《圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒》深入解读酿酒的详缃过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐顶级红酒的酿造过程，从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤，细腻生动，娓娓道来；另一个是述说安杰罗·嘉雅，怎样把一款默默无闻的红酒——芭芭罗斯科，打造成国际极品名酒。《圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒》风格独特，充满了引人人胜的细腻描写，轻松的风格又令专业的葡萄酒技术问题浅显易懂。一些细节也令人惊讶，为什么你的词典里对葡萄酒的解释可能是谎言……最重要的，《圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒》是对葡萄酒的颂歌，是作者爱德华·斯坦伯格和译者齐仲蝉的倾情力作。

《酒缘汇述（第2版）》是《稀世珍酿》的姊妹作，是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗，介绍了未晋入“百大”之列，却有不得不介绍的精彩葡萄酒，还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说，也许世界前100大的名酒距离我们太过遥远，而《酒缘汇述》中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分：红酒缘，白酒缘，其他酒缘及酒趣。

《法国人的酒窝》由齐绍仁、齐仲蝉所著，让人梦寐以求的一本书出炉了……仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩，其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁，拥有勃艮地大学酿酒系的文凭，曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验；而仲蝉则花了五年的时间，走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地，它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。

苏格拉底曾说：“葡萄酒，能滋润和抚慰灵魂，使人忘记忧愁，得到放松。”一款经典的葡萄酒不仅能给人带来享受和愉悦，更可能改变你的一生。《葡萄酒鉴赏宝典》主编冯卫东先生便是因为一款顶级的西班牙佳酿——维加·西西利亚而与葡萄酒结缘的。《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识，包括葡萄酒的常识，葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。此外，《葡萄酒鉴赏宝典》还全景式地介绍了法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等旧世界国家以及美国、澳大利亚、加拿大、智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒产区和著名酒庄，赏析了全球500多款经典的佳酿，告诉你让人津津乐道的葡萄酒韵事，多数酒款更有著名酒评家帕克先生或世界权威葡萄酒杂志的评分及评价可供参考。《葡萄酒鉴赏宝典》由中国著名葡萄酒达人冯卫东先生凝聚多年品酒经验编撰而成，内容权威翔实，设计典雅、装帧精美。葡萄酒入门者阅读《葡萄酒鉴赏宝典》，有助于走进葡萄酒的世界，而葡萄酒爱好者则可以借助《葡萄酒鉴赏宝典》对葡萄酒有更深入的了解。

这是葡萄酒的美味之旅！让我们出发去寻找美味葡萄酒吧！你可以去葡萄酒的产区，尽情品尝品尝霞多丽、长相思、灰品乐、赤霞珠的魅力；也可以探求葡萄酒的秘密，了解葡萄的品种，找寻葡萄的养殖基地、地理环境；还可以去我们为您推荐的酒铺坐下，静静地享受葡萄在舌尖跳跃的感觉；当然也可以一一品味全世界各种各样的美酒，别有一番乐趣可以探寻！停下来，翻开葡萄酒资料集，找寻您所钟爱的品种或者是打算送给亲朋好友的美味，每一次都会有新发现。不仅如此，您还可以根据我们为您推荐的葡萄酒配菜进行选择，真是极具情调的葡萄酒之旅！《漫话葡萄酒》从了解葡萄酒的原料：葡萄品种的特征开始，到寻找世界各地的葡萄酒，从基本的葡萄酒瓶的正确开发到与各种食材的搭配，这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们推荐物美价廉的葡萄酒。详尽的葡萄酒术语资料和大量的专栏知识为您全方位享受葡萄酒提供便利。有了这本实践入门书，您一定更加钟爱葡萄酒，也更加擅长品鉴葡萄酒！

酒具有水的外形，火的内质。五千年的中华文明史，无不浸透着醇美酒液那沁人心脾、醉人神意的芳味馨香。洋洋洒洒、淋漓酣畅、蔚为奇观的酒文化，更不愧是中国古老文化精蕴的传神写照。在中华文明生生不息、绵远悠长的基调中，既饱含着阴柔和睦的自然凝聚，更弥漫着阳刚激荡的奋然勃发，而有幸能够高度融汇并折射出我们这个民族物质进步、心智臻善、艺境丰美的独特载体，唯酒而已！酒中日月，醉里乾坤，洵可称之为我们民族精神的“大块文章”。《饮酒史话》不仅讲述我国酿酒与饮酒历史以及由酒而生发出众多历史事件，还介绍了我国古代关于饮酒的礼仪、酒官、礼器等等与酒有关的历史。《饮酒史话》由袁立泽所著。

《法国蓝带葡萄酒宝典》是一部包罗万象的葡萄酒指南宝典，您可以在书中查询到大量的葡萄酒相关知识，包括购酒、售酒、存酒、品酒和侍酒等。内容权威，实用性强；世界顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的国际美食专家们会提出宝贵的餐酒搭配建议，并选择特色美食搭配经典葡萄酒。 《法国蓝带葡萄酒宝典》全书图文并茂，循序渐进地帮助您深谙每款葡萄酒的味道和意韵，会令您对葡萄酒各方面的知识受益匪浅。

这是一次在葡萄园中，边饮美酒，边感受时光流转的时间之旅。作者以葡萄园的12个月为线索，用清澈细腻的笔触，讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的一年时光里，葡萄园里的每一点动静，都如涓涓细流，掠过读者眼底。除此之外，还有更多的品酒技巧，酒庄故事，悠久文化，以及葡萄酒知识。

《探访中国葡萄酒庄：专家导游中国酒庄》的内容分为三个部分：1.由各家酒庄庄主、酿酒师亲述其酒庄历史，风土条件品种和产量之外，还介绍栽培、病害、整枝和生产等较技术性知识。2.每家酒庄的旅游数据包括，参观情报，住宿娱乐、如何前往和周边景点。由于大部分酒庄都在郊区或农村，有些目的地可能要驾车前往，所以路线尽量写得详细，包iGPS坐标，务求令读者容易到达。3.31个酒庄小知识，谈一些游访洒庄应该知道的葡萄栽培、酿酒知识，以及一些酒庄的逸事。

如何阅读酒瓶标签；佐餐葡萄酒的饮用方法及搭配菜品；阿尔萨斯和洛林地区葡萄酒；勃艮第和博若莱地区葡萄酒等。详尽介绍了波尔多、香槟、勃艮第、博若莱等主要产地，赤霞珠、品丽珠、霞多丽、雷司令等知名品种，以及关于酒的年份、酒的保存、酒瓶标签及菜肴搭配等一系列常识。