茶/酒/饮品
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不二茶熏智慧静岩 著《不二茶熏智慧》是一本将中国禅茶文化、中医药熏疗法、儒释道精神与古老的瑜伽、太极、唱颂艺术等结合起来的,导引读者实现身心健康、快乐自在的智慧人生的书籍。静岩博士开发的不二茶熏体系秉承了东方传统养生的精华,同时结合了现代人的身心特点,开发了一整套由内而外,身心和谐的修养方法。由于从古至今的各种修身养心的方法不计其数,不二养生体系中也综合融汇了各种方法的特色,并非常注重不同方法、不同思想体系的和谐融通,也即“不二”的精神。更进一步说,笔者认为“不二”精神也是帮助人们获得身与心的和谐、人与社会的和谐、世间与出世间的和谐的根本智慧。因此,《不二茶熏智慧》命名为“不二茶熏智慧”。 -
超值典藏于观亭 主编日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。口云谏议送书信,白绢斜封三道印。开缄宛见谏议而,手阅月团三百片。闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。仁风暗结珠天琲瓃,先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。至尊之馀合王公,何事便到山人家?柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。山上群仙司下土,地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命,堕在颠岸受辛苦。便为谏议问苍生,到头还得苏息否?——唐代诗人?茶中亚圣?卢仝?《走笔谢孟谏议寄新茶》。 -
图说浙江茶文化暂缺作者暂缺简介... -
茶马古道云南省茶马古道研究会 编暂缺简介... -
中国茶道大全集《收藏经典版》编委会 主编茶为国饮,好茶者众,懂茶者寡。本书《中国茶道大全集(收藏经典版)》带您走进精彩绝伦的茶艺世界,从简单的茶叶介绍到新手必知的茶艺知识,无不完整详尽,是一本真正指导您识茶、泡茶、鉴茶的茶艺宝典。《中国茶道大全集(收藏经典版)》完整涵盖绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、花茶等的冲泡方法,其中对普洱茶的冲泡、收藏、鉴赏等介绍得最为详尽,同时介绍最全面的茶艺和茶礼,从选茶、择水、备器、冲泡到品饮,呈现精彩绝伦的茶艺流程,图文并茂,让您一目了然,身心愉悦地享受整个过程。茶是“万病之药”、“养生之源”,不仅能解渴、提神、去火、消食,还有益于保健、养颜。《中国茶道大全集(收藏经典版)》着眼于现代人的养生保健,收集了众多传统文化中的茶疗知识,介绍众多中国古老的对症茶方、指导您对症祛病养生、纤体排毒、养颜护肤。 -
美人美茶莫丽芸 编著《美人美茶》介绍了谈香茗,介绍茶的形美、色香、味嫩,品茶的技巧,赏茶的方法;也谈佳人,从古至今,别具魅力和韵味的娴雅女子,与茶有关的雅闻趣事,爱茶的才女、采茶女、茶艺师等等,更附上赏心悦目的茶艺表演,同时,书中也细致周道地介绍了现代女子饮茶的妙处,以及花式饮茶法、茶点搭配等。宋代词人苏轼语:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,茶似美人,美人如茶,佳茗与佳丽一样清新、雅致、沉静,值得细细品味。 -
茶艺指导教程张金霞,陈汉湘 主编,苏甦,熊艳红,叶鹏,吴卫东 副主编从茶艺与茶文化的关系着手,通过认识茶叶、茶具、茶水的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生、茶艺馆的经营与管理等方面内容,全面系统地介绍了茶艺知识,是一本理论性、实用性和操作性较强的茶艺指导教材。《清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材:茶艺指导教程》体例新颖,理论与实践结合,在每章进行理论阐述后都附有详细的实践操作练习,可为读者提供有效的指导;图文并茂,形象生动,展示了茶艺的具体操作技能,通过大量图片,给读者以直观的印象,增加了《清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材:茶艺指导教程》的可读性。 -
葡萄酒课范恒杏 编著一,针对葡萄酒爱好者以及收藏者的入门级雅致读物;二,以十节葡萄酒课的形式,讲述葡萄酒的基础知识和相关信息,包括红白葡萄分类、新旧世界葡萄酒,世界十大名庄葡萄酒介绍;三,内容含金量极高的附属资料,包括各国葡萄酒等级、各国葡萄酒标介绍,1855列级酒庄评分及最佳试饮年份,葡萄酒品酒术词汇表等;四,国内大城市葡萄酒窖、葡萄酒会介绍,以及葡萄酒拍卖、葡萄酒入门课程介绍……这本《葡萄酒课》,针对的是中高端人群,既有葡萄酒百科全书的知识、资料,又有雅致阅读所需要的可读性和观赏性。作者范恒杏:资深媒体人,一直任职于高端生活类媒体,熟悉高尔夫、收藏、私人旅行、葡萄酒等专业领域并有一定心得。其中,对葡萄酒尤其深厚。现任嘉德集团旗下《X-IN》新奢华生活杂志主编。 -
葡萄酒的品格马红 编著有人统计过《圣经》里先后有520余次提到葡萄酒,不仅如此,耶稣曾对12门徒说:“喝葡萄酒可以平静你的心灵,让你安详。”可见葡萄酒对西方历史、文化,甚至宗教的影响多么深远。葡萄酒如人一样,要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程。所以,品酒如“品人”,它不仅仅是一种健康时尚的饮品,更是一种身份、一种追求和一种人生态度。如果你今天打开了一瓶葡萄酒,它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。葡萄酒的这种生命特质,总是勾起人们的好奇心去了解它的今生前世。与人一样,好酒也需要遇到懂得欣赏它的人,才能擦出激情的火花。大多数国人喝葡萄酒没想过文化、品味,甚至健康,对葡萄酒缺乏真正的认识,对其历史、文化、礼仪等更是一知半解。葡萄酒的品尝不仅只是喝,更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,一种用感官阅览世界的奇妙途径。品酒蕴涵着如此多的意义,有着如此多样的变化,所以你需要一本入门、品饮与选购的葡萄酒书籍,为你讲述有关葡萄酒的一切,这也正是本书的宗旨。本书共分为7大章节从葡萄的采摘、发酵、酿制、营养,到葡萄酒的酒杯、酒瓶、价位、窖藏再到养生、佐餐、品饮,360度涵盖葡萄酒知识,具备全面而实用的指导性。除了这些基础知识外,还分类讲述了法国、意大利、德国、奥地利、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非、中国等国的葡萄酒等级、品味与特色。更值得一提的是,为了便于读者阅读和记忆,本书加入了风趣幽默的三个人物角色和一只可爱的猫咪,为大家图文并茂地、轻松地、情景化地图解葡萄酒知识,使本书成为最亲民、最实用、最趣味的葡萄酒完全说明书。不是每个人都有机会成为品酒师,但是本书能让热爱葡萄酒、喜欢葡萄酒的读者具备和品酒师一样的知识,让你不再只是“喝”葡萄酒,更能幸福的“品”出葡萄酒的价值。: -
茶具茶叶两相宜王缉东 主编王缉东编著的《茶具茶叶两相宜(怡情茶生活)》是一本针对现代人的茶知识百科,其突出特点在于它的实用性和市场的缺失性。全书用言简意赅的语言以及丰富的图片给读者展示了一个更加直观易懂的茶文化世界,它不仅是许多爱茶人的入门手册,更是许多专业人士的茶知识宝典。
