕克特所著。2015年度美国佳美食书，12个月长踞美国指南类书籍、葡萄酒类书籍和艺术类书籍榜首。授权多个国家，潮人必备的21世纪葡萄酒圣经。被转载次数多的葡萄酒资料，中文简体版上市！ Wine Folly（葡萄酒评论家）将直观清晰的数据与极易理解的可视化图表相结合，一本全新、易懂的葡萄酒指南诞生了。在《把这瓶开了！》中，读者可以找到葡萄酒基础知识，品鉴、侍酒、饮用和储存葡萄酒的教程，55款全球经典的葡萄酒的概述，以及20幅葡萄酒地图产区详解。所有信息都是简单而直接的，寻找高质量葡萄酒不仅变得简单又有趣，且能快速找到符合您心意和当下需求的那一款酒。 -
我的第一本咖啡书[韩] 辛基旭 著；具仁淑 译2011年，第*次在韩国出版后，在韩国咖啡界掀起轰动，到目前为止累计印刷10次。这本书的修订版一经出版，在中国大陆及台湾地区都是第一时间引进该图书版权。修订版的图书，在内容中添加了咖啡领域新一轮的研究成果，内容更加新颖、丰富。本书不仅有详实的咖啡产地介绍，加工过程介绍，烘焙过程介绍，多种萃取方式的介绍，还以此基础，将作者多年研习的咖啡理论与实验结果相结合，为读者证明如何才能做出更好的咖啡。本书中的图片和实验图表都是作者通过10多年的研究所整理出的精华，它们会以*简单易懂的方式为读者讲解制作好咖啡的原理。本书将带你走入咖啡的世界，并帮助你系统的学习咖啡知识。 -
中国茶典藏罗军 著《中国茶典藏： 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》全面收录220种标准茶样，对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍，还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片，具有很高的实用及欣赏价值。每款茶汤都是经专家指导，按标准方式冲泡而成的。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较，还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士必备的茶书。 -
茶经陆羽 著《茶经》是为重要的茶学古籍，奠定了中国茶文化的基调，也是千百年来人们关注很多的茶书，然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺，我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助易学、儒学、仙学、中医、丹道等方面的考察，我们得以发现更多《茶经》中隐藏的秘密…… -
葡萄酒的营销与服务[英] 布莱恩·K.朱利安（Brian，K.，Julyan） 著《葡萄酒的营销与服务（第四版）》为读者提供了全面深入的有关葡萄酒及其他侍酒师要求掌握的酒类饮品的知识。《葡萄酒的营销与服务（第四版）》涵盖了葡萄专业理论和实践两方面的内容，并在之前版本的基础上，进行了大量修改和更新，包括相关法律法规内容的重大更新。《葡萄酒的营销与服务（第四版）》对侍酒师、酒店经理、培训师和学生来说，都是具价值的参考资源。 -
富硒茶多糖对慢性疲劳的改善与代谢机制池爱平 著《富硒茶多糖对慢性疲劳的改善与代谢机制》是作者池爱平多年来研究运动人体科学的成果之一。通过建立动物慢性疲劳模型，观察在富硒茶多糖的干预作用下对慢性疲劳的调节改善作用。利用GC－TOF－MS代谢组学技术检测分析慢性疲劳综合征大鼠在富硒茶多糖干预后引起的内源性代谢物的变化，确定与之相关的差异性代谢标志物及代谢通路，探讨慢性疲劳综合征大鼠代谢网络的改变以及富硒茶多糖干预后的代谢作用机制，为预防和缓解慢性疲劳提供实验依据。 -
有咖啡不孤单孙炜，孙琳，双福 等 著作为世界普及的饮料，咖啡已经逐步与我们的饮食习惯息息相关，随手可得的速溶咖啡、街头林立的咖啡店，以及咖啡味道的美食都在佐证这一切。将自己对咖啡的爱好变成事业经营不再是梦想，这本书就是将梦想照进现实的光芒。 本书从咖啡的起源文化、咖啡豆生长挑选、咖啡烘焙研磨、咖啡工具选购、咖啡品鉴、冰热咖啡制作、咖啡拉花、咖啡美食搭配分步讲解，使零基础的咖啡爱好者变成咖啡达人。高清的成品咖啡、美食大图，详细的步骤文字，咖啡制作技巧，让实际制作轻松无压力。 扫二维码，观看赠送视频，提供高清的视听体验，指导你如何制作出心仪的咖啡饮品。细致的制作步骤，让你的咖啡制作学习过程无失败之忧。 -
图说中国茶徐馨雅暂缺简介...
