《职业技能短期培训教材：茶叶种植基本技能》首先对茶树的基本知识进行介绍，让学员先从认识茶树开始学习，在此基础上，对茶树生长的环境条件、茶树的繁殖、茶园管理、茶叶采摘、茶树灾害性气象的防御及补救、茶树病虫害的防治等内容进行分析，使学员通过学习能够达到茶叶种植岗位的工作要求，快速上岗。
　　《职业技能短期培训教材：茶叶种植基本技能》在编写过程中根据多年的教学和实践经验，从茶叶种植的基本岗位实际要求出发，针对初学者的特点，力求做到精简理论，突出技能操作，从而强化实用性。全书语言通俗易懂，采用图文相结合的方式，一步一步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。

从茶文化与佛教文化的历史发展、茶与佛教的结缘、僧人对茶文化的推动、与茶有关的名山名刹、佛教与茶的遗文轶事、佛教与饮茶风俗的外传、佛教对茶文化的贡献等几方面介绍了茶与佛的关系。文字深入浅出、通俗易读，图片画龙点睛、纵横古今，融知识性、可读性、实用性、欣赏性为一体。

《茶事微论》基本不用深奥、复杂、难解的语言和玄而奥的“嫁接”用语，以及那些让人看不见摸不着或一个东西百种扯法的创作。在生活中，这些很难让人明白其所以然。老百姓也不是人人能神学，更不能自带科学设备，能随时随地对茶明白无二。正是因为茶的知识乱而无章，在读者不能完全把握的情况下，才有我写这本书的机会。
　　《茶事微论》广泛涉及茶的方方面面，无论是论及茶界从业者，还是茶饮爱好者，我都尽量保持客观公正。但要做到绝对的客观和公正，又不大可能。老子的《道德经》也会遇到批判家。这也正是文化的魅力之所在。

著名作家、茶文化学者王旭烽倾力打造《茶的故事》，娓娓道来茶的前世与今生。茶器、茶道、茶艺，在她的笔下得以细细铺陈；茶叶、茶人、茶事，在她的讲述下得以生动展现。泡上一盏茶，跟着她追溯茶叶历经萌芽、绽放、枯萎、重生的漫长生命旅程，倾听茶与人相遇的故事……

本书分总论和各论两大部分。总论主要概述了药茶的起源、发展，药茶应用的基础理论、基本原则，古代名医论药茶，各种药茶原料及其制作方法等内容；各论主要按内、外、妇、儿、伤骨、五官等可分类，介绍了2000多种药茶，每方按药物组成、功能主治、制作方法、用法用量、注意事项、按语等项阐述。

从历史发展、“道”之理念、养生功能、道家茶礼、道家茶人、道教茶山等几方面介绍了茶与道的关系，以及道家茶文化的思想特点。文字深入浅出、通俗易读，图片画龙点睛、纵横古今，融知识性、可读性、实用性、欣赏性为一体。

茶树品种是茶叶生产的重要生产资料，也是茶叶优质、高产和高效生产的基础。随着我国茶树育种工作的制度化和规范化，新的茶树品种不断涌现，而且茶叶主要化学成分检测方法及其标准也不断修订。杨亚军、梁月荣主编的《中国无性系茶树品种志》系根据我国近年来茶树新品种审定、认定和鉴定发展情况，茶叶主要化学成分检测标准的修改情况而编撰的。

《醉爱葡萄酒：葡萄酒品鉴大全》是一个专业品酒师、葡萄酒发烧友，一路品鉴十多个国家数百家知名酒庄，在葡萄酒之旅上写下的“心得”。以东方人的味蕾，对全球顶级葡萄酒做出专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏，到法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、南非等国家葡萄酒的等级和特色，从葡萄酒与食物的搭配，到葡萄酒逸闻趣事，无不精心讲述，独具匠心，让众多葡萄酒爱好者从头到尾“醉倒”。
　　翻开本书，就像同作者赴一场盛宴，一起开始一次东西合璧的味蕾之旅。