《世界顶级酒庄指南：法国勃艮第顶级酒庄赏鉴》借助于生产商照片和地图，介绍了致命葡萄园和那些鲜为人知的葡萄园和葡萄酒厂，突出最有的人物、地方与葡萄酒，也澄清了一些影响勃艮第的具有真意的问题。

茶饮是中华民族古老的第一饮品。喝茶不仅可以解渴，如果配合常用的食物和药材，更可以给身体健康带来很多益处。本书由中医师结合多年的治疗经验，针对现代人常见的各种亚健康症状和慢性病等，介绍不同功效的养生茶配方。主要包括四季养生茶、不同体质养生茶、慢性病和常见病治疗保健茶、女性养生防病茶。本书中的茶饮配方将使您通过日常简便安全的自然养生方法获得健康、远离疾病。

安化黑茶因产自湖北安化而得名，2010年，安化黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。《黑茶全传》主要讲述了安化黑茶的来源、典故、功能及名人与黑茶有关的故事，既有专业的茶叶知识，又有黑茶发展的趣味故事，《黑茶全传》文字语言诙谐、轻松有趣，全面介绍了黑茶的有关知识。

《世界顶级酒庄指南：美国加州顶级酒庄赏鉴》介绍具有独特个性与风格的加州葡萄酒、加州葡萄酒深厚的文化底蕴、顶级加州葡萄酒的作业过程。不仅仅只是让葡萄熟成，更赋予葡萄酒更多复杂的内涵。

本书以酒吧酒水调制和出品的实际工作流程为主线来设计与编写，即“点单—器具与材料准备—酒水出品”，使学生学习后能够顺利完成酒品的出品与服务。最后，通过“知识银行”来丰富调酒的基础知识，使学生了解更多的专业知识，用于指导实践，提升创新意识，并通过“拓展训练”来巩固理论知识。全书共分五个模块，以实操图片和视频，详细地介绍了软饮料、葡萄酒、外国蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的出品服务。本书内容新颖、通俗易懂、图文并茂，并配备实际工作视频，是一本适用、够用、好学、好教的教材。
本书既可作为中职中专旅游服务专业的酒水教材，又可以供旅游餐饮业培训使用。

◎《美国葡萄酒地图》囊括美国葡萄酒知识的最权威读物——横跨美国地图，以地理区域的划分向读者展示壮阔的美国葡萄酒酿造和种植盛况。
　　◎葡萄酒入门及行业进阶必读经典——一部葡萄酒专业人士和葡萄酒爱好者了解、学习和享用美国葡萄酒的最佳工具书。
　　杰西斯·罗宾逊是世界上最为权威的三大葡萄酒品酒师之一，也是少数享有国际声誉的权威葡萄酒作家之一，得奖作品包括《藤蔓、葡萄与葡萄园》（Vines,Grapes and Wines）和《剑桥葡萄酒全书》(The Oxford Companion to Wine), 皆为葡萄酒文学的经典之作。她与美国葡萄酒专家琳达墨菲强强联手，倾力打造的《美国葡萄酒地图》，堪称世界上关于美国葡萄酒、酒庄和酿酒师最完整、最有权威性的图书。此书史无前例地展现了美国葡萄酒的生产细节，包括地区、土壤、酒庄、葡萄园以及创造美国葡萄酒历史的非凡人物。

《世界顶级酒庄指南：法国波尔多顶级酒庄赏鉴》探讨了波尔多产区地域特色的重要性，揭示了有关气候重要性、葡萄品种、土壤的最新研究，追踪最新的葡萄栽培与葡萄酒酿制，同时，也阐释了该产区独特的葡萄酒系统是如何在过去数千年中慢慢形成，并进行分级和交易的。

《健康蔬果汁一点通》是一本自制健康蔬果汁的家庭用书。全书稿分章前内容和四章蔬果汁内容，章前介

绍如何分辨自身体质、选择合适的蔬果汁以及制作新鲜蔬果汁的秘诀；第一章介绍20种必需营养元素蔬果

汁55道；第二章介绍17种体质调节蔬果汁64道；第三章介绍20大特殊人群蔬果汁73道；第四章介绍20种保

健养护蔬果汁47道。本书对每种蔬果汁适合哪种体质、哪种人群等做了详细分类，而且操作简单易懂、实

用性强、图片精美，是一本值得拥有的自制蔬果汁家庭用书。

《世界威士忌地图》是唯一一本世界威士忌的鉴赏家和入门爱好者们的权威指南书，是格兰菲迪获奖者戴夫·布鲁姆的经典作品。
　　书中通过威士忌的历史、酿造工艺、各个酒厂以及全世界威士忌的介绍，再辅以24 幅详尽的全彩地图，350款品饮纪录，150张酒标全纪录，引领我们展开了一段全面的旅程。书中深度剖析了所有苏格兰的酒厂，而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述。
　　在酒品方面，单一麦芽威士忌从艾柏迪（Aberfeldy）到山崎（Yamazaki），调和威士忌从尊尼获加（Johnnie Walker）到響（Hibiki），以及最知名的那些波本和黑麦威士忌，从水牛足迹到野火鸡，都在书中有所列举。