茶/酒/饮品
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2009云南普洱茶·冬云南科技出版社,云南民族茶文化研究会 编中国的山很多,出名的不多。中国种茶的地方很多,但被叫做“正山”的地方很少。就云南而言,能被叫做“正山”的,不外乎六大茶山、景迈山、勐库大雪山等数十座山而已。所谓的正山。是产最正宗普洱茶的地方。由此可见,正山是跟物产有关的。正山,至少在喜欢茶叶的朋友眼中是名山。中国多名山,这些地方都是天地之气所独钟的地方。因其气场殊胜,古往今来被历代文人骚客所歌颂,连司马迁也不忘记将其煌煌著作《史记》,藏之名山,以待来者(《史记·太史公自序》:“藏之名山,副在京师,俟后世圣人君子。”)。受太史公的影响,在古代。名山事业多用来指著书立说,写下能与名山一起传世的文章。据说,白居易晚年,集毕生之作,装订成册。抄录八份后。遣人驰骏马,送至八大名山,八大寺院,以免天火兵燹,文章不传。山本无名。因人而名。正是无数文人留下与山同在的文章,才使得山的名声远播。而正山之所以出名,是因为出产好茶,即所谓的“山以茶名”。文章是文人的事业,茶是茶人的事业,正是因为历代茶人在云南的苍茫大山中从事茶山事业,才使得正山茶在普通的茶中脱颖而出,成为能够传世的好茶。 -
最爱花草茶《贝太厨房》工作室 著现代女性每天在钢筋水泥的都市森林里来来往往,忙碌紧张的生活给我们留下了许多自己无法排解的忧虑和压力,甚至给身心造成负担。失眠、便秘、皮肤暗沉粗糙,这些症状不但给爱美的女性带来困扰,其实也是亚健康的明显警示。求助于药物解决,可能会带来副作用和依赖性。人,来自于大自然,也应该回到自然中找回健康和美丽。花草茶就是人们从古到今发现的各种有益身心的植物,80款花草茶,包括单方、复方和汉方,总有一款适合你。愿所有女性都美得自然,美得健康,美得愉悦。 -
鉴茶泡茶一本通王缉东 主编《鉴茶泡茶一本通》图解文字,轻松易读,用时尚的形式展现传统文化的美感。与其他茶书相比,《鉴茶泡茶一本通》更贴近生活化的品茶、饮茶需求,《鉴茶泡茶一本通》中涵括了茶叶鉴别、茶的冲泡技艺、茶具和使用、紫砂壶的鉴赏和选购、茶和健康、茶和文化故事等与茶相关的信息,图片精美,贴合对生活品质有所要求的读者的审美品位,内容简洁、时尚、轻松、易读,生活化的茶具组合、冲泡方式使泡茶、品饮更轻松,更易于被接受。 -
喝茶泡茶一步入门姚松涛 编著10余套精彩绝伦的茶艺表演,专业准确,帮你学到中国茶艺的精髓;100余种中国名茶品鉴,绚丽多彩,让你领略中国茶族的风姿;600余幅精美的茶图片,茶韵十足,淋漓尽致,跃然纸上,令你轻松学习,轻松实践;从入门到人流,从新手到高手,品味中国茶文化,学习泡饮中国茶,原来可以如此简单! -
中国名茶品鉴金典杨大华 等编著茶行有句老话:“茶叶学到老,茶名记不了。”中国是茶叶的故乡,几千年来,茶叶的品种琳琅满目,数不胜数。在这让人眼花缭乱的茶叶市场中,如何沙里淘金,选购到理想的茶品,这是茶友们通常感到比较棘手的问题。杨大华、林自铃、王益蓉等编著的这本《中国名茶品鉴金典》在介绍全国六大茶类时,不仅选入了传统的一些历史名茶,也将一些“名气不大”但性价比高的茶叶品种介绍给大家,也许这正是您所需要的。 -
茶俄文《中国》杂志编辑部 编著暂缺简介... -
茶艺学张凌云 主编《茶艺学》结构新颖、内容丰富,从基础理论出发,结合现代电子技术,全方位阐述了电子商务的特点、应用和技术创新。通过对典型案例的分析,加深对电子商务理论知识的理解,突出职业能力培养,体现教、学、练过程一体化。通过理论部分的学习,可以掌握电子商务基本概念、电子商务技术基础、电子货币和支付、网络营销、物流管理以及电子商务安全和相关法律法规等内容;通过电子商务实验室的操作训练,可以更好地使理论与实践相结合。《茶艺学》可作为全国职业院校电子商务和计算机应用类相关专业的教学用书,也可作为电子商务助理师的考试参考书。 -
强村富民话白茶本书编委会 编茶是传统的健康饮料、文明饮料、和谐饮料。喝茶有益健康,品茶陶冶情操。由福建省扶贫开发协会、福鼎市人民政府、闽东日报社联合主办的“强村富民话白茶”主题征文活动在海内外开展以来,吸引了众多力量参与、促进福鼎白茶产业又好又快发展。我们要借《强村富民话白茶》一书出版的东风,以继承和发扬优秀的茶文化、发展茶产业为主线,坚持服务民生、打造品牌、做强产业、促农增收的要求,实现政府搭台、企业唱戏,大力倡导“感受白茶·乐享健康”,从品饮福鼎白茶中了解茶文化的独特魅力、丰富内涵。衷心希望通过《强村富民话白茶》一书出版,让更多的人体会福鼎白茶这朵茶中奇葩,从而进一步提升福鼎白茶的知名度和美誉度。 -
古今茶文化概论田真 著茶文化是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩,也是我国对世界品饮文化的卓越贡献。《古今茶文化概论(第2版)》以我国茶史为切人点,着重阐释了我国茶文化的诞生和发展,论述了茶道之“道”的修身境界和乘物避心的思想追求;点评了茶艺之“艺”的审美艺术和赏茶品茶的生活知识。《古今茶文化概论(第2版)》分为五章:我们祖先的茶缘;儒释道与我国茶文化;茶与我国文学艺术;茶、水、器的融合;茶与国政、贸易、文化的传播。中华民族与茶有着深深缘分,从识茶、食茶、种茶、制茶、饮茶、品茶一路走来,形成了深邃的茶文化体系。茶是描绘我国历史文化的一个独特符号,历经几千年的积淀,中国茶走向了世界,不仅香飘四海,而且它所承载的文化展示着我们民族的魅力与风貌。 -
一壶普洱童云 等编著这是一次爱普洱茶的茶人及品茶人之间的对话。这是一本为新近热爱普洱茶的粉丝们特别打造出来的闲时翻看的图书。童云和张宗群编著的《一壶普洱》不仅仅是一部普及性的茶书,既讲叙了茶的一般知识,而且《一壶普洱》内容生动有趣、丰富多彩,读起来并不觉得枯燥无味,我们好似与朋友在品茶、在聊天、在谈情。
