茶/酒/饮品
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咖啡地图冯京编对于去咖啡馆喝咖啡的人们而言，体验与咖啡，二者同样缺一不可。只讲究体验，无疑是小资了。但若只喝咖啡，不重视体验，就只能沦为“牛饮”了。喝咖啡的气氛好不好，各花入各眼。但咖啡好不好，却有硬标准。准确地说，一间好的咖啡馆，提供的其实是咖啡系列。在这样一间咖啡馆里，往往能让人喝出别致的咖啡哲学：咖啡是苦涩的，但是我们可以发挥自己的创造力，通过加入不同比例的奶和糖，最终得到一杯香醇的咖啡饮料。 -
新一代美食17陈忠良主编基础冰咖啡调理/材料：极品咖啡150克，冰块500克，热开水3000CC（咖啡底无需添加甜度）咖啡份量：150克研磨号数：2.5号（细研磨）冲调温度：85－90度操作方式：水滴式使用器具：小型圆角架，公文夹，法兰绒冲壶，冷水壶。作法1将极品咖啡豆倒入研磨机内，用2.5号研磨备用。2加入500克的冰块于冷水壶内待用。3再将咖啡粉末倒入法兰绒过滤袋中。4再把90度的热开水从咖啡中央徐徐注入袋中，来回冲调约5－6次。5当咖啡粉末守全被冲调浸湿时，便开始地滤出咖啡汁液。6咖啡萃取液滴落到冰块上即达到急速冷却的效果。7把冲调好的冰咖啡液，用调匙搅拌均匀冷藏备用。 -
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茶叶地图冯京编中国的茶文化博大精深，但年轻人并不十分了解和在意，需要给他们一本茶的启蒙书，让他们对祖国各地的茶有一个形象的了解，以旅游为载体推荐各地的茶，不失为一个好办法，阅读起来也会有更多的趣味。现在，连锁的茶叶店、新型的茶楼越来越多，有着悠久历史的中国茶正在希望以更年轻的姿态走向人们的生活，尤其是都市年轻人的生活。茶，将成为人们悠闲生活中重要的组成部分，如果你想了解中国茶，不妨读一读这本书。 -
芬芳茶饮DIY/时尚街深圳市金版文化发展有限公司《时尚街》10大系列100本全面上市！中国时尚巨星胡兵推荐。小小口袋书里装着钻石般的内蕴，花8元钱买书，用60分钟看书，芬芳茶饮全精通！熏衣草、茉莉、薄荷、迷迭香……17种香草“同台竞技”——人气香草的迷你履历表。薄荷甘菊茶、小白菊枸杞茶，鼠尾草水果茶……16类香草茶“各显神通”——抗压提神香草茶。紫苏花草茶、百里香桂花茶、罗勒玫瑰茶……24类香草茶“对症下药”——身体环保芳香饮，感受芬芳饮，享受DIY之乐，大家一起来吧！ -
百变红茶阿瑛编美化生活系列。112道变瘦变漂亮的蔬果汁，千变万化的口味，详细的做法说明。不但可以品尝新鲜卫生的蔬果汁，还能拥有粉嫩好气色及苗条身材。 -
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药酒阿章等编布衣餐饮丛书·食疗保健系列。
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酒的故事（英）休·约翰逊|译者暂缺简介... -
巧制早茶点心135王仁孝 编辑本书以早茶的主体——茶点为中心，介绍其制作的基础知识40余条，常用的早茶点心品种130余款。以原材料分，有面粉制品，也有米粉、糖蛋等其他制品；以款式分，有中式的包、饼、酥点，也有西式的饼干、蛋糕；以制作方式分，有蒸、煮的品种，也有煎、炸和烘焙烤制的品种。另外还选用介绍几只有代表性的茶菜。内容力求简明扼要，通俗易懂，关键外加以点明，便于掌握。它适合一般家庭和业余爱好者学习、掌握，也可供专业人员工作参考。\t\t\t\t
