笔者从三年前开始，为茶学系高年级开设“茶经选读”。三年来的教学实践，使我深感求知若渴的学子们得到《茶经》，如春风沐雨，润滋他们的心田。在赞叹先人伟大的同时，陆羽孜孜不倦求索以及勇于实践的学习精神，也深深打动了广大莘莘学子。且想大唐盛世一个成长于寺庙，不知父母为何人之弃婴，口吃貌丑且性格怪异，居然成为名垂青史集文学家、诗人、书法家、茶学家于一身的“茶圣”。这本身就是一部教材，使多数在“独子”家庭成长，过惯衣食无忧生活的大学生们感到惭愧。笔者以为，要读懂《茶经》，首先应从了解作者陆羽本人开始。为此，《茶经导读》用了较大篇幅引用正史《新唐书》中的《陆羽传》和《文苑英华》中的《陆文学自传》，介绍陆羽其人其事，并从今人对陆羽的大量评价文章、古今《茶经》序，以及诸多颂词中，择摘勾沉，目的在于使青年学子们以史为镜，在学好本领的同时，塑造好自己高尚的人格精神，为中华茶业重新走向世界贡献力量。

《茶人茶语》分为春生、夏长、秋收、冬藏四部分，主要内容包括：竹间行复采茶时、高山云雾出好茶、踏遍青山茶竹香、妙手制春茶、春茶自造始开尝等。

《人人学茶：第一次品岩茶就上手（图解版）》主要内容包括了解岩茶山场，辨识正岩茶，认识武夷名丛，探究茶汤奥秘。

通过《人人学茶：第一次品红茶就上手（图解版）》，可以简捷了解一杯不简单的红茶，有图有正解，一览中外各异产区一展红茶内外个性，辨别红茶分类，识别红茶等级。

《人人学茶：第一次品白茶就上手（图解版）》主要内容包括白茶的前世今生和它的出生地，白茶的传统工艺及创新制茶工艺，白茶的功效、冲泡方法及存储方法，分辨白茶等级辨识老白茶。

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《茶席窥美》作者用数百幅亲手拍摄的不同季节、不同背景的高清照片，以散文的笔调，将茶席历史、茶席构成、茶席美学、茶席的插花等，讲得清清楚楚、明明白白。本书客观严谨，翔实耐读，并由安徽农业大学著名茶文化专家丁以寿老师倾情作序推荐。

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