茶/酒/饮品
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茶疗百问百答齐玲玲 著《茶疗百问百答》针对于茶有关的各个方面的问题,从科学的角度,进行知识性介绍。本书内容,归纳为四个部分,共157题,从茶与茶疗、科学饮茶、茶疗的保健功能、茶疗方这几个方面,以一问一答的方式,用通俗的语言进行简单的介绍,但愿它能对想了解茶与茶疗的人们有一定的帮助。 -
闻香识好茶慢生活工坊 著器为茶之父,一部深厚的茶文化史,茶器占了不小的篇章。《闻香识好茶:茶器珍赏》从不同历史时期、不同民族以及不同的场合,介绍茶器的种类、搭配与运用。名茶配美器,书中也介绍了历史上著名茶人与名家名器。 -
中华茶艺余悦 编茶席设计与茶艺编创要想在传统的基础上发扬光大,必须有创意、创新、创造。《中华茶艺(下):茶席设计与茶艺编创》的创意、创新、创造体现在:一是茶艺的大格局与小细节融合;二是茶艺的传统继承与时代创新融合;三是茶艺个案的选择具有不同时期和风格的多样性。对每位学习者而言,既要掌握书本知识,又要启发自身思维,悟性才能成性,悟道才能得道。 -
遇见咖啡简嘉程 著;杨志维 摄影一个从夜店咖变成早餐咖,再从早餐咖变成冠军咖啡师的故事,带您一窥咖啡冠军的心路历程,教您成为专业咖啡师不可不知的必备知识并与您分享大师级的私房咖啡秘方。2013年世界杯咖啡大师台湾区代表简嘉程。他,调咖啡的姿态优雅、俐落;他,拉花时的神情认真、专注;但他,绝不是你所想象中的咖啡人。一位半路出家的咖啡师,一位不断筑梦的梦行者从跌跌撞撞的人生路上追寻梦想、建筑梦想、进而达成梦想。而梦想之后,并非终点、也不是中继站,对他来说,一切只是刚开始。 -
世界葡萄酒版图北美[加] 雅克·澳洪 著;何柳 译《世界葡萄酒版图 北美》是葡萄酒大师雅克奥洪本年度的第一本新书,也是葡萄酒新大陆在南美、澳洲、意大利、法国之后的最新出版的一本。这也是大师周游世界葡萄酒顶级产区之后的回归,是对在世界葡萄酒地图上相对重要的北美产区历经多年后的一次总结,书中的大量图片都是大师亲自拍摄,值得收藏。 -
2015澳洲葡萄酒年鉴中国年度酒单大奖评委会 著;王占华,蔡莲莉 译澳洲顶级葡萄酒大师杰里米·奥利弗权威奉献,澳洲销量榜首的葡萄酒指南,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。
在这本畅销的《2015澳洲葡萄酒年鉴》中,有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰里米·奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选,哪些葡萄酒差强人意,哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中,哪些葡萄酒应当窖藏陈年,哪些葡萄酒应当立时享受。
杰里米·奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱,逐个酒庄、逐款佳酿——向您评说澳大利亚品种最佳、物美价廉的葡萄酒,精确定位每个年份质量和价值最优的葡萄酒,让你选酒省时省钱不费力。
年鉴部分采用A----Z字典式编排方式,深入浅出、查阅方便,信息一目了然。哪些酒最热门?最划算?口味最佳?最具窖藏价值?这本位居销量榜首的葡萄酒指南《2015澳洲葡萄酒年鉴》统统告诉你。
全书10大亮点:
为您提供购买、窖藏和乐享葡萄酒的最专业意见
杰里米年度特选葡萄酒、杰里米推荐百佳葡萄酒
最新年份葡萄酒报告,18000余种葡萄酒逐一评级
前所未有的最全面酒款及酒庄信息无时差新鲜分享
详尽记录每款新发布酒品的大师品鉴心得
一网打尽价格在130元之下的最佳澳洲美酒
四色全彩印刷,全部酒标一个不少
市面上唯一澳洲葡萄酒质量评级档案
适合各种消费层次的最佳澳洲葡萄酒
杰里米终极选购秘笈——买好酒不超支
《2015澳洲葡萄酒年鉴》是葡萄酒爱好者的必备宝典,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。
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300道清润滋补养颜广东糖水肖玲玲 编“世界糖水在中国,中国糖水在广东。”糖水是广东一种小吃的总称,种类繁多,名扬四海的有绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露、珍珠奶茶等。不同糖水有不同的功效,例如红豆沙可补血养颜,雪梨百合银耳糖水可清热润肺,山药香芋糖水益血安神、健脾养胃,好的糖水不仅能满足人们“食不厌精”的口福,更具有清润、滋补、养颜等保健效果。
《300道清润滋补养颜广东糖水》精选近300道广东糖水,详尽地介绍了清润糖水、滋补糖水、养颜糖水三类糖水的做法,对每一款糖水的制作方法都进行了分步介绍,并配有分步图片和清晰精美的成品照片便于读者阅读和指导实际操作。同时还介绍了每款糖水中的主要食材的营养价值和养生功效,还贴心介绍了此款糖水的制作过程中的一些小技巧供读者参考学习,以利于读者制作出既营养美味又外形漂亮的糖水。
一碗小小的糖水,既甜蜜清润,又健康养生,选一道精致美味的糖水,与家人共同分享这甜蜜的诱惑。 -
闻香识好茶花茶与健康慢生活工坊 著《闻香识好茶 花茶与健康》根据花草茶的功效,分美容养颜、减肥瘦身、排毒清肠、减压安眠等章节,介绍了多种花草茶的冲泡步骤,同时还附加了花草茶品鉴、健康特辑等小栏目,以方便读者根据个人需求和特点选用不同的花草茶。 -
武夷茶周圣弘 著《武夷茶:诗与韵的阐释》以徐夤《尚书惠蜡面茶》、朱熹茶诗文、释超全茶歌作为重点研究对象,探讨文本所蕴含的武夷茶文化物质层面的呈现及折射出的精神意蕴。《武夷茶:诗与韵的阐释》所论主题,对于读者了解武夷山的茶文学、茶俗茶事有一定的参考价值。 -
每日一杯红酒牛文英 著没有任何一种饮料,像它那样孕育了无数的传说故事、诗词歌赋,包容深广的文化意义。而葡萄酒更是一种浪漫而神奇的饮料,作为高雅和浪漫的象征,它有着更丰富、更深刻的内涵。
什么样的营养,让体质再生、能修复器官、决定寿命长短?什么样的能量,让你没有它就易老化、常便秘、瘦不了、睡不着?不生病的秘密就藏在红酒里!
当你遇到一瓶喜欢的酒,请尝试着把它当作你的一个朋友。用心去体会它的美妙,同时也在品尝时,给予其匹配的环境和心情。一瓶好的红酒不是你买醉的工具,就像一个好朋友不应该只是你烦恼时才去倾诉的对象。或许你可以带着它和你现实生活的好友们一起分享,我想那个场面一定十分的温馨而快乐。
