茶/酒/饮品
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图解中国茶典双鱼文化 编著《图解中国茶典》是一本信息量大、内容齐全、图片量大的茶书,是一本可以当做茶知识查询的工具百科茶书。书中包括茶文化、六大茶类、茶具、茶艺等信息量,识茶、泡茶、品茶一书就能掌握。内容更加细、精练。 -
意大利葡萄酒年鉴2012意大利大红虾控股有限公司 编《意大利葡萄酒年鉴2012》(Vini?d’Italia2012)秉承其权威、专业、严谨的一贯风格,由70多位专家组成评审团,历时数月奔波游走于意大利各个葡萄酒产区,以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒,以专业的角度评判数以万计的酒庄。这本年鉴,入选酒庄2350家,入选酒品20000款,是意大利2012年度葡萄酒和酒庄的百科全书,它对种类繁多又风格各异的意大利葡萄酒和酒庄作了客观的描述与评价。 -
热问法国红葡萄酒刘佳 著本书作者以严谨的红酒专业知识为基础,用轻松风趣的行文、通俗易懂的语言解释专业词汇、讲解酒标信息,间或对某些消费行为进行幽默的自嘲,使读者免于再落入种种购买陷阱,更学会识别真假良莠,分辨种种微妙之别。 这不是一本传统意义上的葡萄酒指南,更不是专业的技术手册。阅读这本书犹如同作者一起开始一次葡萄酒的另类“发现之旅”。畅游葡萄酒世界的同时,还能了解真相,揭开葡萄酒酿造、销售、品尝与挑选过程中的种种奥秘。 -
红酒事典董树国 编著本书由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网主编董树国先生主编,为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏,酒标识别、红酒历史、红酒品鉴等知识,附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料,是集权威性、阅读性及欣赏性于一体的百科型红酒读物。书中特别赠送优美书签。全书彩色印刷,精美实用,红酒爱好者必备。 -
闲品咖啡(日)藤田政雄 著 牛艳玲 译《闲品咖啡》从介绍咖啡的基础知识入手,详细讲解了咖啡烘焙的基础知识、咖啡的冲泡方法,咖啡豆的选择、储存、分级,花式咖啡的制作秘诀,配有精美、丰富的图片,是一本适合咖啡爱好者的入门级咖啡知识图书。 -
福鼎白茶陈兴华 编著《福鼎白茶》编著者陈兴华。福鼎白茶韵味长,名茶之乡四海扬。它以古老的历史、优良的品质、卓越的品味、深厚的内涵、健康的功效、和谐的特性而享誉世界。本书作者深入挖掘福鼎白茶自然、和谐、健康的内涵,详细介绍福鼎白茶的三大特性和九种文化,充分展示了福鼎白茶的独特魅力。 -
闻香识茶犀文图书 编著中国是茶的故乡,茶是中国传统文化的重要组成部分,本书适合爱好饮茶的入门新手,指导你如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。书中运用大量精美的图片和通俗易懂的文字,所你带入一个清新的茶世界,让你对茶有一个最完整清晰的了解,在体会泡茶,鉴茶、赏茶,品茶的时间,更加深刻地理解和体会中国的茶文化。 -
经典普洱石昆牧 著自在,非不能,是不为,肉能食而少,茶为喜,不必须,有怒,则舒,无气自平,哀乐自常,喜自显于色,役物而不役于物,倘然天地自然,是真自在,如水,随方归圆,无不自在。 -
迷上普洱石昆牧 著《迷上普洱(2012版)》说:”茶叶苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目。”中国人谚语说:开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。现代人因喜爱普洱茶后发酵所产生的丰富变化,使得普洱茶文化自成一格。继“经典普洱”及“经典普洱——名词释义”后,《迷上普洱(精装修订版)(精)》由石昆牧著,作者将自己对普洱茶的认知与心情集结成书。在这里您会发现新信息的补充、市场的剖析和作者来去山林间的感悟,帮助您更贴近普洱茶的世界。《迷上普洱(精装修订版)(精)》从历史产区、生熟茶辨识、仓储存放辨识、冲泡技巧、健康生活一直到市场探讨,深刻纪录普洱茶的悠远传承。茶,是百草之王;品茶,是休闲生活:普洱茶,是一种您不能不尝试的诱惑。 -
三步炼成茶艺师郑春英 主编《三步炼成茶艺师:茶艺、泡茶、评茶》由业内极具影响力的两位专家作序,全书分三章,一章一步,第一步让读者了解茶艺内涵,第二步让读者上手学泡茶,第三步达到评茶的境界,步步为营,步步提升,知识点丰富,易学易懂,图文并茂,并有光盘的内容作有益补充。
