茶/酒/饮品
-
世界百大葡萄酒庄品游及评分大全酒百合 著作者凭借其15年品酒生涯的专业背景和6年的亲身游历,讲述了自己在各大酒庄的趣闻轶事,用优美雅趣的文字对品鉴过的葡萄酒做出了客观评价,并详细介绍了100余座世界著名酒庄的历史、葡萄品种、酒庄产品等。此外,书中囊括全球5大葡萄酒专业评分机构对每家酒庄著名酒款的评分,实用性强。 -
手冲咖啡周志燕 译本书以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍,详细介绍了不同咖啡的口味特点,以及适合的冲泡方法;同是还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶,磨豆机以及咖啡机,方便好爱者们学习还实践。 -
画说中国茶中国茶叶博物馆 编;母隽楠 绘《天庭的遗珠——安吉白茶》、《罗汉送茶——惠明茶的传说》、《山清水秀出“太虚妙露”》、《“吓煞人香”——碧螺春》、《灵猴摘草——阳羡茶》、《不悔约的周打铁茶》……《画说中国茶 茶事茶俗》用一个个娓娓道来的小故事,一幅幅浓浓中国味的小插画,带领着他们博览吉往今来的茶史,体验五湖四海的茶俗,领略至真至纯的茶礼,感晤至善至美的茶德,向孩子们展示了—个趣味盎然、色彩斑斓的大干茶世界。 -
画说中国茶中国茶叶博物馆 编;母隽楠 绘《茶曾经是煮着吃的》、《《僮约》中的茶故事》、《以茶代酒》、《王漾的“水厄”》、《卖茶水的神仙老婆婆》、《诸葛亮西南兴茶》、《以茶待客》、《以茶祭祀》……由周文劲、乐素娜编写的《画说中国茶——茶史茶趣(精)》用一个个娓娓道来的小故事,一幅幅浓浓中国味的小插画,带领着他们博览吉往今来的茶史,体验五湖四海的茶俗,领略至真至纯的茶礼,感晤至善至美的茶德,向孩子们展示了—个趣味盎然、色彩斑斓的大干茶世界。 -
舌尖上的茶叶王淑君 编“神农尝百草,曰遇七十二毒,得茶而解之。” 史书记载,神农氏当时咀嚼茶鲜叶,后人渐渐将其煮 作羹用。茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。《舌尖上的茶叶》作者王淑君是位喜茶之人,她把茶 叶分门别类地细细道来,主要讲述绿茶、白茶、黄茶 、青茶、红茶、黑茶等茶叶的品质特点、选购与鉴别 、储藏与保存、冲泡方法、主要成分、药理作用与临 床应用,以及如何认识茶具、水等与喝茶息息相关的 知识。作者撰写本书的目的是想给大家带来一丝茶的 幽香,提供一份身体的康益,希望本书成为爱茶人士 的好伴侣。 -
我不管,我就是要开咖啡馆童铃 著开间咖啡馆是很多人的梦想,本书用作者的亲身经历,向读者详细介绍开咖啡馆需要注意的各种事宜。第一章,亲,准备好了吗?第二章,开业前还有哪些活要干?第三章,经营有方,咖啡馆梦想才能真正实现。第四章,管理之道,重在方法。第五章,顾客不是上帝,是朋友。全书内容丰富、详实,语言轻松幽默,作者自画插图。 -
妈妈,给你苹果汁![德] 托马斯·穆勒 著;李颖妮 译吃饭前大家都很忙,妈妈让皮茨去地下室拿苹果汁。对皮茨来说,一个人去地下室可不是一件简单的事。一路“翻山越岭”“过关斩将”之后,皮茨自豪地在全家人面前拿出苹果汁——来吧,尝尝勇气的味道! -
经典常读-茶经[唐] 陆羽 著;刘同军 注《茶经》是我国也是世界上*早的一部茶书。对把擦汗提升为独立学科具有划时代的意义,同时开创了我国为茶著书立说的先河。原书分十章,先后介绍了茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等,内容不仅丰富,而且翔实。 -
万里茶道邓九刚 著穿越欧亚国际商道,解密百年经济谜团。《万里茶道 康熙皇帝与彼得大帝的商贸往事》以清康熙年间的以茶叶贸易为主的茶叶之路为背景,描绘了中国与俄罗斯进行的贸易活动。 -
中国茶入门图典陈龙 编一本专门由专业茶人写给茶中新手的入门级茶书,专业茶人陈龙带着大家一起识茶、鉴茶、泡茶、品茶,带领茶中新手走进多姿多彩的茶叶世界,让每个茶中新手都可以快速变身茶叶行家。
